安琪酵母:氨基酸、有机酸产业专家宜昌议发展

　　 11月28日，由中国生物发酵产业协会主办，安琪酵母股份有限公司承办的“氨基酸、有机酸产业发展论坛”在宜昌举行。中国生物发酵产业协会理事长石维忱、行业内知名专家、学者和产业代表220人参加了本次论坛。

　　本次论坛主题为“协作创新、持续发展”。石维忱理事长在会上做了氨基酸、有机酸行业发展的报告。他认为：目前，氨基酸有机酸行业已经到了新的转型期。

　　由于受到成本、通胀的压力、经济低迷的影响，氨基酸行业整体发展放缓。耐氨酸预计年产量在475万吨左右，与去年基本持平。国家政策鼓励的高附加值的苯丙氨酸、缬氨酸等在增加，前景较好。出口态势保持良好，前三季度，氨基酸类产品出口46.2万吨，同比增长19%，出口额10亿美元，同比增长17.2%。有机酸整体产量出现负增长，前九个月，统计企业中柠檬酸产量75万吨，同比减少5.06%。受欧美经济形势下滑、需求疲软、成本和利润压力等影响，乳酸产量也有所下降。

　　石维忱分析了目前行业发展的特点：一是产业发展规模在扩大，集中度在提高。二是产业机构调整优化升级。三是企业的自主创新能力显著增强。四是节能减排初见成效。

　　针对目前行业出现的竞争加剧、产品原料单一、创新和研发能力弱、清洁生产和节能减排压力增大等系列问题。理事长提出应加快“四大产业链“的发展，即：加快建立生物基材料产业链、加快建设酶制剂应用开发产业链、加快建设非粮生物能源开发利用产业链、加快建设功能糖产业链。并鼓励企业开发高附加值产品。

　　承办方安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋致辞，并向与会代表们介绍了安琪公司和酵母浸出物发展情况。

　　安琪酵母秉承“发展生物科技、创新健康生活”的企业使命。依靠科技进步，引领了中国酵母工业的发展，成为中国和亚洲最大的酵母公司，并跻身全球三大酵母公司行列，柳城公司2万吨酵母抽提物生产线投产后，安琪将成为全球最大的酵母抽提物生产企业。

　　安琪公司多项产品和技术荣获湖北省和国家科技进步奖，产品出口到140多个国家和地区。近年来，公司开发出系列的酵母抽提物、酵母蛋白胨产品，打破了国外高品质酵母抽提物、酵母浸出物的垄断市场的局面，促进了酵母浸出物行业的标准化、专业化与个性化、多元化的发展。

　　今年四月份，安琪开发的酵母蛋白胨产品通过了湖北省科技厅组织的科技成果鉴定，专家认为该成果达到国际顶尖水平。安琪酵母浸出物和蛋白胨产品得到了氨基酸、有机酸行业的企业和科技人员的青睐和应用，为行业的技术进步做出了贡献。

　　陈宁、陈景韩、李越中、薛?、陈旭生、毛忠贵、王正祥、史建国等16位行业知名专家和企业技术负责人,以及安琪公司研发中心副主任李啸博士，分别就氨基酸、有机酸行业的技术和发展问题与与会代表进行了深入交流。