腥风血雨！亏损行情下，屠企、规模猪企、散养户上演现实版“三

最近一段时间来，生猪市场一片混乱，有鼓吹6-9月份猪价会大涨的，有呼吁冷静看待猪价上涨的，屠宰企业、规模化猪企以及中小散养户正在为了各自的利益，上演一出现实版“三国杀”，江湖顿时一片腥风血雨。

　　◎屠企操控猪价，旨在高价出手库存冻肉

　　经过2016年-2017年的生猪价格大涨，养猪人赚的钵满盆满，然而有涨必有跌，现在的行情与猪周期连路边乞丐和政府领导都知道属于猪价低谷期，一句话供大于求按住了猪价，这本是短期内无解之题。

　　然而屠宰企业总是在养猪人落难时再补上一刀，超低价大量的屯居冻品肉，而此货只有短短的几十天的保质期，于是一个弥天大谎的【断档期】堂而皇之于5.14横空出世了。

　　我们分析一下春节之后的2、3、4月份规模以上国家定点屠宰企业的生猪月度屠宰量，就会发现，在猪价持续走跌的这几个月里，屠宰企业一直保持高开工率，猪肉冻品库存数量都不低。在时间进入6月份的高温时段、猪肉消费进入进一步淡季之前，尽快出手库存冻品猪肉是必须的选项。而在此之前，猪肉价格一直跌跌不休，猪肉消费下降越来越明显，因此，“策划”一轮人为猪价上涨的好戏就上演了，这与2014年5月份的猪价大涨成因如出一辙。这才是5月下旬猪价在供应充足、消费下降的大背景下却出现大幅上涨的真实原因所在。

　　尽管如此，由于居民的猪肉消费量是无法被“人为”设计的，面对实在不给力的猪肉消费，本轮猪价上涨过程当中，白条猪肉及冻品猪肉价格上涨的幅度，相比毛猪价格的上涨幅度明显偏低。事后的市场调研显示，屠宰企业在“策划并操控”了本轮猪价上涨之后，库存猪肉冻品的出货情况并不十分理想，价格没有达到预期，出货量也未能达到设定目标。

　　原本设定的一个快刀斩乱麻式的好剧本：迅速拉高毛猪价格、带动猪肉及冻品价格快速上涨，需方市场迅速跟进，价格涨出货量增，然后立马熄火重回猪价低位区，再度开启新一轮生猪收购屠宰、猪肉储备，到8-9月份国庆前夕静等猪价季节性上涨，再出货，一个完美的流程完成。可惜，天不遂人愿，好剧本被生生演砸了。

　　◎规模化猪企与散户间的拉锯战正浓

　　在这个蠢蠢欲动的季节，大家相互算计相互利用、尔虞我诈、勾心斗角、各怀鬼胎。对于这一轮生猪周期超预期下滑的原因，在业内看来，是由于供给量增加、季节性低迷等诸多因素叠加所致，但最主要的原因还是由于产能过大带来的供需矛盾。

　　前几年连续高企的猪价助推了规模养殖企业的批量扩产，更加重了市场供给。近年来，出于对市场份额和资源的争夺，国内主要的生猪养殖企业包括温氏股份、新希望六和、雏鹰农牧、牧原股份等都进行了大规模的扩张。

　　据统计，2016年，新希望六和销售生猪117万头，而2017年年报数据显示，这一数字已增长至240万头翻了一倍。而其他规模企业的产能增长也很明显，温氏股份2018年4月销售肉猪194.4万头，同比增长25.6%，5月销售商品肉猪181.5万头，增长11.4%，肉猪销售增长缘于公司业务规模扩大带来的出栏量增长。2016年完成多轮扩产的牧原股份的产能也明显放大，截至今年5月，牧原股份销售生猪392.9万头，而这一数字已经超过了2017年前7个月的366.2万头，同比增长81%。

　　对于做长线投资的大型集团化养猪企业来说，给他们贴上“市场搅局者”的标签是不恰当的。但对于某些投机性的、15-17年新增的、有了一定话语权并力挺猪价的大型集团化养殖企业来说，则一样不是广大中小养殖场户需要表达谢意的对象。

　　原因很简单，一方面，他们力挺上去的猪价，本身就没怎么带你这些中小养殖场户玩儿;另一方面，深度亏损期越是往后移，则对于刚刚起步的他们而言，获得的缓冲期就更长，后期随着其产能的进一步释放，其费用成本摊销更低，后期的市场抵抗力就更强，生存力就更强，广大的中小养殖场户面临的威胁就更大。

　　◎种猪养殖企业卖仔猪依旧盈利

　　同样不会拒绝猪价上涨的，还有种猪养殖企业，在商品猪育肥已经进入深度亏损的时候，种猪养殖环节依旧处于盈利状态，而要想保持住这种盈利状态，推动生猪价格的阶段性上涨则必不可少。

　　据慧通数据研究部的统计显示，到6月上旬，每头商品仔猪的获利依旧超过70元/头。生猪市场的去产能，本身就是种猪市场去产能。但在依旧获利的背景之下，有效去产能是根本无法实现的。

　　在5月中旬这一波人为涨价潮启动/出现之前，去产能才刚刚开始，但由于种猪企业销售仔猪依旧处于盈利状态，去产能依旧是阻力重重，不过部分自繁猪场的去产能依旧在逐步推进。

　　但由于涨价潮的出现，养殖户外购仔猪补栏的积极性再度提高，加上媒体不断炒作夏季生猪供应断档，侧有屠宰企业配合稳定毛猪收购价，多重利好因素，着实让市场有了一种“2015年猪价突然暴涨”的假象。谁会填坑，一目了然!

　　◎散养户要想生存，充分发挥自身特点最重要

　　在屠宰企业与规模化养殖企业的双重挤压下，散养户要想生存，充分发挥自身特点最重要。虽然散户没有充足的资金和科学的管理水平，但在某种程度上，由于散户小规模的组织资源生产，其人工、粮食等成本不需要付费，变相降低了其生产成本，其成本计算模式和企业完全不同;此外，由于生产规模较小，科学的管理也可以通过长期的生产经验来弥补，因此一旦猪价回升，就会再次进入养殖端。这也是为什么每次猪周期散户亏损最为严重，但下一轮上升周期中依然少不了中小散户身影的原因。

　　最后，小编还是那句话，2018年是本轮“猪周期”去产能的1年，市场上并不缺猪，供大于求的局面难以反转，就算有“人为因素”在某一时段扭转猪价下跌局面，但从长期来看还是处于亏损的一年。这个时候，最需要的就是冷静、客观的分析与看待市场变化，不能盲目跟风，毕竟胳膊拧不过大腿，再加上大企业比散养户更容易互相联系与抱团控制市场，这个时候的冲动跟风，将会遭受更大的损失。