惠州推广生态养殖模式，猪粪猪尿也能赚钱

　　惠州大力实施现代农业发展、科技兴农，越来越多惠州农产品成为抢手货。 南方日报记者 梁维春 摄在最近的一次省农博会上，惠州展团吸金近亿元，现场销售金额为全省第一：喝山泉水、施有机肥产出的有机米，价格虽高依然十分抢手；全过程标准化生产的鸡蛋、猪肉被抢购一空……近年来，惠州大力实施现代农业发展、科技兴农，“绿色农业”量质齐升，越来越多的惠州农产品成为市场的宠儿。

 

　　统计数据显示，惠州市近年在粮食总产量保持历史最好水平的同时，仅2016年全市农业实现增加值165亿元，主要农产品抽检合格率稳定在99%以上。高标农田建设获省政府表彰，国家级现代农业示范区稳步推进，化肥、农药减量控污控害行动顺利实施，畜禽养殖污染得到有效治理，农业面源污染得到有效治理。

 

　　今年中央一号文件强调，推行绿色生产方式，修复治理生态环境，集中治理农业环境突出问题。惠州在农业面源污染治理方面取得了一定成效，如何通过这一面源污染治理来让农业生产方式更“绿”，惠州还有哪些工作可做？

 

　　1 环境友好型种植业项目扩至9镇

 

　　减少化肥、农药的使用量，是治理农业面源污染的重点，也是难点。

 

　　“改变农民传统的用肥用药习惯并不容易，我们精心组织开展了海量培训，让千余名农技人员进村入户。”惠州市农业局世行项目办主任汤久红说，世界银行贷款广东面源污染治理项目在惠州实施了近3年，取得了不错的效果，在不减产甚至增产的前提下，化肥、农药用量有所减少，达到减排保护水资源和环保的目的；更让人欣慰的是，项目区农户提高了科学种植的认识，减少农业排放污染的意识有所增强。去年，全市新增环境友好型种植业项目镇3个，扩至9个，治理耕地面积近10万亩，农户亩产量提高100—200斤，农药施用量减药20％以上。

 

　　在良井镇矮光村绿安菜场，200亩芥蓝一簇簇、绿油油，长势喜人。“这可是我们应用了测土配方与精准施肥、土壤培肥与有机替代等减量增效综合技术栽种的芥蓝。”菜场负责人张辉说，实践表明，少施农药、化肥，多用有机肥、生物防治，蔬菜水灵、质量好，产量也不会低。

 

　　不仅蔬菜如此，惠州的水稻、甜玉米也纳入了化肥减量控污工程。惠州市农业局种植科科长黄观桥介绍，过去农户看到水稻不够绿就想加点尿素，看到菜虫多就加药打虫，但如今，农户们用肥用药都有了讲究，用什么肥，每次用量多少，怎么施用，不少农户都听村技术助理的。农户得到了实实在在的好处，对环境友好型种植业示范工程有了进一步了解，科学施肥用药、环保意识开始在农户中扎根。

 

　　此外，农户还将从这种科学种植中获得由世行项目提供的生态减排补贴。世界银行根据农户的种植面积计算每亩每造的化肥、农药用量，然后根据补贴比例标准，将一年补贴费用打入该农户IC卡内。农户每次持卡去购买有利于减少污染的农资时，都会获得相应折扣。“世行贷款补贴的目的，就是引导农民养成新的施肥施药习惯，培养农民的环保意识。”汤久红说。

 

　　对于那些用过的农药包装废弃物，惠州尝试建立起回收处置机制。在惠州农村，就活跃着一支支资源回收队。汤久红说：“用完的农药瓶子、农药喷雾器可以统一放在农资站，有人定时去收。不乱丢弃农业投入品废弃物，既保护了环境，也让农民从中获利，一举两得。”

 

　　2 创新生态养殖模式变废为宝

 

　　位于惠城区马安镇的兴牧畜牧公司，是惠州最大的养殖企业之一。

 

　　粪便进入干粪池、尿液流入沼气池……走进该公司的养殖场，可以看到猪粪、尿液处理均实现了“流水线”作业，在养殖场内，几乎闻不到臭味。

 

　　该公司负责人、市养猪协会会长叶新泉介绍，这主要得益于该公司自主研发的“规模化猪场污水处理系统”。该系统以“超大型沼气厌氧处理”为核心，将猪粪猪尿进行过滤、沉淀和发酵，不仅解决了过去养殖场的脏臭问题，还变废为宝。通过沼气发电，每年可节省电费上百万元；处理后的水可以循环利用，每年节省水费约30万元；沼气池水渣分离后，沼渣可制作为蔬果复合肥。“200多万元的投资，不到两年就可回本。”

 

　　在尝到甜头之后，叶新泉将这套技术对外推广，获得多地政府、养殖企业的好评。为此，他专门成立了一家环保科技公司，并逐渐从一个“养猪佬”转型为环保领域的高新技术专家。

 

　　无独有偶，惠州市兴趣观光农场也探索出了另一条牲畜废弃物治理的路子，如今这座常年存栏量达4000头生猪的养殖场一改当年污水横流、臭味熏天的场景，变得干净整洁。

 

　　创新生态养殖模式变废为宝，规模企业正纷纷自觉转型，惠州政府也在积极引导和推进。据惠州市农业局有关负责人介绍，近年来惠州市相继出台了《惠州市畜禽养殖环境保护管理规定（暂行）》《关于加快农村沼气工程建设的意见》《关于扶持我市生猪生产发展的若干意见》等政策文件，以实施生态养殖效果明显的规模化养殖企业为示范，大力推广“畜禽—沼—鱼—果蔬”综合利用和循环利用的立体生态养殖模式；积极实施世界银行贷款养殖场牲畜废弃物治理示范项目。目前，全市有1221家规模畜禽养殖场已配套建设废弃物贮存处理设施，养殖业生态循环利用水平全省领先。

 

　　3 惠州发展现代农业大有可为

 

　　惠州农业面源污染治理取得明显成效是该市发展绿色、现代农业的一个缩影。

 

　　据了解，“十三五”期间，惠州绿色化现代农业将从保护农业和农村生态环境、加快转变农业发展方式，创新农业经营体系，推进农业可持续发展等方面发力，实现创新融合、集约高效、开放合作、绿色精品的特色现代农业发展新格局。

 

　　清洁生产，让绿意更浓。“十三五”时期，惠州将继续实施绿色发展战略，全面推进清洁生产、清洁流通和清洁消费，对节能减排技术改造、绿色城镇化等领域进行重点支持，提高清洁能源生产和生活消费比重，减少废弃物排放，促进废弃物无害化处理，倡导绿色生产方式和绿色生活方式，努力打造“美丽乡村”。

 

　　科技服务支撑绿色农业。惠州市将鼓励农业企业、专业合作社与高校、科研院所建立产学研合作机制，持续改善农业科研条件，加快提升农业科技创新能力。今年，全市农业科技贡献率力争达到65%以上。

 

　　新型主体引领绿色农业。未来4年，惠州将大力培育农业龙头企业、专业合作社、专业大户和家庭农场等新型农业经营主体，完善现代农业经营体系，实现土地适度规模经营，提高规模经营效益，在更高水平上打造特色高效农业发展示范区，到2020年，现代农业示范区达182个。