虾苗价“一意孤涨”，养殖户该怎么办？
- 来源:水产前沿
- 日期：2017-02-20
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文/图 水产前沿 李钒
中国水产频道独家报道，2016年的中国南美白对虾种苗市场是最不平静的一年：正大停售亲虾、国外亲虾公司增至13家、SIS携新家系强势回归、天邦收购美国Primo，环球进行家系细化……这是去年国内整个亲虾市场的变化，亲虾市场一变，苗企肯定得跟着变，这是由以上内源性因素引起的。从外源性因素来讲，去年虽然早造虾养殖略有起色，但中造虾的白色恐怖又使养虾业陷入了低谷，整体来说中国的养虾情况并没有实质性的好转，养殖重心也开始由南往北倾移，养殖市场一旦变化，苗企也必须跟着变，此为外源性因素。
进入2017年，新一轮虾苗大战即将拉开帷幕，中国种苗行业也进入变数最大的一年，怎么变？
海南的种苗企业作为行业的风向标，对市场的变化反是最敏感的，今年的虾苗业将面临怎样的局面，他们在战略上会有哪些转变，带着这些问题，《水产前沿》杂志采访了海南几个优秀虾苗企业的负责人，希望从他们的谈话中，把脉今年中国种苗行业的跳动。
战国那么乱，苗企该如何站队
“战国那么乱。”这是笔者在采访过程中，海南海尚种苗培育基地有限公司负责人邢波给笔者留下最深刻的一句话。
确实，到目前为止，中国市场已经有13家国外种虾公司，在面对多种选择的时候，苗企也会陷入选择困难症，亲虾现在是一个非常敏感的话题，如果一旦选择出现失误，极可能影响全年的生产和未来的声誉。其实不单对苗企，对于养殖户来说，也会是一次艰难的选择——到底该信谁的。另外，对于新进入中国的亲虾公司，在面对巨大的市场时，它有可能颠覆市场，也有可能留下遗憾。所以，从以上几方面也可以归结为整个养殖行业的“心态乱”。
海南海悦水产种苗有限公司的负责人也持同样的观点：“我认为今年的虾苗市场将呈现出一个颠覆、动荡、优化、整合的势态，市场上群雄并起，大起大落，客户会越来越”挑剔“，对每一个育苗企业都将是一场全方位的考验。市场的变化对海悦种苗来说，应该是机遇与挑战同在。我们将重点提升企业的核心竞争力，即技术与管理的竞争力，加大”优质“、”高效“两个方面的工作力度，力保原有市场资源，继续抢占份额，至少在可以预见的激烈的市场竞争中立于不败之地。”
而海南海壹水产种苗有限公司的市场营销总监王磊则持其他观点，“所谓市场乱，其实更多是养殖户对种苗的认知和理解不够所带来的乱，这种乱是行业发展必经阶段的外在表现，应该说是正常现象。而行业发展的逻辑其实并不乱，具有核心竞争实力的公司在目前局面下，优势会得到充分体现，随着产业的发展会越来越清晰明朗，分界线会越来越明显，而且这种优胜劣汰的速度会越来越快。我们这个行业真正需要的是具备很强的专业化能力和系统能力的企业，具备持续稳定做好优质种苗的企业。所谓的乱，只是在市场层面由于认知混淆出现的乱，而行业发展趋势是清晰的。”
是好苗少了还是选择多了
这里所说的好苗是指公认的几个大公司的亲虾生产的虾苗。正大断供新虾后毕竟产能有限，SIS携新品系强势回归，但很多人仍在持观望态度，与当年占据中国70%的市场分额相比，SIS想要完全回到巅峰状态还需要时日，毕竟他还要面对12家亲虾公司以及一些不明渠道亲虾的竞争。
“据我了解，去年11、12月份，中国进口种虾下降了4成多，从正大断供后，半年来各大苗企都在积极进行亲虾的选择和调整，或者还处在观望的阶段。SIS也在调整新家系，去年我们公司也配合做了很多工作，目前从育苗方面来讲状态非常好，包括幼体的质量、发育变态都比去年有大幅的提升。”海壹市场营销总监王磊表示。
“今年有13家亲虾公司在中国，第一集团还是SIS，而且会把第二名远远甩在后面了，因为正大不卖种虾了。从SIS目前的市场表现来说，无论是生长速度、抗病力和均匀度都非常不错，我们现在的信心是满满的。而第二集团的市场份额则会比较均匀，没有太明显的界限。”海尚的负责人邢波表示。
面对如此多的亲虾，有人说这是好事，因为选择面多了，也有人提醒养殖户选苗时千万不要盲从。“养殖户应清楚自己的养殖水处理水平，结合自己的养殖模式，先给自己计划选择的虾苗定位：选择的苗种是要更偏重”生长速度“还是”抗病力“？有了上述明确清晰的定位之后，再结合种虾的特性，养殖户朋友就能缩小苗种的选择范围。其次，选择育苗手法更生态的苗种。在此环节，我们认为但凡品牌大厂都会秉承”品质至上“原则进行孵化控制。因此，养殖户只须在虾苗定位的基础上再筛选出品牌及口碑较好的虾苗就可以了。”深圳环球联众生物科技有限公司的负责人方国毅表示。
苗价“一意孤涨”
今年海南的苗价普遍上涨已经成定局，涨幅在10——30元/万尾。在养殖行情不理想的情况下，苗价为什么还要“一意孤涨”，难道是想让养殖户“敬而远之”吗？
“去年整个对虾养殖行业环境不太好，而作为产业上游的苗企，想把苗做好，是要讲条件支撑的，软、硬件的投入和系统的搭建都会转换为成本的。另外也可以理解为经营的需要，目前国内虾苗产业还是企业作为主体在推动行业发展，企业总而言之是需要经济效益的，这点在行业健康可持续发展过程当中逃避不了。尽管我们在粤西增加了两个重量型的育苗场，但我们的目的不是通过增加水体产能去一味提高产量，而是通过从种源把关、到生产流程、到技术支撑、到检测的把控，宁愿增加硬件投资使得单位苗场生产运作系统负荷不太大来保证好虾苗的品质，这也是导致成本上涨的因素。”王磊在谈及苗价上涨原因时表示。
海南省南疆生物技术有限公司的负责人李义军在谈涨价时说到：“苗价上涨的主要原因是亲虾品质本身提升了，土苗在市场上滥竽充数的少了。同时苗企处理水成本的提升，环保处理成本的提升，人工成本的提升都是造成苗价上涨的原因。”
而方国毅力则认为，价格是市场供求关系的最终反应。苗价上涨是因为去年国内整体养殖成功率下滑，使养殖户在今年更加注重选择品质好的虾苗，因此这部分客户的需求量在增加；此外，由于苗企为了满足客户的高品质需求，在苗种孵化环节投入的成本也会更高，两个因素结合就导致了终端市场苗价往上走。
近水救远火，苗企集体北代
“如果没有北方市场的补充，我们的苗企日子会更难过”，一位苗企的负责人在接受《水产前沿》采访时表示。很明显，这两年南方养殖市场逐渐萎缩，南方苗企将北方市场视为新的利润增长点，其重视程度是历史罕见的。从北方市场密集召开的大大小小的虾苗推广会就可窥见一斑，甚至有些湛江苗企也考虑将苗场搬到海南或者在海南设立分场，以借助海南的交通优势进军北方市场。
例如去在北方市场动作频频的海南海悦水产种苗有限公司，今年也对北方市场充满信心。“去年，海悦已达到基本目标，但我觉得市场销售还存有可努力的空间。我们在江浙地区和山东地区表现非常优越，个别区域成功率达到85%以上。同时我也建议养殖户能实地走访了解各大苗企，再根据自身的养殖环境选择相适应的虾苗，尽量选择品牌虾苗，直接与厂家联系购买，品质售后会更有保证。”海悦的负责人在接受本刊采访时表示。
“白虾市场还会继续萎缩，主要在南方地区，北方市场不会萎缩。其实我们很早就布局好北方市场了，每个地区都有我们分场，体量足够大了，现在我们的目标就是要把自身做强。”海尚负责人邢波表示。
海南中正水产科技有限公司总经理王平也持同样的观点：“整个海南就100多亿的市场，我们必须走出去，江苏、山东将会是重点市场，所以今年我们新增了3个点，分别是北海、中山、浙江，浙江的分场不标粗，在本地直接育苗以满足当地的市场需求。”
苗企之战其实是渠道之战
在种苗业，最牛逼的竞争就是技术的竞争，通过强大的科研实力，使自己永远处在先人一步的战略地位，同时也令竞争对手无法复制。比如正大，他们在选育技术上领先，曾帮助他们的虾苗和饲料经历过辉煌和伟大。但虾苗毕竟是生命体，不确定性因素太多，所以也很可能因为技术上的失误导致商业上的失败。就目前而言，国内苗企在育苗或选育技术上有绝对说服力的为数不多，但技术之争永远都不会过时。
除此以外，苗企的竞争还包括渠道的竞争、品牌的竞争、商业模式的竞争、硬件设施的竞争、人才的竞争等等。品牌的竞争不用多说，国内苗企的品牌化道路已经走了多年，但始终发展缓慢，做得比较出色的当属海壹、正大、中正、卓海等企业。商业模式的竞争还谈不上成熟，比如有些苗企也推广过“技术+苗种”、“种苗+基地”、“种苗+饲料”等的策略，但现实中却是不稳定的盈利使合作产生不安全感，最后也就不可能产生多大的影响力。而硬件设施的竞争和人才的竞争都极易模仿，也不存在多大的优势。
所以可以说，就中国当前的市场环境来说，苗企的竞争归根结底还是渠道的竞争。铁打的营盘流水的兵，在大环境不稳定的情况下，经销商、合作场、养殖户每年都在流动变化，自建苗场成本又太高，所以在南方市场萎缩，北方市场容量有限，大家都在北上争渠道，今年苗企的竞争会更加激烈。
就如开篇所说，对于苗企而言，2017将会是是变数最大的一年，怎么变，我们只能静观其变了。
中国水产频道独家报道，2016年的中国南美白对虾种苗市场是最不平静的一年：正大停售亲虾、国外亲虾公司增至13家、SIS携新家系强势回归、天邦收购美国Primo，环球进行家系细化……这是去年国内整个亲虾市场的变化，亲虾市场一变，苗企肯定得跟着变，这是由以上内源性因素引起的。从外源性因素来讲，去年虽然早造虾养殖略有起色，但中造虾的白色恐怖又使养虾业陷入了低谷，整体来说中国的养虾情况并没有实质性的好转，养殖重心也开始由南往北倾移，养殖市场一旦变化，苗企也必须跟着变，此为外源性因素。
进入2017年，新一轮虾苗大战即将拉开帷幕，中国种苗行业也进入变数最大的一年，怎么变？
海南的种苗企业作为行业的风向标，对市场的变化反是最敏感的，今年的虾苗业将面临怎样的局面，他们在战略上会有哪些转变，带着这些问题，《水产前沿》杂志采访了海南几个优秀虾苗企业的负责人，希望从他们的谈话中，把脉今年中国种苗行业的跳动。
战国那么乱，苗企该如何站队
“战国那么乱。”这是笔者在采访过程中，海南海尚种苗培育基地有限公司负责人邢波给笔者留下最深刻的一句话。
确实，到目前为止，中国市场已经有13家国外种虾公司，在面对多种选择的时候，苗企也会陷入选择困难症，亲虾现在是一个非常敏感的话题，如果一旦选择出现失误，极可能影响全年的生产和未来的声誉。其实不单对苗企，对于养殖户来说，也会是一次艰难的选择——到底该信谁的。另外，对于新进入中国的亲虾公司，在面对巨大的市场时，它有可能颠覆市场，也有可能留下遗憾。所以，从以上几方面也可以归结为整个养殖行业的“心态乱”。
海南海悦水产种苗有限公司的负责人也持同样的观点：“我认为今年的虾苗市场将呈现出一个颠覆、动荡、优化、整合的势态，市场上群雄并起，大起大落，客户会越来越”挑剔“，对每一个育苗企业都将是一场全方位的考验。市场的变化对海悦种苗来说，应该是机遇与挑战同在。我们将重点提升企业的核心竞争力，即技术与管理的竞争力，加大”优质“、”高效“两个方面的工作力度，力保原有市场资源，继续抢占份额，至少在可以预见的激烈的市场竞争中立于不败之地。”
而海南海壹水产种苗有限公司的市场营销总监王磊则持其他观点，“所谓市场乱，其实更多是养殖户对种苗的认知和理解不够所带来的乱，这种乱是行业发展必经阶段的外在表现，应该说是正常现象。而行业发展的逻辑其实并不乱，具有核心竞争实力的公司在目前局面下，优势会得到充分体现，随着产业的发展会越来越清晰明朗，分界线会越来越明显，而且这种优胜劣汰的速度会越来越快。我们这个行业真正需要的是具备很强的专业化能力和系统能力的企业，具备持续稳定做好优质种苗的企业。所谓的乱，只是在市场层面由于认知混淆出现的乱，而行业发展趋势是清晰的。”
是好苗少了还是选择多了
这里所说的好苗是指公认的几个大公司的亲虾生产的虾苗。正大断供新虾后毕竟产能有限，SIS携新品系强势回归，但很多人仍在持观望态度，与当年占据中国70%的市场分额相比，SIS想要完全回到巅峰状态还需要时日，毕竟他还要面对12家亲虾公司以及一些不明渠道亲虾的竞争。
“据我了解，去年11、12月份，中国进口种虾下降了4成多，从正大断供后，半年来各大苗企都在积极进行亲虾的选择和调整，或者还处在观望的阶段。SIS也在调整新家系，去年我们公司也配合做了很多工作，目前从育苗方面来讲状态非常好，包括幼体的质量、发育变态都比去年有大幅的提升。”海壹市场营销总监王磊表示。
“今年有13家亲虾公司在中国，第一集团还是SIS，而且会把第二名远远甩在后面了，因为正大不卖种虾了。从SIS目前的市场表现来说，无论是生长速度、抗病力和均匀度都非常不错，我们现在的信心是满满的。而第二集团的市场份额则会比较均匀，没有太明显的界限。”海尚的负责人邢波表示。
面对如此多的亲虾，有人说这是好事，因为选择面多了，也有人提醒养殖户选苗时千万不要盲从。“养殖户应清楚自己的养殖水处理水平，结合自己的养殖模式，先给自己计划选择的虾苗定位：选择的苗种是要更偏重”生长速度“还是”抗病力“？有了上述明确清晰的定位之后，再结合种虾的特性，养殖户朋友就能缩小苗种的选择范围。其次，选择育苗手法更生态的苗种。在此环节，我们认为但凡品牌大厂都会秉承”品质至上“原则进行孵化控制。因此，养殖户只须在虾苗定位的基础上再筛选出品牌及口碑较好的虾苗就可以了。”深圳环球联众生物科技有限公司的负责人方国毅表示。
今年海南的苗价普遍上涨已经成定局，涨幅在10——30元/万尾。在养殖行情不理想的情况下，苗价为什么还要“一意孤涨”，难道是想让养殖户“敬而远之”吗？
“去年整个对虾养殖行业环境不太好，而作为产业上游的苗企，想把苗做好，是要讲条件支撑的，软、硬件的投入和系统的搭建都会转换为成本的。另外也可以理解为经营的需要，目前国内虾苗产业还是企业作为主体在推动行业发展，企业总而言之是需要经济效益的，这点在行业健康可持续发展过程当中逃避不了。尽管我们在粤西增加了两个重量型的育苗场，但我们的目的不是通过增加水体产能去一味提高产量，而是通过从种源把关、到生产流程、到技术支撑、到检测的把控，宁愿增加硬件投资使得单位苗场生产运作系统负荷不太大来保证好虾苗的品质，这也是导致成本上涨的因素。”王磊在谈及苗价上涨原因时表示。
海南省南疆生物技术有限公司的负责人李义军在谈涨价时说到：“苗价上涨的主要原因是亲虾品质本身提升了，土苗在市场上滥竽充数的少了。同时苗企处理水成本的提升，环保处理成本的提升，人工成本的提升都是造成苗价上涨的原因。”
而方国毅力则认为，价格是市场供求关系的最终反应。苗价上涨是因为去年国内整体养殖成功率下滑，使养殖户在今年更加注重选择品质好的虾苗，因此这部分客户的需求量在增加；此外，由于苗企为了满足客户的高品质需求，在苗种孵化环节投入的成本也会更高，两个因素结合就导致了终端市场苗价往上走。
近水救远火，苗企集体北代
“如果没有北方市场的补充，我们的苗企日子会更难过”，一位苗企的负责人在接受《水产前沿》采访时表示。很明显，这两年南方养殖市场逐渐萎缩，南方苗企将北方市场视为新的利润增长点，其重视程度是历史罕见的。从北方市场密集召开的大大小小的虾苗推广会就可窥见一斑，甚至有些湛江苗企也考虑将苗场搬到海南或者在海南设立分场，以借助海南的交通优势进军北方市场。
例如去在北方市场动作频频的海南海悦水产种苗有限公司，今年也对北方市场充满信心。“去年，海悦已达到基本目标，但我觉得市场销售还存有可努力的空间。我们在江浙地区和山东地区表现非常优越，个别区域成功率达到85%以上。同时我也建议养殖户能实地走访了解各大苗企，再根据自身的养殖环境选择相适应的虾苗，尽量选择品牌虾苗，直接与厂家联系购买，品质售后会更有保证。”海悦的负责人在接受本刊采访时表示。
“白虾市场还会继续萎缩，主要在南方地区，北方市场不会萎缩。其实我们很早就布局好北方市场了，每个地区都有我们分场，体量足够大了，现在我们的目标就是要把自身做强。”海尚负责人邢波表示。
海南中正水产科技有限公司总经理王平也持同样的观点：“整个海南就100多亿的市场，我们必须走出去，江苏、山东将会是重点市场，所以今年我们新增了3个点，分别是北海、中山、浙江，浙江的分场不标粗，在本地直接育苗以满足当地的市场需求。”
在种苗业，最牛逼的竞争就是技术的竞争，通过强大的科研实力，使自己永远处在先人一步的战略地位，同时也令竞争对手无法复制。比如正大，他们在选育技术上领先，曾帮助他们的虾苗和饲料经历过辉煌和伟大。但虾苗毕竟是生命体，不确定性因素太多，所以也很可能因为技术上的失误导致商业上的失败。就目前而言，国内苗企在育苗或选育技术上有绝对说服力的为数不多，但技术之争永远都不会过时。
除此以外，苗企的竞争还包括渠道的竞争、品牌的竞争、商业模式的竞争、硬件设施的竞争、人才的竞争等等。品牌的竞争不用多说，国内苗企的品牌化道路已经走了多年，但始终发展缓慢，做得比较出色的当属海壹、正大、中正、卓海等企业。商业模式的竞争还谈不上成熟，比如有些苗企也推广过“技术+苗种”、“种苗+基地”、“种苗+饲料”等的策略，但现实中却是不稳定的盈利使合作产生不安全感，最后也就不可能产生多大的影响力。而硬件设施的竞争和人才的竞争都极易模仿，也不存在多大的优势。
所以可以说，就中国当前的市场环境来说，苗企的竞争归根结底还是渠道的竞争。铁打的营盘流水的兵，在大环境不稳定的情况下，经销商、合作场、养殖户每年都在流动变化，自建苗场成本又太高，所以在南方市场萎缩，北方市场容量有限，大家都在北上争渠道，今年苗企的竞争会更加激烈。
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