未来是规模场一统天下，还是家庭猪场一支独秀？

　　未来中国的养猪业将不再是一味地贪求过大规模化，适度规模将是以后发展的重点，也是社会和国家层面给予地指导性要求，而家庭猪场这种准规模化正好体现了“适度”的含义，它如下的特性确定了它的超强生命力。

 

　　准规模化家庭猪场的定义：泛指自繁自养常年存栏经产母猪数在30-100头之间，以夫妇俩为主要管理、饲养人员，适当配备几名雇工，无固定的专职技术员或技术厂长的猪场。

 

　　准规模化家庭猪场是唯一常年坚守在生产第一线的“老板”，他们把小猪当自己的儿子养，把母猪当自己的老婆养，他们的投资是自己的全部家底，他们倒不起，所以决定了他们倒不了。尤其是起步较早的猪场，当别人把利润用于购车、购房的时候，他们把利润用在改善猪猪生产的设施上。象这些猪场，别说自己的坚持，头上三尺有神明，老天也不会让他们倒掉的！综上所述，经过近年低迷猪价悲壮的洗礼，最后留在阵地的只能是那些敬业实干，不图虚名的家庭猪场养猪人。而百能公司也将以更大的精力物力来扶助这些家庭猪场！

 

　　未来中国的养猪业将不再是一味地贪求过大规模化，适度规模将是以后发展的重点，也是社会和国家层面给予地指导性要求，而家庭猪场这种准规模化正好体现了“适度”的含义，它如下的特性确定了它的超强生命力。

 

　　1、抗市场风险能力更强

 

　　不是说准规模化家庭猪场的资金实力有多雄厚，而是这样规模的猪场更能很好的把控资金，以存栏母猪60头的准规模化家庭猪场为例。如果能很的把经产母猪的配种、怀孕、哺乳、断奶到肥猪出栏，平均每个月份，也就是说每半年中60头母猪总有1/6的数量在每个月中产仔，这样一来也就能保持总有10头母猪所提供的育肥猪在每个月份出栏，也是就是说每月有100头育肥猪出栏。就算按现亏损300元/头，一个月也就在3万左右的亏损，这个对于一个经营多年的准规模化家庭猪场，不会构成致命的打击，更何况这样的猪场在之前好行情时应当积累了资财实力。只要准规模化家庭猪场不在一个月内把600猪集中出栏，或是压栏几个月，就是这样行情维持7-8个月也不会有太多资金断裂的风险。当然前题是这样准规模化家庭猪场的生产水平不差，在行情好的前几年积累一定盈利资金。

 

　　2、更加有助于追求精细化管理

 

　　家庭猪场的老板，往往既是饲养员，又是技术员等多重身份，他们时刻坚守在养猪的第一线，能及时发现猪场的问题，从而做出准确快速的猪场管理调整，达到最佳的养殖水平。这相比人事复杂的规模化猪场，问题的发现、解决往往因为当事人的责任心问题，以及层层管理的设定，加上最终决策的老板对问题真相把控不到位，导致管理不到位，致使猪场问题频现，管理水平反到不如家庭猪场。

 

　　3、成本控制能力强

 

　　现在养猪最大的成本之一就是人力成本，而家庭猪场因为规模的适度，所以不需要大量的饲养员，而且往往他们本身就是饲养员，就这一块很好地节省了人力开支。另外比如他们不存在场地租赁支出等费用开销，不存在高额贷款利息等。

 

　　4、生产指标易提高

 

　　准规模化家庭猪场是唯一常年坚守在生产第一线的“老板”，他们把小猪当自己的儿子养，把母猪当自己的老婆养，他们的投资是自己的全部家底，他们倒不起，所以决定了他们能很用心地把猪养猪好，生产指标差不了。我们可总结一点：养得多不如养得精，大规模猪场相对小猪场来说，效益并非和规模成正比，甚至有相反的结果。

 

　　养猪产业究竟应该走向何处?大洗牌已经不可避免，这是大家都没有异议的事实，但值得我们探讨的是，洗牌的路径，以及最后的结果如何，才是大家最关心的。有一种观点现在是主流，就是淘汰小户，留下规模猪场，其实这只是从表面现象去分析得出的结果，就象前几年政府的导向和现在的结果南辕北辙一样。我想说的是，如果真真实实分析中国养猪行业的现实情况，得出的结论，完全有可能是一种去两头，留中间的奇怪现象，散户和大型规模化做为两头将减少，而家庭化猪场将大行其道。说奇怪其实也不奇怪，这是中国的国情所决定的，更是养猪行业的特殊性所决定的。“把发展畜禽养殖列为农民脱贫致富的一条重要途径”，这是各级党委、政府近年来一直坚持的发展方针。然而，由于管理技术缺乏、畜禽市场跌宕、环保要求制约等因素的存在，广大中小规模养殖场户举步维艰。

 

　　在商水县固墙镇对一些养猪场户进行了实地走访，感到这里却是另外一番景象：一个个养猪场被蔬菜大棚、林果苗圃所包围，不仅看不到粪污横流、蚊蝇遍地的画面，也闻不到猪场的粪臭味。养猪场户纷纷表示，养殖场的利润不断提高，日子过得越来越美，并强调这一成就的取得与省农科院的“联姻”密不可分。

 

　　精细管理安全生产

 

　　2012年起，商水县固墙镇启动了以养猪小区建设为中心的新农村建设项目，省农业科学院“现代农业科技示范工程”院县合作项目也落户到了固墙镇。

 

　　省农科院畜牧兽医研究所研究员王克领说，养猪小区的生产管理多是比较松散和自由的，尤其缺乏先进的饲养管理技术、人工授精技术、疫病防控技术和粪污处理技术。

 

　　针对商水县固墙镇生猪养殖小区的特点，省农科院相继实施了“良种猪养殖新技术推广与示范”“‘猪-沼 -菜’生态种养模式探索及示范推广”和“猪羊健康养殖新技术的集成与示范”等项目。项目组专家们采取集中培训、入户指导和发放资料等形式，进行猪场饲养管理技术、疫病防控技术和粪污资源化利用技术等的推广与示范。

 

　　商水县固墙镇养殖小区李建国说：“通过科技培训和科技指导，我改进了养殖理念，也提升了饲养管理技术。通过抗体检测，我搞清了猪场免疫状况，能及时采取措施化解养殖疫病风险。通过病原检测，净化了种猪主要传染病，尤其是省农科院协助小区建起的猪人工授精站，能彻底消除精液传播疫病的风险，我们小区近年来从未发生过猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病等恶性传染病。”

 

　　目前，商水县固墙镇已建成30个规模化养猪场，平均每个猪场存栏能繁母猪120头，仔猪成活率85%以上，育肥猪出栏率95%以上。该镇建国养殖场现存栏能繁母猪410头，年出栏育肥猪8000头，年产值达2000万元，年利润达500万元。

 

　　多策治污生态发展

 

　　王克领进一步指出，粪污通过资源化利用，不仅可减少对环境的污染，而且能提高养殖企业的生物安全水平，减少畜禽传染病的流行，生产出优质有机肥，能提高农产品质量安全，生成清洁能源，促进村容整洁。

 

　　按照节约水资源、降低污水处理成本的原则，项目专家组指导养猪场以干清技术清理猪舍粪便，并通过生物发酵产出有机肥作为大田粮食作物肥料。少量污水和尿液经过沉淀后引入沼气池，使产生的沼渣、沼液就近还田用于周边蔬菜、苗圃林果种植。

 

　　商水县慧华家庭农场总经理王永红满脸笑容地说：“通过粪污资源化利用技术的推广与示范，我们小区已有20家猪场取得了政府颁发的环境评价许可证。每家猪场都形成了以养殖场为中心、种养结合的生态农业模式，大踏步走上了‘安全、环保、高效’的发展快车道。”

 

　　慧华家庭农场共占地500亩，年出栏生猪2300头，建成300立方米沼气工程，猪场周边配套种植了蔬菜、瓜果、花卉和小麦良种，已成为集生态养殖、蔬菜生产、农业观光于一体的生态农业科技示范场。

 

　　商水县固墙镇党委书记邓昌峰表示，在省农科院与该县的院县合作项目支持下，畜牧业已成为该镇的主要支柱产业，去年出栏生猪近30万头，全镇畜牧业产值达6.5亿元。下一步，该镇将与生猪加工企业进行深层次合作，以确保该镇生猪产业健康、有序的发展。

 

　　商水县历来也有养羊的传统，2014年全县肉羊存栏34.5万只，年出栏44.37万只，羊肉产量达 4925吨。今年，省农科院又把商水县开泰生态农牧专 业合作社良种羊繁育基地作为示范点。在该院畜牧兽医研究所副研究员辛晓玲博士的指导下，该场已实行了湖羊规模化饲养，引进杜泊羊进行高效杂交改良，采取玉米青贮调制饲料，使得羊场各项生产指标均得以显著提升。