本土猪肉和进口猪肉之间掐不完架！元芳，你怎么看？

　　近日，有关进口肉的消息再次引发关注。8月22日，全球最大猪肉企业万洲国际表示，预计2016年将进口30万吨猪肉。如此痛恨进口肉，无非是触动了切身利益。其实就象一名小贩和一位顾客，顾客是熟客，常在小贩这里买东西，后来因为在别的地方买了更便宜的同样的东西，小贩知道了就很不高兴，甚至恶语相向。

 

　　但是，攻击、诋毁进口肉的可绝不是小贩，甚至可能是“行业大佬”。

 

　　高猪价带来养殖暴利

 

　　2015年3月份以来，猪价进入新一轮上涨周期，并且迅速飙升进入暴利模式。到5月底，最高出栏价达到21元/公斤，6月份开始下调回落，目前在18.5元/公斤上下。

 

　　按目前平均出栏体重115公斤计算，一头猪出栏可以卖到2100多元。目前玉米饮料价格较低，自繁自养成本大概在1300元/头，出栏一头育肥猪利润达到800元。5、6月份猪价高点时，头均利润更是达到千元以上。收入2000多，利润近千元，如此高的利润率，恐怕是高科技产业也望尘莫及。

 

　　据业内人士介绍，在正常赢利情况下，一头猪出栏能赚200～300元，一头仔猪能买到400～500元，就已经是很不错的行情了。目前生猪价格，明显处于暴利阶段。

 

　　压栏惜售推高猪价

 

　　猪价暴涨的原因，一方面是由于前两年养殖业亏损，大量散养户退出，在行情好转后又受到资金、环保政策等原因限制，难以重新进入。另一方面，在猪价上涨周期以大型养殖企业为主导的过渡压栏惜售行为，也使市场上猪源更加紧张，进一步推高了猪价。

 

　　大型养猪企业一边享受国家补贴，一边利用舆论工具鼓吹猪价继续冲高，诱导散户压栏惜售，获取高猪价带来的超额利润。公开数据显示，2016年上半年温氏股份每天净赚3800万，半年盈利约70亿元，同比增幅超过300%;雏鹰农牧上半年利润增长近87倍;牧原股份上半年年报显示利润增长近22倍。养猪业成了资本逐利的舞台!中小养殖户虽然也赚取了可观利润，但后期猪价下跌带来的风险也逐步加大。大型规模养殖企业依靠与散养户不对称的信息优势，趁高价位大量出栏，高价售买仔猪，早已提前锁定自己的高额利润。

 

　　高猪价都坑了谁

 

　　首先是消费者，高猪价带来高肉价，老百姓直“呼吃不起猪肉了”。其次是菜场小贩，过高的猪肉价格带来消费抑制和替代，猪肉涨价了，生意反倒不好做了，有些干脆关门歇业甚至改行。第三是屠宰企业，由于成本过高，6月份部分屠宰企业头均亏损已经达到100元以上，全国数十家中小型屠宰厂被迫关停，一些大中型企业也感到连续亏损，压力山大，难以为继。

 

　　一边是暴利，一边是猪肉贵得老百姓都吃不起，猪肉摊贩和屠宰企业也难以生存。这个产业链已经出现了问题，失去了平衡。自然界生态平衡一旦被打破，将是灾难性的后果。养殖产业链平衡被打破，就是整个行业陷入一轮又一轮“猪周期”的怪圈，这对整个行业的发展也将是灾难性的后果。这里面受害最深的，恐怕还是那些抗风险能力差的中小企业和散养户。

 

　　打压进口肉原因在这里

 

　　由于国内猪肉价格持续高位运行，国外尤其是欧盟、美国猪肉价格优势明显，今年3月份以来进口量暴增。元至7月份进口猪肉总量94.6万吨，已经超过去年全年77.7万吨，后期单月进口量还有可能再创新高，有望全年达到150万吨，同比增长100%。

 

　　“恶”往往披着正义的外衣。为了保护既得利益，保护不合理的暴利，借口维护广大养猪人和消费者利益对猪肉进口横加指责，污蔑攻击，虚伪而且恶毒。猪肉进口量加大，占比持续快速增加，直接原因是国内猪肉价格过高，深层的原因，一是我国当前生猪养殖水平落后，成本较国外高出50%～80%，二是行业分散管理差，容易导致生猪存栏大幅度变化，三是行业中的规模化企业，目光短浅，追求短期暴利，鼓动压栏惜售推高猪价。高成本加上行业暴利，自然就产生了高猪价，也就有了老百姓吃不起的昂贵猪肉。