美“蜗居”式养猪场遭抵制民众希望善待动物

　　美国快餐巨头麦当劳13日宣布，将建议美国猪肉供应商逐渐停止使用母猪妊娠箱，要求后者在5月前就此提出具体方案。美国善待动物协会评价，麦当劳这一做法将带给美国养猪业“地震般影响”。

 

　　麦当劳北美地区分管供应链的副总裁丹·戈尔斯基在一份声明中说，金属妊娠箱“不是一个可持续的生产系统”，麦当劳将与供应商合作，制定逐步淘汰妊娠箱的方案并于5月讨论进一步举措。

 

　　一般而言，母猪怀孕时要进入妊娠箱，一直呆到猪仔断奶。妊娠箱面积不大，母猪在里面无法自由活动。按美国善待动物协会的说法，全美70%的养猪场使用妊娠箱，这种畜舍为欧洲联盟以及加利福尼亚、俄亥俄、密歇根等美国8州禁用。

 

　　除麦当劳，汉堡王、哈迪连锁餐馆公司等连锁快餐企业先前已要求猪肉供应商停止使用妊娠箱。

 

　　另外，美国史密斯菲尔德食品公司以及荷美尔食品公司要求旗下农场自2017年起停止使用妊娠箱。卡吉尔公司说，他们已广泛采用怀孕母猪群养型猪舍。

 

　　在美国，越来越多的人逐渐意识到应当善待养殖场里的动物。去年8月，一段卡通小电影被上传至互联网并引发关注。故事讲述一名农夫良心发现，放弃工厂化养殖方法，把猪、鸡、牛等牲畜家禽放出圈舍。截至13日下午，这段视频在一家知名视频网站的点击率已达460万次。

 

　　美国善待动物协会主席韦恩·帕塞勒说，“麦当劳是快餐行业的最大猪肉买家，也是全球最大餐馆连锁企业。这一举动将对猪肉生产行业产生地震般影响。”

 

　　代表猪肉生产行业利益的美国全国猪肉委员会说，妊娠箱是一种“传统养殖办法”，开放式畜栏等替代方案“有利有弊，使用哪种养殖办法须由农场主自行决定”。一些支持使用妊娠箱的人认为，妊娠箱可保护小猪在出生头几天免遭挤压冲撞。