猪价涨“疯”了 四建议教你避风险

　　2013年初至2015年4月，生猪养殖经历了一个超长时间的低迷周期，最低时跌至每公斤近10元的罕见低点，养殖户每出栏一头猪亏损200元-400元。此轮的养殖低迷周期呈现时间长、跌幅深的特点。长时间低迷行情给生猪养殖业带来巨大冲击，尤其是中小规模养猪场（户）损失最为惨重，无法承受长时间的亏损，不少散户退行转型。近期受存栏锐减、动物疾病及酷暑天气等多重原因的强势拉动，生猪价格快速上涨，养殖效益达历史高点。

 

　　猪价飞涨的原因

 

　　第一，能繁母猪存栏减少是前因。2013年以后，受生猪市场行情持续低迷的影响，生猪养殖场（户）加快了能繁母猪的淘汰速度，能繁母猪存栏量迅速下降，成为拉升今年猪价快速提升的前因。2014年连云港市能繁母猪减量至不足29万头，淘汰比例超过15%，仔猪数量约减少了100万头。今年5月起，仔猪行情首先开涨，从原来的每公斤13元快速涨至每公斤26元，涨幅200%，助推了生猪市场行情的快速回暖。

 

　　第二，育肥猪供应严重不足是主因。受长时间低迷行情影响，各地育肥生猪减量明显。连云港市生猪上半年出栏不足200万头，同比下降10万余头。加之外地生猪利好市场行情，全市外销生猪数量随之大增，致使本地生猪屠宰企业出现收购商品猪难的困境，生猪日屠宰总量同比下降明显。

 

　　第三，其他制约养殖的因素是辅因。随着阴雨天气和酷热天气的来临，加上动物疫病对养殖的影响，降低了生猪饲料养殖报酬，养殖育肥效率下降，高温疫病的影响降低了育肥出栏率，致使育成商品猪总量减少，供应量减少势必造成猪价快速上涨，成为拉高生猪市场行情高涨的辅因。

 

　　发展养猪的建议

 

　　一要科学适量补栏。凭严格标准赢市场、靠适度规模赢效益的时代已来临。虽然眼下能繁母猪存栏总量不高，但基本和2011年持平，若养殖户补栏过于积极，就会出现产仔过剩，仔猪数量将快速增长。因此，养殖户应做到科学把握，理性补栏，避免盲目上规模、上数量，对市场产生负面影响。

 

　　二要改进养殖方式。当前，生猪散养户仍占有一定的比例，见到利好行情，极易盲目补栏，短期内扩增养殖数量。相关部门应引导其改进养殖方式，维护生态环境，整体提高养殖效益，增强把握市场行情和规避市场风险的能力。

 

　　三要把控市场行情。养猪场（户）应及时关注全国生猪行情的动态变化，及时分析行情涨幅原因，把握行情跌幅规律，把握好内需和外需，从诸多方面把牢生猪需求的动态变化。

 

　　四要发挥协会作用。积极发挥养猪协会或专业合作社的中介引领作用，做好品种和技术更新，分析掌握需求动态，科学控制养殖总量；推行一体化模式，增强风险抵御力；积极推行生猪政策性保险和病死生猪无害化处理，降低养猪风险，提高养殖质量。