华南各主养区最新简报：罗非鱼养殖现“低价多米诺”

　　文/图 《水产前沿》 唐东东

 

　　低迷行情、干旱、持续暴雨等多重连带因素影响下，华南各主养区罗非鱼投苗量同比出现不同程度下滑。初步统计，截至5月底广西地区罗非鱼投苗量同比下滑约30%，广东粤西地区下滑40-50%、珠三角地区下滑30-40%（高明等区域下滑超过50%）、粤东地区下滑20-30%，海南地区下滑约60%。

　　

　　随着本轮强烈降雨对干旱天气的缓解，预估等天气趋稳后会迎来罗非鱼投苗的小高峰，对于当前销量大多同比下滑近半的苗场而言，是个利好的趋势。部分苗场看好6-7月份的市场需求，已做好了生产和囤苗的准备，将参与新一轮的市场争夺，激烈竞争下苗价或难出现转机。不过，低迷鱼价对奥尼罗非鱼的推广或有利，因为鱼价不好时，养殖市场对长速的关注度会弱化。

　　

　　6月投苗量预估增长

　　

　　生产提前而市场需求延后，是今年罗非鱼苗场煎熬的根源。往年3-4月份的投苗高峰期，在低迷鱼价与干旱天气的作用下，今年的需求大大减少。

　　

　　与此同时，暖冬及适宜的晴朗天气带来的是产苗高峰，苗场大多不得不通过多走水花的方式来降低经营压力，以致水花价格直线下滑。5月底，海南发往珠三角地区的水花价格最低已达50元/万尾，知名度较高的苗场水花一般在200元/万尾。

　　

　　散落在市场各处的标苗商购进低廉的水花，经过20来天的标粗后，再与苗场争夺朝苗市场。“你不卖，就一分钱都没有。卖了，起码还能占住这个客户。”在此心理的驱使下，混战拉开帷幕。

　　

　　“现在海南卖到粤西的杂牌朝苗，只要订单量有三四十万尾，0.04-0.05元/尾的价格送到塘头；如果自己过海拉苗，就0.03元/尾。”5月15日，身处主产区的茂名市高州百联水产种苗有限公司总经理黎果反映。而品牌苗场尽管对外公开朝苗报价超过0.12元/尾，但实质上成交价多数为0.07-0.09元/尾。黎果前不久以0.08元/尾的价格卖了一批30万尾的朝苗，他表示还能开这种价位的客户极少，多数只愿意给0.05元/尾的价格，相当于成本价。

　　

　　量价齐跌已成为今年罗非鱼苗场在正常春苗产销旺季时的真实写照，对于即将到来的6月份，苗场普遍认为随着存塘鱼量的减少，以及降雨对池塘水源的补充，投苗量极可能增加。国联水产吴川罗非鱼养殖基地总经理陈文已感受到了市场的复苏，5月25日时，他表示最近几天每天能有百来万尾朝苗的销量。

　　

　　现在，陈文准备搭盖遮阳棚，以便亲鱼在高温季节来临前尽量多产苗，满足养殖市场即将可能出现的投苗高峰期。海南昌盛鱼鳖种苗场总经理周旭认为今年海南地区捞花的苗场可能6月初之后苗种产量会大幅减少，因为按往年的规律大多在农历2月份产苗，并在农历的5月中旬（新历6月底至7月初）结束产苗，但今年暖冬天气，正月就开始有苗产出。“早一个月产，也会提早一个月结束。”周旭建议养殖户趁苗场现在有苗，先拿苗回去标养十多二十天，等鱼苗大点之后看行情走势安排投料，以免后期拿不到足量的苗。

　　

　　料企竞争加剧

　　

　　投苗量同比下滑，养殖户投料积极性不高……饲料企业今年的销售增量计划恐难实现。以主产区粤西（湛江、茂名）为例，茂名海龙饲料有限公司朱祖祥预估今年当地罗非鱼料市场总量可能由30万吨下滑到20万吨。通威股份有限公司茂名分公司唐高强则认为现在还很难估算饲料总量会下滑多少。“粤西3-5两的鱼存塘量很多，只是大家没怎么投料，一旦鱼价好了，就会加快投料让鱼上市。”唐高强表示。但从4月份的销量来看，两家企业都同比有3成左右的减量。

　　

　　为了刺激市场的投料热情，饲料企业不得不进行养殖引导。茂名海龙从4月底就一直开会讨论能否从小鱼（0.6-1斤规格）上做些文章，朱祖祥认为在大鱼（1斤以上规格）和小鱼实施统价的时候，养殖小鱼显然更有优势。“我们推算过小鱼精养模式，一年养两批，养到0.6-0.8斤/尾时卖，放养密度如果有2000多条，养殖正常时每亩可赚差不多3000块钱，相当于大鱼卖5元/斤的价格。”朱祖祥的设计思路是，按养大鱼的亩产量为标准，反过来推养小鱼时的放养密度，大概每亩可比养大鱼时至少增加500尾。

　　

　　由于仅是理论上的分析，目前茂名海龙推小鱼精养模式并不成功，养殖户还是担心后期市场环境发生改变时小鱼卖不起价钱。朱祖祥称如果大鱼价格上涨，养殖户完全可以先刮掉一批小鱼，留下部分小鱼继续养大鱼即可。为了打消养殖户的顾虑，茂名海龙5月份的主要精力都放在找试点试行小鱼精养模式。但养殖户还是比较愿意接受“4-5两前不喂料，之后集中投料半个月到一个月”的小鱼半精养模式。

　　

　　5月22日，粤西地区加工厂结束了统价的报价，大鱼和小鱼恢复价格差，其中大鱼收购价为3.6-3.7元/斤，小鱼为3.1-3.2元/斤，尽管没有以往1元/斤的价差，但对茂名海龙小鱼精养模式的推广或为不利。

　　

　　萎缩的市场，也迫使料企间的竞争加剧，今年粤西地区罗非鱼膨化料一吨送四包成为促销常态，而以往多数为一吨送两包。广东恒兴饲料实业股份有限公司因有加工厂配套收鱼，在本轮竞争中处于优势。茂名某饲料企业负责人表示，由于粤西地区很多养殖户面临卖鱼难的问题，恒兴通过收鱼减轻了经销商的压力，有助于回笼自身饲料资金的同时，影响饲料同行的资金回笼。“当鱼没那么难卖的时候，恒兴收鱼对饲料同行的影响才会减弱。”上述负责人认为。

　　

　　隔海相望的海南文昌，卖苗兼经销饲料的周旭（2014年罗非料经销量大概2.5万吨）预估海南罗非鱼料总体销量同比下滑4成。“好多浙江人都停料不标苗了。”周旭猜测8-9月份海南会比较缺鱼。

　　

　　目前海南配套加工厂的饲料企业，除了翔泰还相对足量收鱼外，通威、百洋的收鱼量都减少较多。在养殖户面临出鱼难题时，作为私人企业的翔泰，其做法赢得了不少经销商、养殖户的赞许。不过，由于加工厂大量收原料鱼积压，导致资金不足，基本上经销商很难拿到鱼款去购买饲料，除非跟有饲料配套的加工厂合作，采取“以鱼换料”的操作方式。因此，今年当地没有加工厂配套的饲料企业，其销量可能还会下滑，而如果冲销量，鱼到时被其它加工厂收走，就会面临饲料款回笼难题。