外地企业瞄准广东冰鲜鸡市场

想品尝西班牙伊比利亚黑毛猪、新西兰南极深海小龙虾、加拿大海胆肉吗？为了丰富广州市民食谱，由中国国际贸易促进委员会、广州市人民政府主办，广州市贸促会承办的第三届中国(广州)国际食品食材展览会将于2014年6月26日至29日在广州保利世贸博览馆举行。

主办方将为市民提供近百品种的参展食品优惠券，部分食品品牌折扣低至5折，市民可通过关注展会微信号guojishicai免费获取。

据悉，本次展览将展示超过13000种食品食材，境外食品展位超过42%。境外食材中，不乏一些高端产品，例如西班牙伊比利亚黑毛猪以及火腿，这种猪肉需要饲养18个月以上才屠宰，仅占全球猪产量的0.16%，并以西班牙特有橡果喂养，目前仅在香港销售，价格为100克300元港币。

亦有不少企业借本次展览开拓华南市场，例如台湾大成食品有限公司就盯上了广东禁止活鸡宰杀后的商机。台湾大成是肯德基等西餐连锁鸡肉产品的第三大供应商，在北方，他们的冰鲜鸡早已进入超市直接对接消费者，而因广东地区原有吃活鸡的习惯，使得这片市场基本处于空白。“广东禁止活鸡宰杀后，我们在广东地区的销量大幅上升”，该公司华南区负责人冯江泳告诉记者，他们将借机开拓广东市场，目前计划3年内在广州建立供应链。