鸡档老板窜改冰鲜鸡日期

广东省农业厅副厅长顾幸伟昨日表示,推行冰鲜鸡虽然出现了不少问题,但原定计划今年10月全面推开冰鲜鸡并未改变。

昨日,广东省农业厅厅长郑伟仪一行做客广东民声热线,其直言冰鲜鸡在大城市先行推开的大方向是对的,目前虽然有些问题,鸡档主有亏本情形,但长期来看还是有利润空间的,希望大家坚持。

广州试点档口补贴4000元

在昨日节目中,有冰鲜鸡档老板诉苦称自己熬了一个月,生意惨淡,想去做“走鬼”。对此,郑伟仪认为冰鲜鸡还是有利润空间的,目前广州试点有三家企业在做,每只鸡能赚10元到20元。

郑伟仪表示,下一步将在佛山、深圳等地开展此项工作,“我认为作为第一波的档主要有信心。”

目前冰鲜鸡的反响不佳甚至有部分民众在受访时表示吃鸡欲望下降,这是否会影响下半年对鸡品消费的下滑?顾幸伟表示,目前看来还没这个趋势。农业部门已经采取了一些保护措施,广东省已拨出1亿元来推动肉鸡的保险,在遭遇重大自然灾害以及销量减少20%的时候都会启动。目前,全省已有8亿只肉鸡进行了保险,覆盖率达73%。

据透露,目前对广州试点冰鲜鸡的档口已有4000元的补贴,广州已拨出715万元,有130多个档口获益。

不承认垄断但进入有条件

对于节目中暗访发现,有鸡档老板卖过期冰鲜鸡甚至动手改生产日期的做法,郑伟仪表示,还是要加强执法,因为过期了再售卖就不是冰鲜鸡了,可能就转变成有问题的鸡了。目前主要的问题就是没有及时地进行回收和对过质的冰鲜鸡没有进行监管。其透露,目前对安全企业的回收率大概是10%,有一些可能会高一点。

有公众质疑定点试点构成垄断,郑伟仪表示,试点是要有基础,目前选择的三家是有生产资质,有生产设备和场所的,而且有经济条件等等都比较符合的。

以天农为例,投资了一亿元去进行冰鲜鸡的加工和屠宰。但是其他的生产企业和养殖企业要加入要考虑资金实力,因为要购买设备等,目前全省有这个条件的,具有一定的加工能力也就只有13家,“我建议政府鼓励企业参与这种冰鲜鸡的生产,我们不是垄断,但你要进来得符合一些条件。”

问题有不少但方向是对的

郑伟仪表示,广州市试点冰鲜鸡一个月以来,其个人认为在特大城市开展这种工作方向是对的,根据其个人的判断认为是有一定的成效,虽然问题不少。从成效来看,环境卫生明显改善,食品质量安全得到了保障并促进了家禽业的转型升级。不过,还是有问题,价格比较高,认知程度也要进一步提高等。

顾幸伟表示,冰鲜鸡是新生事物,计划是先在大城市推开建立方向,最初也非常希望有相应的时间表出来,但从目前的情况来看,比较复杂,还需要分析、研判,再进行部署。至于此前计划在10月份在全省推广冰鲜鸡,其表示虽然暂时这个计划还没变,但是否会按照原计划进行,还很难下结论。