2014年桂琼闽浙对虾早期养殖情况

文/中国水产频道 蔡章洁

 

　　整体来说，今年全国地区投苗时间都相对较晚，分析认为今年农历闰月温度与同比，相对较低，并且经过一年的病害高发，养殖户投苗也趋于谨慎。

　　养殖方面，业者都认同2013年时最糟糕的一年。从今年早期情况来看，多地养殖情况好于去年。另一方面，水质环境并未得到较好的改善也值得担忧，今年从海南到福建，海区海水出现发光现象比往年严重。

　　广西地区：养殖稳定 但预付款难收

　　4月底，目前广西地区投苗已经达到4-5成，细分地区来说，江平镇以及北海地区达到一半以上。按照以往的情况，5月初广西地区的投苗已经接近尾声了，但是今年预计整体投苗到5月中旬结束。虾苗投放基本上各个牌子都有，没有特别突出的品牌。品牌一代苗售价多为160-188元/万尾，绝大多数养殖户放一代苗。

　　广西地区今年早期养殖相对较理想，已经投苗20-30天的养殖户暂时未发现排塘等现象。后期如果天气变化不大，预计广西养殖情况较为乐观。

　　饲料方面，当地经销商反映，今年预付款难受是普遍现象。原因有三，一是，饲料降价300元/吨，养殖户预期今年预付款或价格方面会有所优惠，但是实际上和去年差不多，造成心理落差，加之年初饲料厂降价300元/吨虾料，但是养殖终端上并未降价6元/包饲料；二是，2013年养殖情况差，养殖户手头上的钱也不多；厂家之间竞争激烈，养殖户觉得什么时候打款都无所谓；三是，当地经销商增多，相对来说竞争激烈，养殖户可以选择的空间更大了。

　　另外，广西地区今年塘租稍涨200元左右，主要是广东省部分浙江人转到广西养虾，虾塘租赁需求稍高。

　　海南地区：西线排塘严重

　　目前海南地区投苗基本已经完成，海南岛东线8-9成投苗，西线投苗7成左右，西线养殖户2013年亏钱比较多，投苗谨慎。今年海南地区投苗亦比往年晚一个月左右，去年3月份已经开始进入投苗高峰，但是今年大多数人都在清明节后投苗。因为去年清明节前后一个月气温较低，温度波动大，病害高发，今年投苗谨慎。

　　整体来说，海南地区高位池发病率达到50%，排塘30%，海南岛东线地区比西线情况乐观。排塘率较高的如西线养殖区东方，东方市感城镇排塘率接近50%，板桥、四更地区排塘率较少，为30%，昌江昌化地区更是高达70-80%排塘率，平均50-60%排塘率。东线万宁地区排塘率30-40%。海南地区的土塘发病明显低于高位池，目前土塘放苗一个月，基本上比较稳定。

　　海南地区主要是暴发性耗底、早期空肠空胃偷死比较严重，目前也无较好的防控措施。近期海南地区降雨较多，养殖密度大、环境变化大之下，水质处理跟不上，预计接下来几天发病率也会有所提高。

　　福建地区：病害无好转 养户不养中造虾

　　福建漳浦地区冬棚比较普及，自年后卖虾开始就已经有养殖户陆续投苗，目前春季放苗已经算基本结束，但是今年春季投苗并无明显的高峰期。

　　今年漳浦地区有近一半的养殖户选择不养中造虾，在6月底或七月初开始投苗养冬棚大虾。主要是因为夏季温度太高，养虾风险较大，并且中造虾价格是最低的。在排塘依旧严重的情况下，养殖户选择养中造虾的积极性明显下降。

　　目前投苗密度相比冬季养殖有所降低，30-40万尾/亩。但是已经放苗的养殖户排塘或补苗现象相比去年并无乐观性好转，碰到的问题和去年差不多，仍然以肝胰腺综合征发病排塘较为严重。目前养殖户也无较好的方案来应对这样的情况。但是，业者对今年的情况也并无悲观预计，因为每年都会出现季节性气候引起的发病。今年养殖情况还需要看环境因素，例如气候、水质、操作等。

　　土塘方面，今年闽南地区土塘目前投苗5-6成，基本上到5月中旬完成投苗。但是在已经投苗的塘中，2-3成虾塘无病害困扰，其他虾塘基本上排塘或补苗情况也较多，主要的问题还是早期偷死、空肠空胃比较严重。

　　浙江地区：初期效果好

　　目前，钱塘江南地区的外塘养殖仍然处于放苗正处于高峰期。

　　在浙江绍兴上虞、杭州萧山、嘉兴嘉善、宁波慈溪等地，有锅炉的大棚在2月底3月初开始放苗，目前对虾体长约为7-8cm，无锅炉温棚3月10日至3月底期间放苗，目前对虾为6-7cm规格，标粗棚一般在4月初到4月中旬放苗，目前3-4cm。近期白天水温已经升高至20℃，养殖户也陆陆续续开始将标粗棚里的苗，搬到外塘进行养殖。总的来说搭大棚养殖较少，相对来说萧山较多也不到10%的温棚养殖（标粗棚不算），养殖仍然以外塘居多。

　　今年外塘放苗基本为4月底到5月中下旬，相比往年推后5-10天。今年一代苗投放比例约为30%-40%（往年不到10%），大棚基本百分百投放一代苗，而外塘养殖户选择苗种会参考大棚的养殖情况。从目前来看，大棚发病较少，今年整体情况较好。放一代苗的养殖户今年养殖密度也有所降低，一般放普通苗7-8万尾/亩，一代苗3.5-4万尾/亩。当地养殖盐度较低，多为千分之一到千分之四的盐度，正常情况下亩产为700斤左右。

　　目前，整体来说一代苗投放效果不错，并未出现早期排塘等现象，当地潜在病害多为白便、对虾长不大等问题，并且发生在普通苗较多。当地养殖户多选择清水放苗，一个月之内逐渐肥水。近日，正处于外塘放苗初期，养殖户具体情况还要继续观察。