日韩联手欲抢占中国高端鸡蛋市场

据共同社消息，京都市的鸡蛋加工商Pharma Foods将与日韩大型食品企业合作，于年内在中国成立蛋制品生产销售公司。公司将以高品质和高功能为卖点推出各种蛋制品，开拓食品安全意识日趋高涨的中国市场。

Pharma Foods与日本国内最大鸡蛋生产商伊势食品（位于?玉县鸿巢市）以及韩国食品巨头圃美多（Pulmuone）签订了合资协议。三方将在北京成立合资公司“北京Delica食品”。注册资本约3亿日元（约合人民币1830万元）。出资比率未对外公开。未来的年销售目标约为10亿日元。

合资公司计划明年4月投入运营，伊势食品在日本国内便利店销售的半熟鸡蛋、温泉鸡蛋和关东煮用鸡蛋将在中国生产。还将充分利用圃美多的销售渠道，向北京市和天津市的便利店、超市、餐馆供应蛋制品。

Pharma Foods3年前与沈阳当地鸡蛋生产商合作销售含有丰富叶酸的功能性鸡蛋。叶酸是一种水溶性B族维生素。针对此次合资计划，公司表示“将面向中国富裕人群扩大销售，将来还将推介自己的叶酸鸡蛋。”

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