中国水产品出口新兴市场分析

 

　　中国水产频道独家报道，2012年，我国各类商品出口量连续多月下滑，好转状况目前还未显现，而据权威专家分析，2008年美国次贷危机带来的影响可能会延续十年，在此情况下，我们的水产品出口市场一路波诡云谲，让人沉思。
　　
　　2012年11月27日，在北京人民大会堂召开中国农业产业化龙头企业协会成立大会，回良玉副总理到会并在讲话中指出：我国农产品国际贸易逆差在加大，2008年首破100亿美元，2010年超200亿美元，2011年达到345亿美元，今年估计会超过400亿美元。而其中一个重要事实是：中国是世界上唯一一个水产养殖量超过捕捞量的国家，水产品贸易多年来一直占据大农业约20%的份额，且中国水产出口总量十多年来一直稳居世界第一位，从这一点来看，渔业在中国农产品对外贸易中起到非常重要的作用。
　　
　　随着中国与周边岛屿的主权问题不断升温，“渔防即国防”的战略思想从国家层面上定位极其明晰，这也给今后渔业的发展提供了新的机遇。
　　
　　我国经济拉动需要三架马车：投资、消费、进出口。而进出口中多年来都重视“出”轻视“进”，去年以来，国家从政策层面上予以调整，就起到了贸易逆差加大的效果，最近国务院关于进口产品关税征收方面出台了相关政策，尤其是冻鳕鱼等几类产品，关税从10%降到2%，从2013年1月1日实施，无疑又是增加企业利润的好消息。
　　
　　我国水产品出口通常分为两大类：淡水和海水产品。淡水以罗非、对虾、鳗鱼、小龙虾、?鱼等几种为主，海水以鱿鱼、鳕鱼、红虾、鲆鲽鱼等为主。欧洲、美国、日本是大多数中国渔业出口首选，其中美国一直以来就是中国水产品出口的最大市场，因为这些国家经济发达、政治稳定、收汇风险较小，而随着近几年世界金融体系的不稳定，采购萎缩、不讲诚信的行为也时有发生，尤其这些国家的贸易往来受政治关系的影响较大，且众多中国企业扎堆进入，倾轧价格，导致市场波动较大，无论是小龙虾、罗非，还是?鱼、对虾和鳗鱼，都是如此。
　　
　　比如2011年的输美?鱼产品，一度到岸价飙升至4美元/磅，引发国内原料?鱼收购价破20元/公斤的高位，美国市场因零售价格太高而纷纷用越南巴沙代替，直至现在美国市场一直萎靡，到岸价一路走低，已经不到1.5美元/磅，从而导致国内原料?鱼甚至低于7元/公斤抛售，大批养殖户叫苦连天但又不得不售。
　　
　　在此情况下，这几个传统市场成为了“鸡肋”，食之乏味，弃而不甘，各家企业除了国内市场的巨大潜力都在奋力挖掘外，新兴出口市场的选择成为其生存与发展的不二法门。
　　
　　纵观水产品新兴出口市场，南美、非洲和中东无疑是一块处女地。
　　
　　南美最大的国家是巴西。2014年世界杯和2016年奥运会无疑会成为其经济发展的巨大推手，中国企业进入巴西市场5年不到，仅狭鳕一项，每年就有10万吨的采购量，也只能满足东部圣保罗附近的几个大城市需求，且一直以来巴西对中国的淡水鱼采取不予进关政策，如果某天政策一旦解除，中国又将迎来巨大的发展商机。
　　
　　非洲尤其是中非国家，多以价廉物美的原条鱼为食，仅香港一家公司去年狭鳕原条供非就达9万吨，而像塘虱这样一个在非洲发展的新产品，2012年作为首年推广，销量也近1万吨。
　　
　　中东以阿联酋为中心，可辐射欧、亚、非近13亿人口，多年来，罗非、白鲢、鲤鱼等淡水鱼类出口销量较为可观，这些国家因为不以英语为主要语言，所以一直以来成为我国水产出口的障碍，而解决了这个问题，市场潜力确实巨大，尤其是这些国家受发达国家金融动荡的影响不大，如能很好的控制收汇风险，确实可以考虑。
　　
　　但我们又要清醒地看到，我国水产品出口的形态还比较传统和单一，多以大包装、半成品形式销售为主，品牌化程度低，只有较少的工厂代号信息，巨大的中间利润由进口商侵占。同时，国内水产企业的差异化不明显、同质化严重、团结度不高和创新能力不强等弱点又比较普遍的存在，笔者认为，体现“新”要从市场广度、产品深度、品牌细度三个方面去做文章。
　　
　　首先从市场广度上不仅要从区位分布，同时，也要从客户潜在需求入手，解决单一区位市场或单一客户需求的问题。其次从产品深度上要加强高附加值产品的研发生产，尤其要加强自主知识产权的产品生产。第三，在品牌细度上，从“产品走出去”向“品牌走出去”延伸，更重要的是如何使我们的品牌真正走“进”去，成为外国消费者具有认同感的身边的品牌产品。这样我们的新兴市场才具有生命力，所以，“新兴市场”并不仅代表处女地市场，还应包括传统市场里通过产品创新、品牌创新而带来的新的商机。