2012对虾年度报告：养成不易 价格仍可观

     目前，除了广东、广西、福建、海南四省尚有部分存塘，华东及华北南美白对虾早已销售完毕。纵观全年的情况，和2011年相比，2012年华南对虾的养殖情况要比2011年差，而华东地区对虾养殖情况则好于2011年，2012年天气对于对虾养殖影响要甚于往年。
　　
　　珠三角地区都是冬棚虾养殖的主要区域，但是2012年偷死病发病比较多。在江门地区冬棚虾养殖偷死病发病率高达七八成，冬棚虾产量低的吓人，亩产平均一百斤上下的养殖户很多，补苗成功的也因为生长周期短了很多，对虾规格普遍不大。养殖成功率不高，也导致有些赊账的虾料、虾药经销商回款难度很大。
　　
　　由于冬棚虾养殖成功率和往年相比总体比较低，2012年开春之后各地对虾价格都创下新高。春节期间，广东省江门市新会区大鳌镇一斤20头南美白对虾收购价大概是40元/斤，一斤40头南美白对虾收购价格大概是30元/斤，60头南美白对虾收购价格大概是28元/斤。即便是春节过后需求量下降，但是虾价只是小幅下滑，依然保持高价位运行。
　　
　　6月份，广东、广西等地头造虾陆续上市，由于2012年头造虾产量较大，六七月份华南南美白对虾价格跌到了这几年的最低水平。根据中国水产养殖网连续跟踪的数据，2008年以来，六七月份南美白对虾价格一直居高不下，而2012年情况则相反，一斤40头南美白对虾塘口收购价格不足15元/斤，比过去几年同期下降了四五元。
　　
　　据不完全统计，2012年华南头造虾的市场供应量比2011年同期增加了三成左右，供应量增加了，市场需求量却没有明显增加，所以价格下跌到这几年最低水平也是正常的。随着头造虾的上市量越来越大，虾价也在不断地下滑，也导致不少养殖户陷入丰产不丰收的尴尬境地。
　　
　　成也萧何败萧何。2012年华南对虾养殖总体成功率不尽如人意，“元凶”就是天气。
　　
　　2012年对华南南美白对虾养殖造成影响的应该可以从台风“泰利”开始算起。6月21日至22日，受台风“泰利”影响，雷州半岛损失较大，廉江市车板镇出现连续48小时的暴雨到大暴雨降水过程，对虾养殖损失惨重。
　　
　　相比起华南地区，江苏、浙江、山东三省，2012年的虾蟹养殖总体是风调雨顺，成功率很高，加上新技术新设备的使用，产量好于往年。
　　
　　分析人士表示，珠三角虾价稳中有升，后市看涨。据了解，目前存塘量少也在一定程度上提振了虾价。受病害影响，部分业者正在寻找可替代的品种，或者创新一些新的养殖模式，比如对虾套养罗氏沼虾、生物标苗模式等。