深圳黑猪肉私宰点日产万斤死猪肉

 

昨日凌晨，执法队走进屠宰场，地面已被打扫。

　　

死猪被转移得干干净净，只留下大桶的内脏。

 

　　藏匿在光明高新技术园区，深夜开始加工作业，每天至少数十只死猪病猪在这里宰杀漂白，凌晨时分用几辆小面包车悄然送入肉市和工厂，成为无辜市民每日的食物。

　　接到民众爆料后，南都记者多日暗访调查，终于基本摸清这家黑工厂的规模和死猪肉的流向，并在昨日凌晨现场向光明执法队举报，半小时后执法队员赶到，看到嫌疑人车辆快速离开，宰杀现场已经空无一物。数小时后警方再度出击，先后拘捕嫌疑人18名。

　　一头生猪的平均肉产量超过100公斤（200斤），综合线人举报视频以及南都记者调查到的证据，这家黑工厂每日宰杀数量超过50头病死猪，按此推算每日超过万斤病死猪肉已经流入百姓餐桌。

　　■记者暗访

　　4月10日PM 3：00神秘屠宰场从不闻猪叫

　　半个月前，几名负责水管维修的工人在检修一处自来水管时发现这一场所。一名工人用手机偷拍下视频证据，并向南都报料。视频显示，大批的死猪横七竖八躺在地上一动不动，脖子等处并无刀口，有的猪四脚朝天已经僵硬，还有一头猪嘴部流出黄色液体。

　　报料人陈先生称，此处是专门收购死猪的加工厂，每天至少收购100多头，多的时候200-300头，但收购途径不明。“他们用双氧水或漂白水将死猪狗漂洗后出售，可能流向公明，光明，东莞一带。陈先生称，去年相关政府部门来查过一次，但过后他们又继续营业。陈先生是附近木墩社区本地居民，其称这个死猪加工厂已经存在好几年，知情居民都很愤怒，”让他们继续搞下去，就没有天理了。“

　　4月10日下午3时，南都记者现场观察，发现这家加工厂位于原光明农场废弃的屠牛场之中，一有生人靠近，犬吠声就四起。

　　两扇铁皮门封闭了小院落，门口和院内并无任何文字标示，一些宰杀用的水桶和砧板留在门口左侧的水泥房门口，当日记者并未发现死猪和猪肉。事后光明办事处的消息证实，当日中午办事处执法队刚刚清查过这里。

　　光明执法队提供的通报称，当日查处并缴获私宰猪肉2000余斤。执法队对这些肉是否死猪肉并未置评，一名执法队员则称当日发现25头猪，其中大部分已经宰杀无法辨认，但5头未宰杀的都为死猪。

　　“从来没听到过猪叫声，”南都记者询问了屠宰场周边几名住户，受访者都称从未听到有猪叫声传出。一位整理废品的妇女称，“这里没有什么遮挡，杀猪的话方圆几百米肯定能听到。”南都记者在随后的三天蹲守中，证实整晚都未曾有猪叫声传出。

　　4月12日PM 4：00

　　每隔几分钟便有车辆出入

　　4月9日下午，南都记者在报料人阿海带领下，以“租厂房”为名，步行走进该处私宰场暗访。当天上午阿海前往查看，门口已经有人望风。临近大铁门，蹲着一名约40岁的男子，见记者走近，便起身询问，并声称，里面没有空闲房子。记者置之不理，径直穿过大铁门，但门内有三四名男女将记者拦截，门外望风的男子走进来喊：“里面都是我们的房子，没有空房，出去吧，走啦，走啦！”记者在众人“护送”下，走出大铁门。

　　4月12日下午4时许，在两名线人的陪同下，记者在该私宰场唯一的出入口附近蹲点发现，每隔五六分钟，便有电动自行车、摩托车、面包车或货柜车等车辆出入。线人阿土介绍，后座放有蓝色塑料大筐的电动自行车、摩托车以及面包车，都是运送死猪、病猪以及分解后的猪肉的，后座没有蓝色塑料大筐的，则是用来打牌赌钱的。

　　在记者蹲守的一个小时内，先后有多辆粤A、粤B、粤K牌照的车辆进出。其中，在当天下午5时10分许，一辆粤A牌照的小型货柜车径直开过来，看到附近有可疑车辆，停在距离屠宰场出入口30米处达两分钟之久，其间副驾驶位上一名男子不停地打电话。而后，该车右转弯向东坑村方向开走。记者看到，该车货柜厢两侧均开有十几个洞口，阿土称，这是为了“让半死不活的病猪透气”。

　　记者一行驱车追踪该车，但该车在东坑村口立交附近突然消失。不过，片刻之后，另有一辆后座放置蓝色塑料大筐的摩托车从东坑村方向驶来，筐内用蛇皮袋装着形状不规则的物体，疑似死猪。记者尾随发现，该摩托车旁若无人地开进屠宰场。

　　4月15日

　　AM1：00

　　本灯火通明闻狗吠关灯

　　4月15日凌晨1时，南都记者从屠宰场后方的草丛中穿行数百米，爬上一处菜地，整个屠宰场的院落呈现眼前：在一片约500平米的破旧房间内灯火通明，几名身穿红色衣服的男子正在里面忙碌，时而进出拿工具和水管。南都记者再潜伏靠近时，院子里狗叫声四起，两名男子走出来张望一番，随后电灯全关，院子陷入一片黑暗。

　　1时30分许，第一辆白色小面包车进入加工厂，随后的半个小时内，第二辆和第三辆车相继进入，同时有几辆后座装有木筐的电单车也进入此处。小院落开始拥挤起来，有人开始在院子里交谈抽烟。

　　3时45分，第一辆白色面包车驶出院子，南都记者随机驱车紧跟其后，在途经一处路灯时，南都记者清晰地看到车内装满整片的猪肉在颠簸中抖动。车子驶离高新区后拐入一条土路，在民宅区绕了半圈后拐入楼明路，此时记者发现已经是公明楼村地界。这辆满载猪肉的面包车继续西行进入公明长春路，该车并不理会红灯，一路不停穿行，南都记者最终在距离公明综合市场两个红绿灯位置时，因遇到红灯被迫停车，再追时跟踪对象已经失去踪影。

　　AM 4：50

　　病死猪肉或流入公明市场

　　4时06分，第二辆满载猪肉的小面包车驶出，该车外表遍布脏污，但靠近时仍可辨认出车牌号为粤B 172P9，一路闯红灯通行，同样在公明综合市场附近消失。

　　4时50分，第三辆车满载猪肉离开加工厂，这辆车车牌为粤BG 5A 37车身蓝色。这三辆车循同一路线西行，同样是在公明综合市场附近失去行踪。另外两名骑电单车男子也载满猪肉后驶入楼村附近，但目的地不明。

　　凌晨4时，作为公明地区菜肉流通中心的公明综合市场已经灯火通明，约20余辆小面包车和厢式货车在市场门口路面打开车门卸肉，而市场内近百家肉贩的业主很快就将这些大块的猪肉运进市场，在综合市场肉市区的地上，众多业主们正在紧张忙碌地分割猪肉，将猪肉分割成小块后摆上铺位。

　　南都记者发现，这些猪肉无一例外，几乎都没有检验检疫部门的盖章。

　　■举报之后

　　地面已被打扫死猪不翼而飞

　　昨日凌晨1时，当地开始下起大雨。南都记者再度来到加工厂附近蹲守，不久后前日出现的几台运肉车相继来到。南都记者随机拨打光明执法队一位负责人电话，但其电话一直无人接听。

　　随后，南都记者前往光明新区管委会应急中心，通过一位局长辗转将消息转达给光明执法队，执法队相关负责人称，正在组织队员，大概需要一个小时。等待良久后南都记者再度返回现场，突然发现三辆运肉车首尾相连快速驶出加工厂，此时执法队一位刘姓负责人的车也赶到，南都记者建议追堵运肉车，但执法队则建议先查处现场。

　　在刘姓负责人带队下，记者与执法队冲入屠宰场内，发现一名黑衣男子与执法队员耳语两句后快速离开，在漆黑的十余个房间内，猪肉和死猪已经不见踪影，只见刚刚打扫过的地面上到处都是血水，而屋外的一只齐肩高的胶桶内则装满了猪内脏。

　　执法队刘姓负责人在现场称，经检查并未发现有猪肉和生猪，该负责人指着一口大锅称“判断有没有杀猪，要看加热大锅是不是热的，这口锅都是冷的，显然最近都没有过（宰杀）。”但记者上前摸了大锅发现依然是热的，执法队员随即用铁锹将大锅击破，并收缴了一批工具。

　　南都记者现场质疑：为何执法队刚刚赶到嫌疑人就集体逃逸？为何短短半小时内现场就被打扫干净没留下一头死猪？

　　刘姓负责人回应称，不排除有人通风报信，但具体是何人通风报信还需调查。