优质鸡价回暖 因禽流感补栏谨慎

南方农村报讯（记者杨明实习生 江永强）春节临近，受传统消费旺季影响，两广优质肉鸡自去年国庆价格普跌之后，价格开始回升，部分高档肉鸡较一个月回升1元/斤。不过近期香港暴发了禽流感疫情，深圳亦报告一例人感染禽流感死亡病例，一时间禽流感阴霾重重，养殖户近期补栏谨慎，鸡苗价格跌入谷底。

 据了解，2011年国庆节过后，无论是快大黄鸡、麻黄鸡还是优质黄鸡纷纷跌破成本线。肇庆灵莲畜牧有限公司总经理张斌介绍，春节临近，受传统统消费旺季影响，麻黄肉鸡从5.6元/斤涨回7.0—7.5元/斤接近成本线，部分高档优质鸡甚至有8.3—8.5元/斤，利润颇丰。记者了解到，市场上知名品牌肉鸡如信宜怀乡鸡、清远麻鸡、杏花鸡、胡须鸡等优质鸡回涨到比较高的价格。

　　虽然香港近期公布了禽流感疫情，深圳亦报告一例人感染禽流感死亡病例，但随着消费者对禽流感了解深入，人禽流感病例对消费市场已无太大影响。广西玉林水产畜牧业协会会长庞宏志介绍，与2005年禽流感暴发不同，两广肉鸡行情仅在香港报告禽流感疫情当天回落0.1元/斤，后期又稳步回升。他说，气温下降带来肉类消费旺季，以及春节临近是优质鸡消费大增的主要原因，每年春节期间优质鸡的消费量及价格都有所增长。不过今年的价格较往年要差。庞宏志反复强调行业适当控制规模的重要性，麻黄肉鸡至今仍在成本线下，就是家禽企业盲目扩张的恶果。“虽然现在还没有准确的统计数据，但从各方初步反映看，种鸡存栏数据已经非常接近2008年历史高峰。”对于后市是否陷入2009年的恶心竞争，庞宏志表示担忧。

 存栏剧增带来价格低迷已在快大黄鸡市场有所体现，佛山南海快大黄鸡养殖大户霍铭介绍，国庆后快大黄肉鸡从6元/斤降到4.6元/斤，低迷行情已持续至今，甚至出现过3.4—3.5元/斤低谷，而养殖成本是5元/斤，普遍亏损1.2-1.5元/斤。“下半年鸡场共出栏9万只，亏损严重。”霍铭告诉记者。

 不过，在鸡苗市场，禽流感所带来的影响完全不同。张斌介绍，疫病情况是养殖户考虑补栏的必要因素之一，他介绍，快大黄鸡苗仅有0.5元/羽，麻黄2.3元/羽，优质黄1.5元/羽，均在成本线以下，鸡苗销量不大。可见疫情带来的压力巨大，养殖户补栏谨慎。

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香港又发禽流感案例

深圳一人死于禽流感

 近日，香港又现两只携带禽流感病毒红嘴鸥尸体，暴发指数上升。2011年12月21日，香港九龙一家禽批发市场的垃圾桶曾发现一只来源不明的感染H5N1高致病性禽流感病毒的死鸡。事件发生后香港政府宣布将该市场封闭21天，场内的17000只活鸡全部扑杀，同时暂停中国内地鸡只和鸡苗出口到香港21天。有家指出，禽流感病毒潜伏期长，未来两周将是关键时期，如再爆发，一个月后的春节，香港市民恐没有活鸡吃。

 香港暴发禽流感的同时，在深圳亦报告一例人感染禽流感死亡案例。深圳宝安39岁的公交司机陈生高致病性禽流感患者，在2011年31日下午不幸去世。专家报告称，根据病毒基因测序，并与香港有关方面公布的人和动物禽流感病毒的基因测序结果对比，深圳患者所感染病毒，与香港2011年禽流感死亡的野鸟病毒基因接近，与家禽较远。