水产养殖环节小产业链更有利于解决食品安全问题

    恒兴集团总裁　蒋洪斌

    最近五六年以来，由于食品安全问题的提出，全产业链建设不管是在农牧行业基层业务操作中，还是产业层面，以及资本运作层面都得到急剧放大，甚至可以说被提高到一个无以复加的高度。但对于全产业链的构想，全国水产饲料龙头企业恒兴集团的总裁蒋洪斌却有着独到的见解：“一个企业集团支撑全产业链，尤其是在极具中国文化的市场环境内，将面临巨大的管控风险”。

    蒋洪斌由此向业界建议，在全产业链目标下，企业可以先走小产业链，也就是以养殖环节为平台，把苗种、水剂改良剂、饲料整合成小产业链。就现状来看，饲料企业是水产业中最重要的环节，饲料企业最有能力构建小产业链条，加快推进基于农户养的猪、鸡、鱼、虾的标准化服务体系的建立，以饲料生产要素作为主导，涵盖整个养殖过程，其中包括四大家鱼、虾等各种不同的标准化服务体系。

    “这个服务体系一旦建立起来，企业就会发展出强大的生命力，并因此解决食品安全性问题。” 蒋洪斌呼吁，如果金融界、资本市场、政府与业界认识到小产业链支撑全产业链的作用，把小产业链在整个全产业链中的地位提高，饲料行业将大有作为。