每斤不超过40支 养虾今年兴养大的

        南方农村报讯　(记者吴耀华)日前,记者在走访中发现,今年珠三角部分养殖户开始兴起养殖大规格南美白对虾(规格大于40支/斤),一改过去主养中小规格虾(规格小于40支/斤)的习惯。养殖户之所以改变多年的养殖习惯,主要是因为今年大规格对虾价格较高,目前30支/斤规格的虾塘头价达到16-17元/斤,与40支/斤规格虾价差2元/斤；其次,由于今年虾病频发、对虾成活率低,养殖户需通过养殖大规格虾来提高亩产,以减少或避免亏损。

　　“多年来,粤西地区主养大规格虾,珠三角地区主养中小规格虾。”中山市横栏镇的培哥收虾多年,常在粤西珠三角等地跑动。他告诉记者,珠三角地区水产品的消费市场较大,珠海白藤湖水产品交易市场的对虾交易量仅次于湛江霞山水产品交易市场(目前中国对虾交易量最大的市场)。据了解,前往湛江水产品交易市场购虾的多是加工企业,主要采购大规格虾；而前往白藤湖市场采购的多是菜市场商贩,采购中小规格虾为主。因此,珠三角地区的对虾养殖也多以中小型对虾为主。

　　“今年珠三角地区确实有不少客户养殖大规格对虾”,厦门新荣腾种苗有限公司广东珠海分公司负责人戴志清告诉记者,根据技术服务人员的调查反馈,今年珠三角地区投放一代虾苗的养殖户多愿意养殖大规格对虾。由于今年各地对虾总产量较低,不少加工厂都前往珠三角收虾加工,大规格虾的需求量较大,价格较好。据了解,目前30支/斤与40支/斤的对虾的价格分别为16-17元/斤、14-15元/斤,两者价格相差2元/斤,为近年来最大差价。

　　“40支/斤的对虾,如果投放的优质一代苗的话,只需半个月左右即可长成30支/斤的对虾。”戴志清表示,虾农正是看中了大规格虾的高价,因此都愿意博一下,大不了发病就出虾。按照养大规格虾成功来算,其总产量比养中小规格虾增加1/4,且单价还高出2元/斤。比如,原来养中小规格虾的总产量在1万斤,养成大规格虾后,总收入可增加25000多元。“换作是我都愿意一搏,因为当虾养到40支/斤的规格后,继续养的风险就要小很多。”不过戴志清强调,目前养殖大规格对虾仅限于优质一代苗,因为一代苗在后期长速快,养殖周期较短,能够有效规避风险。

　　江门珊瑚饲料有限公司中山片区负责人陈硕则表示,今年珠三角地区对虾病害较多,对虾投苗的成活率较低,如果养成中小规格对虾即出售的话,亩产量仅有400-500多斤/亩,加上今年塘租、人工等养殖成本大涨,亩产400多斤肯定要亏钱。“养户只好养大虾才能赚点或亏少点。”

　　有业内人士表示,在头造大规格虾养殖赚钱的“致富效应”作用下,这些养殖户下半年还会继续养大规格虾,同时带动其他养殖户加入该行列,预计下半年优质一代虾苗的需求量将增加。