2006年第一季度猪肉市场形势
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- 日期:2008-10-21
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一、我国生猪生产小幅增长,效益下滑
2006年第一季度我国生猪生产总体上呈增长态势。据行业统计,一季度生猪存栏和出栏同比分别增长2.24%和3.76%;猪肉产量同比增长4.58%;能繁母猪存栏占存栏猪的比重达到9.8%,同比增长2.58%。
一季度有8个省生猪出栏超过1000万头,合计占全国生猪出栏总量的57.6%;猪肉产量超过100万吨的有5个省,合计产量占全国的42.4%。
一季度,全国平均猪粮比价为5.56:1,比去年同期下降了17%,养殖效益显著下降。3月份猪粮比下降到5.22:1,低于5.5:1盈亏平衡点。从全国总体情况来看,当前养猪处于保本微利状态,部分地区出现亏损,养殖积极性受挫。
资料来源:农业部畜牧业司。
二、国内猪肉贸易保持顺差,出口和进口同比下降
2006年第一季度,我国生猪产品出口大于进口,呈现贸易顺差。生猪产品(包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉、猪杂碎和活猪)出口额为2.06亿美元,同比减少了7.86%。其中,鲜冷冻猪肉出口额占生猪产品出口的36.72%,加工猪肉占26.20%,活猪占26.26%。
生猪产品进口额为3726.35万美元,同比减少了2.78%。其中,猪杂碎进口额占生猪产品进口的81.93%;鲜冷冻猪肉占14.95%。
资料来源:国家海关总署。
鲜冷冻猪肉出口、进口均减少。2006年第一季度,我国鲜冷冻猪肉出口额为7579.07万美元,同比减少30.28%。进口额为556.92万美元,同期减少27.78%。
加工猪肉出口、进口均增加。第一季度,我国加工猪肉出口额为7604.37万美元,同比增加18.23%。加工猪肉进口额为6.91万美元,同比增加63.89%。
猪杂碎出口、进口均增加。第一季度,我国出口猪杂碎12.28万美元,同比增长2.14倍。猪杂碎进口3053.02万美元,同比增加5.85%。
活猪出口增加。第一季度,我国活猪出口量为41.80万头,出口额为5420.23万美元,同比分别增加3.28%和6.46%。
三、国内猪肉市场价格
1、生猪价格同比下降,产区降幅大于销区,也超过全国平均水平
根据行业统计分析,2006年1月份我国生猪价格有所回升,达到每千克7.40元,2月份开始回落,价格为7.11元,3月份下降到每千克6.68元。总体来看,第一季度活猪平均价格为每千克7.06元,比上年同期下降19.55%,比2005年第四季度上涨2.52%。
一季度主产区活猪平均价格为每千克6.8元,与上年同期相比下降了21.85%,下降幅度超过全国平均水平;主销区活猪平均价格为7.77元,比上年同期下降了19.11%。
资料来源:农业部畜牧业司。
2、猪肉价格同比下降,幅度大于生猪价格降幅,产区猪肉价格下降幅度大于销区
2006年第一季度我国猪肉平均零售价格为每千克12.09元,比上年同期下降14.52%。第一季度主产区平均价格为11.82元,比上年同期下降16.65%,主销区平均价格为12.92元,比上年同期下降13.24%,产区猪肉价格下降幅度大于销区。
资料来源:农业部畜牧业司。
受饲料原料价格上涨、饲养成本增加和消费强劲等因素的影响,我国生猪产品价格自2003年6月开始回升,走出连续两年的低谷,到同年10月份,猪粮比价达到6.03:1,养猪开始进入高收益区。2004年9月,全国生猪价格平均价格为每千克9.59元,达到近年来历史最高水平之后猪肉价格一路走低,但是仍然保持在较高价位。2005年后期猪肉价格快速下跌,但2005年猪粮比总体上保持在较高盈利水平。今年以来,生猪产品价格在春节小幅回弹后,又开始继续下跌。
四、国际市场
1、价格下跌
美国2006年第一季度猪肉切块的批发价格比上年同期下降13.27%,腰肉(14~19磅)批发价格下降14.65%,腹肉(带皮,12~14磅)批发价格下降10.14%,腿肉(20~23磅)批发价格下降16.43%,猪肉碎屑(72%新鲜)批发价格下降33.32%。
第一季度猪肉切块的批发价格比2005年第四季度下降6.60%,腰肉(14~19磅)批发价格下降2.46%,腹肉(带皮,12~14磅)批发价格下降5.07%,腿肉(20~23磅)批发价格下降13.73%,猪肉碎屑(72%新鲜)批发价格下降5.71%。
表1美国猪肉批发价格单位:美元/英担,%
猪肉切块 |
腰肉14-19 磅 |
腹肉,带皮12-14 磅 |
腿肉20-23 磅 |
猪肉修剪碎屑,72%新鲜 | |
2006-03 | <TD style='BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-R