2005年禽肉市场形势分析
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- 日期：2008-10-21
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内容摘要：2005年，我国肉鸡配合饲料价格平稳，西装鸡和活鸡价格与上年比均上涨。家禽产品进出口均增加，继续保持贸易顺差。
一、我国家禽产品出口、进口增加，贸易保持顺差
2005年，我国家禽产品出口额为9.14亿美元，同比增加40.75%；进口额为3.54亿美元，同比增加1.13倍；净出口5.60亿美元。
二、我国禽肉消费分析
尽管第四季度禽肉购买与消费有所下降，但是由于前三季度城镇居民禽肉的购买与消费量增长较快，2005年我国禽肉购买与消费总量比上年增加。据国家统计局统计数据分析，1～11月份我国城镇居民人均禽肉购买量为8.53千克/人，与上年同期比增加了10.64%。其中，鸡肉人均购买量为4.96千克/人，与上年同比增加了10.96%；鸭肉人均购买量为1.55千克/人，同比增加了13.97%。
从消费区域结构看，2005年我国继续保持南方禽肉消费大于北方的格局。
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表1 2005年1～11月我国部分地区鸡肉消费数量和消费比重 | ||||||||
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鸡肉消费比重较高的地区 | ||||||||
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地区 |
广东 |
广西 |
海南 |
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