2009年下半年广东省肉猪行情分析

　　从抽样华南生猪主产区相关数据分析，预测09年下半年生猪出栏量同比增加16.5%，环比增加3.6%;从母猪存栏情况分析，08年3-5月后备母猪扩栏大幅度增加，商品猪对应在09年5-7月上市;08年9-10月生猪行情低迷时期落后产能母猪被大批淘汰，对应09年7-9月的商品猪上市量相对会有所减少。综合分析：三季度猪价走势较6月份有所上调，四季度中期受消费影响，价格会出现小周期回升，年底猪价走向回落。

　　一、2000年6月至2008年12月的生猪月均价格走势图

　　注：生猪养殖盈亏的大周期为3年左右，其中波峰和波谷的时间大体相同。本轮生猪价格上涨从06年5月开始，在经过21个月的价格上涨后到08年3月到达顶峰，08年4月开始生猪行情将进入回落周期。从盈亏周期分析来看，09年生猪行情处于回落区间，下半年生猪行情将以震荡调整为主，期间猪价可能会出现小周期上升。

　　二、近四年抽样产区种猪存栏情况分析

　　注：数据来源于对华南多个生猪主产区持续抽样调研所得。从图二可以看出，08年母猪存栏量处于逐渐增加的态势，对应09年生猪出栏量也将逐渐增加。其中，08年3-5月后备母猪扩栏大幅增加，对应09年5-7月商品猪的上市量将会有所增加;08年9-10月生猪行情低迷期间淘汰了一批高龄母猪，对应 09年7-9月的商品猪上市量会有所减少。09年以来母猪存栏基数仍在继续放大，商品猪对应在2010年上市，因此2010年生猪出栏量还会继续增加，届时生猪行情将不容乐观。

　　三、抽样产区仔猪存栏量对应商品猪上市量分析

　　注：数据来源于对华南多个抽样产区仔猪存栏数据调研所得。预测09年下半年生猪出栏量总体保持增长态势，8-9月生猪出栏量相对有小幅下降。抽样数据分析09年下半年生猪出栏量同比增加16.5%，坏比增加3.6%。

　　四、生猪的主要养殖成本分析

　　注：从生猪养殖的两大养殖成本(外购仔猪、饲料)对比分析中得出，09年1?5月同比08年而言：外购仔猪成本下降51.7%，饲料养殖成本减少 9.1%。08年三季度后，生猪养殖成本出现明显回落，特别是外购苗养殖。当前散户(自繁自养)的养殖成本约为4.5-5.2元，规模养殖企业的成本约 4.7-5.3元。

　　五、影响下半年肉猪行情的利弊因素分析

　　1、当前生猪行情在盈亏线上徘徊，政府发布了生猪预警和调控措施。近期发改委宣布在全国范围内收储冻肉，多个产区生猪出栏价格应声而涨。收储猪肉会增加生猪行情走势的不确定性，起着平抑猪价大幅波动的作用。

　　2、09年春节前后部分产区爆发疫病，导致一些产区今年6-7月生猪出栏量有所减少;08年9-10月行情低迷期间淘汰了一批产能低下母猪，促使09年7-9月生猪出栏量相对减少。

　　3、四季度为猪肉消费旺季，年底腌制腊肉腊肠的习俗也会使得短期猪肉消费增加，但届时可能出现投放储备肉的情况，价格走势有可能由上扬转为平稳回调。

　　4、09年以来国内猪肉进口数量大幅度下降，其中一季度猪肉进口量同比下降70%。同时随着猪价的下跌，各产区生猪出栏均重正在逐渐下降，单头生猪出肉量下降明显，导致国内猪肉的供给量相对会有所减少。

　　六、综合分析

　　综合来看，下半年生猪行情以震荡调整为主，价格波动幅度有限。对应三季度上市肉猪会有所减少，省外产区受高温天气影响入粤量有所减少，猪价会出现周期性回升;四季度进入肉类消费旺季，中期受消费影响，价格会出现小周期回升，年底生猪出栏量将逐渐增长，猪价可能会平稳回调。

　　七、对生猪养殖户的四点建议

　　当前生猪养殖行业面临的以下五大风险：市场风险、疫病风险、环保风险、政策风险、食品安全风险。在如何纷繁复杂的养殖环境下，广大生猪养猪户要养好猪并且要能有所盈利实属不易。09年以来生猪价格持续下跌，5月开始生猪行业在盈亏线上徘徊，而且预期2010年行情比现在会更差。面对如此市场形势，养户可在以下四个方面积极应对，争取获得更大的效益：

　　1、重视猪场管理和生产工作，提高猪场产出水平：在行情低迷时期，广大养殖户应投出更多的热情重视猪场管理和生产工作，苦念内功，控制成本，提高母猪产能，提高单头商品猪的的盈利能力，保持足够的竞争力方能从容面对行业低谷的到来。

　　2、合理淘汰部分生猪，维持一个高产高效的猪群结构：根据对华南多个产区的实际调研，09年以来母猪存栏量仍在继续增加，因此2010年生猪行情不容乐观。养殖户可以适当缩减养殖规模以规避风险，在淘汰落后产能生猪的同时，维持一个高产高效的猪群结构，静候生猪行业下一个春天的到来。

　　3、调整生猪出栏体重，适时出栏：猪体重越大，饲料报酬越低，因此养殖户可根据市场需求和自身实际适当调整育肥猪出栏体重，从前起到降低饲养成本的作用。

　　4、注重原料和猪价等方面信息的收集：规模猪厂管理者应对原料、生猪市场信息保持高度关注，及时知晓市场信息和后期价格走势，购买高效低价的原料或饲料，保持一个合理、高位的生猪出栏价格。如果条件成熟，亦可提前收储原料或者进行生猪压栏，以期获取更大的经济效益。

（作者：肖涛 陈毅…）