9月中山草鱼苗价或跌至420元/担

受商品鱼存塘量大、市场需求量下降影响

  “现在一天只投三次料”，8月5日，中山黄圃草鱼苗养殖户刘明(化名)告诉记者，由于草鱼苗价低，为降成本，只能每天减少一次投料，以减缓鱼苗生长，等待价格合适再卖苗。鱼价不见涨，饲料还要照样投放，成本一天天在增加，这令刘明很发愁。

  “目前，1-3两草鱼苗的塘头价要比半个月前低20-30元/担，”中山三角镇的草鱼苗养殖户兼草鱼苗鱼中何旺昌说，每年七八月份都是草鱼苗生产旺季，价格下跌是正常的市场现象。按当前行情走势分析，1-3两草鱼苗价仍会下跌，估计一个月后会从现在的450元/担降到420元/担。

投苗减少是主因

  由于养殖草鱼利润微薄，而塘租、饲料年年上涨，今年中山市三角镇、民众镇一带有1/3的草鱼养殖户转养其他品种。广东通威饲料有限公司中山分部业务员陈志冠告诉记者，草鱼总体养殖规模减小，而草鱼苗养殖规模同往年相比并无太大变化，因此出现今年草鱼苗旺季不旺的现象。他同时表示，三角、民众公路旁的鱼塘大多数养殖草鱼，一年以来，常常是几百亩、上千亩地被征收，这也是鱼苗需求减少的原因之一。

  “商品鱼没价格，大量鱼存塘，没有空塘投苗”，何旺昌认为这造成了苗价下跌。

  目前，当地统鱼(2-4斤/条)塘头价400元/担，供港澳出口鱼(4斤以上)塘头价460-470元/担，养得好的养殖户仅有0.5元/斤的利润，使他们抱着观望心态，从而间接延续了商品鱼存塘的压力。

  陈志冠分析，出口鱼处于产业链顶端，鱼价高低自然影响统鱼价格。如果鱼价过低会让养殖户惜售，使得采购鱼苗量下降，从而最终导致鱼苗价格下跌。“只有出口鱼价提高了，苗价和统鱼价格才能被拉升。”

  “现在天气热，市民对草鱼的消费量减小，这也是草鱼价格低迷的因素之一”，何旺昌告诉记者，估计在10月份以后草鱼的消费量会增加，那时候天气凉了，可以打火锅，间接增加消费。但他亦担心，10月以后湖南、湖北的四大家鱼会冲击当地草鱼市场。

  “猪价和鱼价是联动的”，三角镇草鱼养殖户郭文标认为，猪价低迷也一定程度上对草鱼价格造成了影响。由于猪肉几乎是每家每户必须的食品之一，现时因为猪价比较低，人们消费多，对鱼类的消费减少也使得鱼价相对低迷。

适时进苗有效益

  “在低迷期，最主要的工作就是要做好养殖规划，适时出鱼，腾出空塘进行下一批鱼的养殖。”何旺昌说，养在塘里的鱼由于密度过大，如果不进行分塘养殖，鱼苗的生长速度有限，养多一天，成本增加一天，能卖就卖，不要期望赚太多，有时候即使亏本也要卖掉。

  郭文标共有440亩鱼塘，其中70亩是草鱼精养塘，370亩是鱼虾混养塘。他告诉记者，自己现在共有10万斤存塘商品鱼，希望能快点卖掉，好空出池塘，趁着鱼苗价格低进一批鱼苗养殖。他分析，每年大暑草鱼价格是最低的，但一过了立秋就会上涨，现在行情低迷正是入市的好时机，“这就跟股市一样，抄底入手大有前途。”

  “有资金条件、有空塘的养殖户，可以在此时大量进鱼”，郭文标说，不管是1-3两还是3-7两的草鱼苗，再养两个月，通过买进卖出可以赚个价差。正常情况下，出口鱼和统鱼、统鱼和鱼苗之间的价格差一般在0.5元/斤，而一旦行情好转，差价会高达1元/斤。

  在草鱼价格一路看淡情况下，东升脆肉鲩犹如一匹黑马，价格逆市上扬，货源供不应求，这是不是意味着脆肉鲩是传统草鱼养殖的出路呢？“脆肉鲩救不了整个草鱼行业，它所占的比例实在太小了”，何昌旺和陈志冠均表示，尽管如此，由于草鱼的养殖较为灵活，一年四季都能卖鱼，各种规格的也都有人要，可以适时根据行情调节养殖计划。

来源： 南方农村报