2009年上半年畜牧业生产形势分析

　　日前，记者从农业部了解到，今年上半年畜牧业生产形势总体向好，肉、蛋、奶市场供应充足，生产调控卓有成效，畜牧业生产结构不断优化，畜产品质量安全水平稳步提高。

　　今年以来，畜牧业生产稳定发展遇到了不小的挑战：生猪生产经过2008年的快速恢复发展，产能扩大，价格持续下行，养殖效益下滑;蛋鸡生产受 2008年三聚氰胺事件的影响，养殖效益在2009年年初陷入低谷;奶牛生产受到婴幼儿奶粉事件的重大打击，个别地区曾一度出现严重的杀牛倒奶现象;与此同时，国际金融危机的影响持续蔓延，畜产品消费萎缩，4月份发生的甲型H1N1流感又对生猪养殖形成雪上加霜的冲击。受这些因素影响，畜牧业生产滑坡的潜在风险加大。

　　在严峻的形势面前，各级农业和畜牧兽医部门坚决贯彻党中央、国务院的有关部署，以稳生产、保供给、促增收为目标，采取了积极有效的应对之策，如稳定生猪生产、整顿和振兴奶业、狠抓良种繁育，加强饲料质量安全监管和草原保护建设。目前，各项政策措施的效果初步显现，在特别艰难的情况下赢得了畜牧业持续向好的发展局面。生猪生产在调整中继续发展，规模化进程加快，养殖结构不断优化;蛋鸡生产趋于平稳，养殖效益有所回升;奶业生产出现转机，奶牛存栏和生鲜乳产量实现恢复性增长，标准化规模养殖加快发展，乳品加工企业产销双增;草原保护和建设开局良好，草原防灾减灾成效显著。

　　生猪生产稳定发展，产业调整积极有效。2009年上半年，有关部门着力加强信息预警，强化市场调控，抓紧落实政策，注重宣传引导，力促生猪生产稳定发展。据行业预计，上半年出栏生猪30950万头，同比增长6.0%;6月份末生猪存栏45100万头，同比增长4.8%。生猪生产在重重困难中实现了稳定健康发展，产业调整呈现出一些积极变化：生猪养殖的规模化进程加快。据农业部对20个重点省180个村的跟踪监测，今年以来养猪户占总调查户比例 34.2%，比2008年下降1个百分点;规模养殖场户比例3.5%，增加0.1个百分点;散养户比例30.7%，下降1.1个百分点。猪群结构得到积极调整。据监测，2月份以来能繁母猪存栏持续小幅下降，母猪产能过剩状况正逐步缓解。养殖户心态平稳。经历了2007年下半年至2008年的养猪收入“黄金期”，养殖户有了一定的积累，抗风险能力增强，主要表现在种猪销量相对稳定。据中国畜牧业协会对全国49家种猪场数据监测，今年前4个月二元母猪销量与去年基本持平，种猪价格处于1300元~1500元的正常水平。生猪屠宰加工企业加快发展。在市场的拉动下，各地涌现出一批设备先进的大型生猪屠宰加工企业，尽管当前生猪养殖出现亏损，但没有出现育肥猪卖难现象。