顺德甲鱼订单购苗达八九成

苗场经营求稳、养户计划更细，二者取向趋同

近日，在忙完最后一批订单甲鱼苗的交易后，顺德宏信农业有限公司总经理林锦根长长舒了一口气，相比前两年现买现卖方式，投资风险降低、经济效益稳定的订单购苗方式让他更省心。今年，当地订单采购甲鱼苗的比例，已由2007年的两三成提高到八九成。

据了解，早在2007年8-9月，受商品甲鱼价格上涨的影响，各地养殖户投苗积极性逐渐增强，台湾甲鱼苗价格也由1.6元/只上升到2.5元/只。但由于当时已经接近投苗尾声，台湾甲鱼蛋供应减少，很多养殖户仍然一苗难求。因此，就有养殖户提前跟苗场下订单、预付定金买苗，“当年下单购苗数量达到了全年投苗量两三成之多。”中山板芙镇甲鱼养殖户吴金带回忆说。

到了2008年投苗早期，当地订单购苗量达到全年投苗量的五成以上。但由于成品甲鱼价格一落千丈，“一些定金付得比较少养殖户就反悔不要苗”，顺德永盛甲鱼苗场总经理罗擎宇说，1.2元/只蛋，孵化出来后，仅卖0.5元/只，很多苗种场亏本，特别是那些养了大量尾苗过冬的人，更是亏得一塌糊涂。

有了之前的经验，今年苗场方面都要求养殖户订单购苗，并且预付定金要达到30%。据初步统计，今年顺德的订单购苗量达到了总交易量的八九成。“这是市场选择的结果，是必然的发展方向。”林锦根说，现在越来越多的人选择这种方式，在目前这种低迷行情下，更是必须要这样做。

“订单购苗对养殖户是有利的”，吴金带分析，下了订单后，养殖户就可以安排养殖计划，提前清塘、消毒、培水，在最佳时间下苗，从而保证养殖进度。养殖户也不用担心后期苗种涨价而打乱全盘计划，另外苗场收了定金，就会按时按质提供苗种；如果没有下订单，主动权就不在自己手上，只能看到有苗就买，而且不能保证质量，很有可能会错过最佳投苗期。

而苗场方面，林锦根表示，有了较大数额的定金和订单在手，就不怕因为苗价下跌养殖户反悔，没有后顾之忧，生意做起来也比较稳，有经济保障；而且，一般甲鱼苗在出壳三天后下塘最好，如果还是沿袭以前的现买现卖模式，出了苗再打电话约客户来看，时间一拖，甲鱼苗就容易起白点、互相撕咬造成损伤，放苗后会影响成活率，对苗场和养殖户都是不利的。“订单购苗还可以避免养殖户压价，规范了甲鱼苗种市场。”林锦根补充。

来源： 南方农村报