中国乳企的兴盛之路有多远

　　王丁棉告诉本报记者，他去年做一个分析报告时发现，在婴幼儿奶粉销售市场上，洋品牌占据了65%的销售额，销售量不及40%。国内奶粉企业，销售额不到40%，销售量却高达65%到70%。“这两组数据反映出，国产奶粉大部分是低档奶粉，中档占据一部分，高端奶粉几乎没有。”王丁棉如是说。

　　刘金沪坦言，洋奶粉的优势，短期之内有可能得以强化。甚至在一线城市，高端婴幼儿奶粉市场，3年之内洋品牌仍占据主导地位。但是，洋奶粉在中国市场的垄断地位并不意味着中国奶粉企业毫无优势可言。

　　作为荷兰奶粉品牌，康维多中国总部市场总监认为，国产品牌与国外品牌相比具有很大的优势。他表示，其一，国外品牌在价格体系上灵活性不大，而消费者的消费行为越来越趋于理性化，他们不仅要看奶粉价格，还要对比奶粉配料和成分，通过网络查询和朋友介绍来选择奶粉品牌。

　　其二，本土品牌在销售渠道上面的优势不可忽视，同时，对于国内市场的敏感度把握上具有绝对优势。国外品牌则在调整市场策略上，花费的时间和成本都非常大。

　　眼下伊利、飞鹤等都正在加大对高端奶粉市场的投入。陈晨表示，一方面，乳业(奶粉)市场正在恢复，消费者的消费忠诚度还未完全形成。另一方面，政府正在大力扶持国内企业，是国内品牌进入高端奶粉市场的好时机。

　　洋奶粉的提价行为亦或是国产奶粉企业占领市场的一次机会。内蒙古奶业协会秘书长那达木德表示，洋品牌一方面加大市场份额，另一方面提高售价。“他们做得有点过分，市场策略有些失误，眼光有些短浅了。”

　　那达木德的意思是，中国消费者比较理性，国产品牌也在加大竞争优势。洋品牌的提价行为，导致其竞争优势正在减弱。那达木德认为，提价行为已经导致洋品牌丧失了20%的市场份额，目前与国产奶粉平分秋色。

　　陈晨表示，国产品牌在价格上具有优势，虽然进口品牌在高端市场的大城市占据主力地位，但是在中低端市场和二三线城市还是国产品牌的天下。另外，国产品牌也已经形成了部分固定的消费群体。

　　整体上，要提高中国奶粉企业的竞争优势，王丁棉表示，中国企业应该充分利用自身的运输优势。他说，奶粉与牛奶一样，放置时间越长，氧化程度越高，营养流失越严重，中国企业应该改变观念，利用国产奶粉上市时间短等各种优势，在降低奶粉价格的同时，保证奶粉品质，“在营销，品质上提高上去了，价格可能也逐步提起来了”。

　　伊利执行总裁张剑秋在接受媒体采访时表示，作为本土企业，必须发挥“主场”优势。张剑秋认为，国内乳企必须在奶源管控、生产工艺等各个方面不断创新，进一步完善产品结构，才有望在与国际乳业巨头的竞争中胜出。

　　陈晨的建议是，今后国产品牌要做的是，一要加强上游奶源的控制，二要调整产品格局和结构，三要加大对品牌价值的塑造，四要提升生产工艺和研发能力，最后需要在市场销售渠道上确定优势。

　　可喜的是，2009年一季度，国内乳业巨头伊利，其奶粉销量达到去年同期的两倍，同比增长达113%。半年报则显示，伊利奶粉业务上半年实现销售收入21.20亿元，是2008年下半年的两倍，营业利润率同比增长6.75个百分点。