全国调研：36%的饲料样品霉菌毒素超标

饲料或饲料原料样品来源

统计样本944份，主要分布于华南、华东、华中、华北四大区域。

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五种霉菌毒素总体污染情况

呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1的样品超标率分别为38.8%、15.2%、2.7%，伏马毒素和T-2毒素均无超标情况。呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的整体平均水平均超过限量标准，其中呕吐毒素最高值达限量标准的62倍，玉米赤霉烯酮最高值达限量标准50倍。

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三种常规检测霉菌毒素1-12月份污染情况

全年检测样品共944个，于7、8月份达到全年检测高峰；呕吐毒素全年污染程度均较严重；玉米赤霉烯酮上半年污染严重，但从6月开始有明显的下降趋势；黄曲霉毒素B1全年污染程度较低。

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饲料及各类原料霉菌毒素总体污染情况

饲料样品中有36%霉菌毒素超标，其中16%的样品出现两种以上霉菌毒素超标的情况。呕吐毒素超标情况为34%，玉米赤霉烯酮超标率为19%，黄曲霉毒素B1超标率为4%。

玉米受呕吐毒素和玉米赤霉烯酮较为严重的污染；麸皮、小麦、大麦等受到呕吐毒素严重污染；DDGS、玉米蛋白粉等玉米副产品受到呕吐毒素和玉米赤霉烯酮严重污染；米糠霉菌毒素污染程度较轻；豆粕无霉菌毒素超标情况。

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华南地区霉菌毒素污染情况

共185个样品，饲料和玉米玉米赤霉烯酮污染较严重，超标率分别为8%和13%；饲料、玉米和小麦呕吐毒素污染较严重，超标率分别为12%、20%和14%，麸皮和DDGS呕吐毒素污染尤其严重，超标率分别为63%和71%。

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华东地区霉菌毒素污染情况

共474个样品，饲料、玉米和DDGS玉米赤霉烯酮污染较严重，超标率分别为21%、25%和32%；饲料、玉米、麸皮、DDGS和小麦呕吐毒素均污染严重，超标率分别为42%、44%、73%、95%和47%。

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华中地区霉菌毒素污染情况

共100个样品，饲料和玉米玉米赤霉烯酮污染较严重，超标率分别为38%和18%；饲料、玉米、麸皮和小麦呕吐毒素均污染严重，超标率分别为32%、46%、70%和36%。

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华北地区霉菌毒素污染情况

共96个样品，饲料和玉米玉米赤霉烯酮污染较严重，超标率分别为25%和14%；饲料、玉米和麸皮呕吐毒素均污染严重，超标率分别为41%、51%和33%。

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东北地区霉菌毒素污染情况

共21个样品，饲料呕吐毒素污染较严重，超标率为13%。

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西南地区霉菌毒素污染情况

共45个样品，饲料和玉米三种霉菌毒素污染均较严重，玉米赤霉烯酮超标率分别为15%和18%；呕吐毒素超标率分别为9%和5%；黄曲霉毒素超标率分别为11%和8%。