饲料企业如何领跑?
- 来源:互联网
- 日期:2015-07-11
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有竞争力的公司将通过采用新技术和增加透明度来实现蓬勃发展
由于行业和监管压力的不断增加、消费者喜好的不断变化以及技术的进步,饲料行业将在未来的5年里发生巨大转变。为了保持竞争优势,饲料公司将必须适应新的环境,重新定义公司业务中几乎各阶段的最佳制度——从农场和配料采购到供应链管理和客户要求。
毫无疑问,消费者对食品安全的顾虑,法规的增加(比如《食品安全现代化法案》)等发生在世界各地的变化在影响着食品供应链。
饲料行业面临的挑战
除了这些不断增加的监管挑战,饲料生产商必须要做好准备应对饲料行业的以下趋势:
1.竞争领域的不平等现象加剧
饲料供应一直都是一个价格敏感的业务,但是全球层面更趋向以食品的标准看待饲料,因此主要的饲料供应商在遵守诸如《食品安全现代化法案》等新法规的要求方面将面临严格的审查,这会增加成本。同时,小型公司将会继续低调地展开价格上的竞争。
2.不断逼近的粮食危机
满足全球人类对粮食的需求是一个长期挑战,这将会直接影响牲畜的食物供应。
3.消费者的崛起
伴随着粮食挑战而来的是消费者对动物健康和动物饲料愈加浓厚的兴趣和更多的关注。消费者正在更多地了解着整个供应链。他们越来越多地问诸如此类的问题:动物得到人性化的待遇了吗?它们是使用当地的饲料饲喂的吗?生产商实施什么样的质量和安全措施?
4.新技术应用的增加
与以往相比,现在的动物饲料行业更加具有活力,多层面和复杂化,变化更快,这为引进和使用更为先进的技术——尤其是质量控制方面的技术奠定了基础。不管是配料的新鲜度和评估,水分控制还是产品的可追溯性,各个公司将不得不为其现代技术寻找独特的应用,以解决饲料供应的挑战,强化当前的生产过程和生产制度。
考虑到问题的复杂性和当前趋势,各个公司将投入大量的时间、资金、人力资源来维持其竞争地位。为了脱颖而出并攫取市场份额,饲料公司将加倍付出,超越客户期望。
采取措施,争取5年内处于领先地位
能够最好地理解未来的挑战,并及早全面应对发展挑战的公司将会成为佼佼者,赢得客户和消费者的信赖。
要使公司业务蒸蒸日上,而非仅在竞争中求得生存,生产商可以采取以下步骤:
1.发展稳固、有效的内部和系统和控制
先进的数据系统是管理供应链和进行质量、进程和监管控制的关键。数据系统应允许公司向供应链上下游传输数据,以满足对产品信息、产品获得、产品属性以及对产品的使用、工艺性能和基础架构管理等方面的需求。
2.专业技术投资
要确保在饲料行业的领先地位,并保证安全、可靠和符合要求的产品,公司必须在监管、质量控制、企业风险管理和环境卫生与安全等领域的技能型人才上进行关键性投资。
3.专注于教育
考虑到行业各方面所面临的变化,对公司员工、供应商和客户的持续性教育将会比以往更加重要。教育和培训对保证质量控制和供应链管理方面的新技术能够得到充分、有效地利用和维护至关重要。
4.提高透明度
几乎每个行业中的客户、消费者、监管者和其他利益相关方都在要求行业透明度的提高,饲料行业也不例外。他们想要了解更多饲料产品的成分、生产过程、安全性、质量等方面更多的信息。
能够充分理解饲料行业变化的环境,并迅速地适应市场新的现状、监管压力和消费者需求的公司将能在现在和未来的竞争中占据有利地位。虽然应对这些挑战需要大量的资源投入,但是对于想要获得市场份额,成为行业领导者的公司而言这是唯一的选择。
作者:RobFullerton,威尔伯-埃利斯公司(Wilbur-Ellis)饲料部总裁
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