饲料企业注意！有美国DDGS厂商以次充好

　　近期有不少饲料厂反映青岛港口DDGS出现呕吐毒素超标的问题，由于前期国内买家集中买货，老美工厂集中供散船，很多废货及去年仓库遗留货物都拿来以次充好卖给中国人，散船检疫难度大，导致很多货物到达国内后出现霉菌污染，造成呕吐毒素等的超标。小编提醒国内买家，注意收集相关证据，维护自身合法权益，向美国供货商提出索赔。小编特意整理了一下进口DDGS应该注意的一些霉菌毒素问题，与大家分享。DDGS，即含可溶物干玉米酒糟。在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。同时由於微生物的作用，酒糟中蛋白质、B族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有发酵中生成的未知促生长因数。一、DDGS在饲料中添加量及优缺点优点：1、酒精产量在增长，每年DDGS产量也在上升;2、对配方氨基酸来源和平衡有帮助;3、占配方空间大，如果利用好，可以大幅降低配方成本，经济效益比较好。缺点：1、不同的货，营养成分差异大;2、加工方法对DDGS质量影响比较大;浅金黄色的质量好，暗褐色，有些烧焦，质量不好;3、同一工厂营养成分变异大(a、玉米差异b、新厂老厂c、生产差异-酵母，温度d、加工条件-过热问题)4、玉米中的霉菌毒素在DDGS中将会被放大3倍;5、容易酸败，夏季保质期一个月;6、散装罐流动性，卸车问题。

　　用法：DDGS在饲料中添加量：根据不同饲料配方，添加量不同。一般在7%-15%二、进口美国DDGS的毒素特点

　　1)黄曲霉菌毒素不是主要污染的霉菌毒素。

　　2)呕吐毒素是DDGS最主要污染的霉菌毒素。

　　3)DDGS的玉米赤霉烯酮的污染也比玉米严重。

　　三、DDGS中超标呕吐毒素的危害：

　　呕吐毒素(vomitoxin)又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)损害肠道、骨髓、脾脏，采食量降低，换肉率差，容易遭到细菌的二次感染，呕吐、拒食。

　　因此，使用美国进口的玉米及DDGS，呕吐毒素是最主要污染的霉菌毒素，其次是玉米赤霉烯酮。由于前期国内买家集中购买，美国DDGS不愁卖，我们使用到高污染的美国玉米及DDGS的机会也大为提高。再加上与中国生产的玉米及其它原料共同使用，会导致镰刀霉菌毒素，尤其是呕吐毒素及玉米赤霉烯酮的污染更为严重。因此，只有从源头上控制，让美国供应商提高供货质量，通过安全优质的原料来保护禽畜的生产繁殖性能及免疫性能不受这些霉菌毒素的影响。

　　总之，我们不能一概认为进口DDGS都是好的,进口DDGS也是源自不同厂家。一方面,美国国内有大量DDGS使用者,相比之下,他们的信息来源比国内使用者更丰富,因此比国内购买者更能买到优质产品,出口的产品,质量自然相对较差;另一方面,生产厂家生产不同批次产品,也会存在差异。宁波若水供应链管理有限公司专业从事DDGS进口业务多年，从采购、物流、通关、仓储、包装、配送各个环节为客户提供安全、专业、快捷，周到的服务，从源头上控制DDGS的质量，为客户提供安全可靠的产品。

　　四、进口索赔

　　1、在进口索赔中，应做好以下几方面的工作：

　　(1)、制作索赔证据，首先制定索赔清单，随附商检部门的检验证书、发票、装箱单、提单副本，其次，根据不同的索赔对象，另附不同的证明文件，向卖方索赔时，应在索赔证件中提出确切的根据或理由;向轮船公司索赔时，须另附由船长及港口理货员签证的理货报告及船长签证短卸或残损证明;向保险公司索赔时，须另附保险公司与买方的联合检验报告。

　　(2)、计算索赔金额，除包括受损商品的价值外，还包括其它有关费用，一般有商品检验费、装卸费、银行手续费、仓租费、利息等。

　　(3)、必须在索赔的有效期限内提出，过期，责任方有权不予受理。

　　2、进口索赔应注意的问题

　　(1)索赔证据

　　在办理索赔时要注意证据确凿，还必须制备索赔清单和证明文件，并且应随附检验证明书、发票、装箱单、提单副本等。同时，对不同的索赔对象还要另附有关文件，如保险单、联合检验报告、理货报告、残损短缺证明等。在问题未解决前，索赔的商品应当保持原状，有的还要拍照存查，以便必要时作举证之用。

　　(2)索赔金额

　　根据国际贸易惯例，买方向卖方索赔的金额应与因卖方违约所造成的实际损失相等，除受损商品的价值外，有关的费用也可提出，如商品检验费、装卸费、仓租费、合理的预期利润等也应计入索赔金额。

　　(3)索赔期限

　　索赔应在合同规定的索赔有效期内提出，过期无效。如果商检工作可能需要更长的时间，可向对方要求延长索赔期限。《公约》规定，买方行使索赔权的最长期限是自其实际收到货物起不超过2年。我国则规定为4年。向轮船公司索赔期限为货物到达目的港交货后1年之内。但索赔一旦提出，就不再受索赔期限的限制。