刘舜才：中小饲料企业的危局

上周，一业内资深博士来访，聊到了养殖户的困境，最后他问，如果你是一中小饲料厂的业主，你会怎么办？

　　我说：我会评估还有没有可能尽快做大做强，如果没有机会，就立刻把公司卖了。

　　为什么会这样判断？

　　先看看我们所处的外部环境：

　　1、上游的玉米由原来的多头经营，逐渐过度到寡头垄断。国家层面大量收储，人为减少市场供应，加上我所在的地区目前的玉米只有1、2间公司经营，往往提前一月报价而且是一口价，要就订，不订就没有了。饲料厂在这种模式下完全丧失议价权。

　　2、豆粕、菜籽粕被几大榨油企业垄断，而榨油厂大豆的采购采用的是先下单后点价模式，只要你下了单，装船后对方逼你的仓，你就只得高价乖乖接下他们的豆。他们高价买来的豆都是要高价卖给饲料厂的。你若随买随用，他们就轮流“检修”，他们利用榨油厂可以随时停产而饲料厂不能够停产来逼你就范。这样，全世界的大豆都被中国的这种定价模式高价消化了。

　　3、下游的养殖业--中小养殖户长期亏损累积了巨大风险。养殖业在全世界都是需要大量高科技一个行业，唯独中国例外。我们的大都数养殖者都是底层农民，缺少技术、资金与经营管理能力。结果要么是让消费者接受高价却不优质的食品；要么是养殖者自己亏损了断。在进口肉食越来越成为常态的趋势下，养殖业的高成本势必导致更多亏损。我经常去养殖场拜访，对于那些亏损严重而又扭亏无望的农民，我总是建议他们干脆停下来去打份力所能及的工，这样就不需要日夜操心，至少可以安安稳稳睡个好觉，一年下来也能够积攒就万元。

　　4、食品安全问题，看起来是食品业的事，事实上对饲料和养殖行业的冲击也是不可低估的。现在的疫情复杂，疾病多发，在动物发病时养殖户对“要命还是要规则”的选择是显而易见的，而这种选择往往会影响到消费者信心，也进一步影响到饲料行业。2013年六合药鸡事件，如果不是有人阻止的话，后果恐怕不会是今天这样；今年的福喜事件结果会怎么样，大家拭目以待。

　　5、土地增值已经到头了。最近这10年，基本上是只要你有土地，哪怕是租的，其升值也很巨大。而这种巨大升值掩盖了我们养殖业和饲料行业的一些亏损和存在的问题。一些老板常说的就是，饲料（养殖）没有赚到钱，但土地增值方面获得了意想不到的丰厚收益。

　　未来对中小饲料企业的挑战：

　　1、大集团的一条龙经营，打通产业链直达消费者，能够控制成本、实现价值和降低经营风险；国家政策也会进一步扶持大型一体化经营集团；

　　2、食品安全，活禽屠宰上市，这些政策实施的结果，就是一条龙企业独占市场终端，散养户的消失，这都是对中小饲料厂致命的打击。

　　3、劳动力成本开始激增。越是小的公司，单位劳动效率就越差，在劳动力成本上升期的劣势就愈发明显。

　　4、土地与资产贬值。土地与资产只有在企业效益好，前途一片光明，有更多人想要进入的时候才升值。当整个行业产能大量过剩，社会经济也萎缩的时候，却少有人愿意再投资，这样资产价值就会大幅度缩水。

　　所以，花一点时间评估一下自己，如果要做大做强，我们的时间已经不多了；如果要一跑了之，也要赶在大家都想跑之前啊。

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