2020年猪饲料市场市值有望达1385亿美元

来源:互联网
日期：2014-06-25
编辑：admin
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根据Research and Markets网站发布的《全球猪饲料市场趋势和预测报告（2014-2020）》，2013年全球猪饲料市场总值达1140亿美元，预计到2020年，复合年增长率将达到2.9%，总值达到1385亿美元。预计2012-2017年猪肉生产的复合年增长率为1.7%。

根据联合国粮农组织（FAO）统计，全球50%的养猪户集中在中国，欧盟和美国紧随其后。这些国家仍将是猪复合饲料的最大生产和消费地区。环太平洋国家如日本、澳大利亚、墨西哥、新西兰和朝鲜是主要的猪肉进口国，中国、美国、加拿大、欧盟和巴西则是猪肉的主要出口国。

水产饲料用油脂掺假多

水产饲料用的油脂有不少掺假现象。通威检测中心主任刘耀敏在诺伟司水产营养与健康研讨会上表示，鱼油掺假尤其严重，可用气相色谱法鉴别是否掺有矿物油，用240℃加热减重来鉴别是否掺有生物柴油，若低于2%则为合格。大豆油中若混有棕榈油或动物油脂，可用冰箱冷冻几小时，若出现有白色沉淀，则为混有棕榈油或动物油脂。

刘耀敏指出，油脂质量的评价体系有气味、皂化脂、酸价、过氧化脂和丙二醛值，其中丙二醛值是评价动物油脂氧化酸化的指标。通常情况下，辨别油脂步骤先是感官判定，随后可进行克雷斯定性实验，若待测溶液下层呈桃红色或红色，则表示油脂已酸败，下层若呈浅粉红色或黄色则表示未酸败，直接使用或再做后面的化学分析：若酸价高，说明油脂已经水解酸败；若酸价低，过氧化值高，则说明油脂开始氧化或变质；若酸价低，过氧化值低，皂化值高，说明油脂保存得比较好，新鲜度好；若酸价低，过氧化值低，皂化值低，说明油脂严重氧化酸败，已经变质，并存在加碱调低酸价的情况。也可测定油脂电导率来辨别质量，电导率在20以下为较纯的油脂。

严虎谈通威担保融资：已被证明正确

“通威成立融资担保公司，一方面是从维护养殖业正常有序发展角度考虑，支持国家三农建设。另一方面，也从企业经营自身考虑，在承担社会责任的同时实现企业营销转型。” 通威股份总裁严虎近日接受中国经济时报采访时表示，２００５年至２００７年，全国养殖行业进入滞涨阶段，养殖户普遍发展困难，饲料企业不得不适度放开对经销商和养殖户的赊欠。

为了控制赊欠可能带来的潜在风险，通威股份２００６年１２月开始在四川邛崃、江苏无锡、山东淄博和湖北武汉四地试水成立农业担保公司，初衷是摸索出一条通过公司与银行的担保合作，为公司产业链下游养殖客户提供融资服务且风险可控的融资担保模式，

严虎说，较之赊欠，融资这种方式会提升客户的社会信用、金融意识及资金成本意识。但在刚开始推行时，客户认为手续繁琐，尤其对承担利息意见很大，接受意愿并不高，甚至强烈反对。但在推开后不久，很多饲料企业慢慢发现通威实行的这种“将赊欠转为担保”的方式是科学的，不但在很大程度上避免了因赊欠造成的企业资金链上的隐性风险，也让客户明白了融资也是需要成本的。“现在，通威的担保模式已获得全行业的认可与效仿，让饲料企业摒弃了之前用资金去拼市场的方式，转向更加注重产品本身的质量与服务。同时，也推动了饲料企业客户的理性发展。”

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