料比具有欺骗性 养殖户更应关注综合效益
- 来源:互联网
- 日期:2014-05-05
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中国水产频道独家报道,养殖环境和市场环境的复杂化,使得水产养殖脱离了单纯投入饲料便能赚钱的时代,越来越需要养殖者拥有比如养殖规划、管理、市场预判等方面的综合能力。这种更为专业的职业要求,首先就需要养殖者改变以往的一些思维定式。
养殖成本中,饲料成本占据 70% 以上。选择一款好的饲料产品可以让养殖者获取更多的盈利空间,所以传统观念中养殖者多以“料比”来判断饲料质量的好坏,料比越低,饲料质量就越好;反之则差。实质来讲,谈“料比”意义不大,因为天气、养殖技术、操作流程、池塘环境等太多因素可以影响到饲料的养成效果。从数据上来看,料比 1.4 与 1.2 之间存在差距,但很可能 0.2 的差值仅是养殖管理过程中众多因素影响下所产生的误差,跟饲料本身质量没有太多关系。
性价比(性能 / 价格)也带有欺骗性。产品的性价比应该建立在相同的性能基础上,也就是说如果没有一个相同的性能或者价格作为比较基础,得出的性价比没有意义。但一般养殖者对性价比的理解是价格低则性价比高,忽略了饲料产品本身的性能差异。而且,性价比的概念容易让饲料企业间产生价格竞争,比如为吸引客户,对同一档次的产品进行降价来突出性价比。在保证产品质量稳定的情况下,配方成本的存在,要求让利幅度肯定不能太大。对于大几千元 / 吨的饲料价格而言,即便每吨上百元的让利也仅优惠了几个百分点,容易被养殖过程中的众多因素影响而抵消,意义不大。
正确来讲,养殖者不能将目光单一聚焦在饲料的表现上,应该关注最终养殖效益,意味着养殖者除了要能养得好,还要能卖得好,本质上来讲这也是养殖者的目的 :养这批鱼,最终能赚多少钱。只有这样,养殖者才会脱离对成本投入的理解误区——通过减少饲料成本投入来实现盈利的观念,往往促使养殖者选用低价低质的产品,导致对养殖存活率、养殖产量和养殖效益都产生不利影响。
往后来说,养殖者关注重心的转移,也将要求饲料企业更重视提升自身的综合服务能力。未来,养殖者会更倾向于同能让自己赚钱的企业合作,而不是能提供单一优质产品的企业。(唐东东)
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