【独家】酵母饲料市场健康发展思考

在食品安全与环境保护备受重视的今日，对酵母源饲料的重视，将是一个全球化的趋势。未来，政府将鼓励规模化、标准化养殖，重点防治畜禽规模养殖污染，保障饲料安全与畜产品质量安全，如能牢牢抓住畜牧饲料业转型升级的机遇，酵母产品将会展现出更快速更强劲的发展势头。

当务之急，这一新兴产业必须正视困难，坚决摒弃恶意竞争，坚持合作共赢，走技术创新之路，用更好的产品，真正给用户带来价值。其持续健康发展，仍需要多方合力，携手推进。

从企业的角度来看，当前酵母源生物饲料生产企业普遍生产规模偏小，平均年产量不到5000吨，而且普遍对技术的重视和投入不够。另外，由于全球酵母产能扩大，酵母原料的价格迅速上涨。这个状况对核心竞争力相对薄弱的酵母产品生产企业而言，是非常不利的。所有酵母源生物饲料生产企业应当警惕：不能重走酶制剂、微生态制剂的发展老路。

现在酵母源生物饲料仍然蕴藏着很大的技术创新空间，存在很多盲点，这是未来所有企业面临的巨大发展机遇。任何技术上的突破，都可能带来成本优势，并可能让企业早早脱离同质化竞争的困扰。但前提是，企业要有耐心和决心去打造技术优势。

除了加大科研资金投入，重视自身科研队伍建设之外，企业还必须学会借助高校、科研院所优势资源，加强基础研究，促进产品升级。这种产学研合作模式的探索也是相当迫切的。

酵母源生物饲料的发展也离不开政府的大力扶持。这些年来，酵母源生物饲料作为新兴产业，缺少政府、企业、高校、科研院所的联动，没有系统整体规划，缺乏市场与资源的配套协调。这些现象的存在，都要求政府加强产业政策顶层设计和总体规划，稳步推进这个新兴产业的协调发展。除了继续加大对酵母源生物饲料的投入与研究，推进产学研合作纵深发展，鼓励自主创新，政府也应当尽快出台一些产品的国家标准，借助修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》及配套法规实施的机会，进一步提高行业准入门槛，规范酵母源生物饲料市场运行。