叶元土：中小饲料企业竞争关键是原料差异化

苏州大学叶元土教授
　　

　　会上，苏州大学叶元土教授、江南大学朱建津教授、艾格菲国际集团公司养猪事业部尉明博士、英联管理（上海）有限公司LEE HOOL CHING博士、以及百奥明饲料公司多位专家等围绕饲料营养、养殖管理与食品安全分别做了主题报告。

　　当前饲料产业政策的主要目标是使产业管理更加规范，提高企业准入门槛，规范技术，提高饲料企业的生存与发展能力，其结果可能导致产业逐渐集中。在原料价格高涨与饲料产业趋向集中的大背景下，中小饲料企业要保持竞争力，叶元土教授认为关键是“原料差异化”。在题为《水产饲料产业与技术的变革》主题报告中，叶元土教授提到，中小型饲料企业缺少大原料采购的价格优势，应该更多地选择差异化的饲料原料，通过研究饲料原料目录，尝试寻找自己周边的小原料，或可用原料来降低生产成本。“今年棉粕价格较高，性价比不合算，我们可以尝试增加花生粕、葵仁粕的使用量。”据叶元土教授介绍，进口葵仁粕的报价不到3000元/吨，蛋白在44-46，蛋白质溶解度可达70-80，“可能是蛋白含量最高而价格最便宜的原料”。当葵仁粕替代棉粕后，价格成本比棉粕高，还可以寻找价格在1000元左右的原料来平衡价格，“白酒渣、木薯渣、亚麻籽粕、椰子粕等与之组合就能解决菜粕、棉粕不够的问题”。
 
　　会议同期，上海晋龙生物科技有限公司还举办了10周年庆答谢晚宴并邀请嘉宾观看《印象西湖》大型演出。