“黄姑鱼仔稚鱼微胶囊饲料的研制”课题有了新突破

记者 刘星 通讯员 张雷厉 　
　　 
　　日前，浙江舟山市普陀海洋高科技园区博士后科研工作站博士谢中国成功研制出了黄姑鱼仔稚鱼专用的微胶囊饲料,这意味着他的“黄姑鱼仔稚鱼微胶囊饲料的研制”课题有了新突破。

　　据悉，黄姑鱼是我国重要的海水经济鱼类，具有肉味鲜美、营养丰富、养殖效益高等特点。近年来，沿海各地陆续开展了黄姑鱼的人工育苗，其养殖在浙江和福建等地迅速兴起。但是黄姑鱼在仔稚鱼阶段容易大量死亡，生产性育苗成活率低已成为其产业化发展的“瓶颈”。

　　针对黄姑鱼仔稚鱼培育过程中育苗成活率低、苗种质量低下等问题，谢中国博士从去年5月份起开始研制黄姑鱼仔稚鱼专用的微胶囊饲料。该项目研究成果对提高黄姑鱼苗种成活率、解决黄姑鱼规模化繁育和养殖关键技术、加快黄姑鱼养殖的产业化进程都具有积极的促进作用。

　　在浙江省博士后择优资助项目的资助下，谢中国博士成功研制出了黄姑鱼仔稚鱼专用的微胶囊饲料，并解决了微胶囊饲料难消化、水中稳定性低、沉降速度快等系列科研难题。“根据研究黄姑鱼仔稚鱼的营养需求，我采用高科技的流化床工艺制备微胶囊饲料，从而改变了黄姑鱼生产性育苗依赖生物活饵的现状，能有效提高苗种的育成率和质量。”谢中国说。

　　据谢中国介绍，微胶囊饲料是指用微胶囊技术将饲料完全包封在一层致密膜中而形成的饲料，可依据仔稚鱼的摄食习性和不同生长阶段的营养特点，采用不同的配方和加工工艺进行制备。这种微胶囊饲料具有良好的适口性和可消化性，在水体中能高效保持营养成分，并能均匀分散于整个水体，同时能批量生产，便于储藏、运输和投喂，非常适合工厂化的苗种生产。喂养试验结果表明，该微胶囊饲料的品质优于国外同类产品。

　　据了解，谢中国博士和妻子王芙蓉博士是我市引进的首对进同一家博士后科研工作站的夫妻博士后。其中，王芙蓉博士的研究课题“鱿鱼墨黑色素铁的制备及生物活性的研究”，主要是从鱿鱼墨中提取纯化黑色素，制备成黑色素铁，用于贫血药剂的研发，可有效治疗缺铁性贫血，有力地促进了我区海洋高新产业的发展。