我国水产料发展黄金期将去

　　表1 2001-2006年猪料、禽料、水产料的增长情况    万吨
　　
　　表2 2006-2011年猪料、禽料、水产料的增长情况    万吨
　　

　　1.2  竞争红海化
　　
　　2009年，海大集团上市，之后频建新厂，产能大幅提升。
　　
　　2010年2月11日，水产料老牌巨头通威股份发布公告，宣布剥离多晶硅项目。其“十二五”规划提出，水产饲料最低计划产量要比“十一五”末翻一番，尽显回归主业的强势姿态。
　　
　　2011年2月14日，国际饲料巨头荷兰泰高宣布收购珠海世海饲料有限公司，显示出对中国水产料的雄心，不少业内人分析其布局或才开始。
　　
　　2011年7月，水产料大佬广东恒兴引入知名风投完成巨额融资，收粤华、拍盛田、拿绿生园、大建厂……企业重新焕发出快速增长的活力。
　　
　　2012年11月，美国嘉吉公司出资1100多万美元在广东阳江市成立嘉吉饲料（阳江）有限公司。这是其在中国建设的第一个专业生产销售各种水产饲料的大型企业，计划2013年9月建成投产。
　　
　　上述企业均为水产料领域的强者，正大、新希望六和、粤海等企业在水产料领域也很强大，加上高调进军水产料的大北农等也非弱者，水产饲料的竞争明显红海化。
　　
　　1.3   大型企业市场份额上升空间缩小
　　
　　2011年，通威水产料产量164万吨，占全国水产料总量的9.9%；海大为159万吨，占比为9.6%。二者合计占全国水产料的比重达到19.5%，2012年，预计这一数值会超过23%。
　　
　　2011年，全国工业饲料产量18 063万吨。新希望六和以1540万吨居首，占总产量的比重为8.53%；前5强产量合计约在3770万吨，占总产量的比重为20.87%。
　　
　　对比上述数据，水产料的产业集中度明显领先，已形成双雄争霸格局。但从国内外的经验来看，虽然水产料行业的整合还会继续，大型企业的市场份额也还会提升，但比之先前，空间会大为缩小，提升难度明显加大。
　　
　　1.4   利润率下行
　　
　　水产饲料是饲料行业中的高利润领域，但随着淘金者的加多，竞争加剧，原料和人工成本也大幅上升，导致近些年利润率明显下降，而且降幅高于猪料和禽料。不过即便如此，水产料的利润率仍显著高于猪料和禽料。
　　
　　预计水产料利润率趋势性向下很难反转，过去一吨水产料赚上千元的美好日子不会再有了，猪料、禽料利润率变化的昨天，就是水产料的明天。
　　
　　1.5  环保压力上行将催生产业巨变
　　
　　以前人们是吃不起鱼，而现在全世界的三条人工养殖鱼中，就有两条来自中国。现在，中国是全球最大的水产养殖国，我国水产品产量约占全球总量的35％，水产品养殖量占全球养殖总量的67%，人均水产品占有量是世界平均水平的一倍，水产饲料产量占全球水产饲料总量的60%以上，还是全世界惟一的水产品养殖产量超过捕捞产量的国家。这些固然是成绩，但也是压力，更不应自喜。
　　
　　我国人均耕地是世界平均水平的40%，人均水资源仅为世界的25%。依靠不断的规模扩张一直是我国水产养殖的发展模式。但是，不仅现在可供水产养殖业扩张的空间已经枯竭，而且由于其他行业的挤压与水域环境日益严重的污染，适宜水产养殖的水域面积正在不断缩小。目前，我国正在推进经济结构调整和经济增长方式转变，加上社会环保意识的觉醒，像过去那样靠规模扩张、大量消耗资源、片面追求产量的发展方式是不可持续的。
　　
　　这些年水产业的现状，很大的原因是我们过去的经验不够，对环境重视不足。但是看未来，我认为我们会聪明起来，而产业的潜力也不是那么的大。养殖水面下降、水产品养殖量占世界比重下降、水产品总量平衡甚至下降、水产料占世界比重不再“一枝独秀”……可能不久就会看到。我认为，我国水产业在资源、环境可承载范围下良性发展的格局一定会到来。虽然，这或许需要一定时间。
　　
　　中国是个水资源奇缺、环境资源人口矛盾尖锐的国家，随着产业内外环境的变化，虽然水产料行业仍有一定的发展空间，但黄金期将去。当然，如大北农那样为了产品结构优化谋求圈一块地还是有空间的，但若想再现通威、海大当年快速增长的雄姿，已无可能，即便是通威、海大自己也不行，美好时代已经过去，只能怀想。
　　
　　2 水产料企业的发展之路
　　
　　看上去这是个老生常谈的问题，其对企业的发展仍然至关重要。尤其是在气候变化时，意义更是重大。当下，水产料企业的发展之路是什么？调结构、转模式、练内功或是好的选择。
　　
　　2.1 调结构
　　
　　近些年，通威和海大已经在积极的调结构，并且卓有成效。2011年，通威饲料产量335万吨，畜禽料171万吨，占比51.04%；海大产量339万吨，畜禽料180万吨，占比53.1%。水产双雄的饲料产量中，主业已经不过半。
　　
　　2011年，水产料占全国工业饲料总产量的比例仅为9.17%，专注水产料，企业的体量很难做大。换言之，水产饲料企业，若想谋求更大发展，如通威、海大一样调结构就是必由之路。
　　
　　2.2 转模式
　　
　　在产业红海化后，当养殖终端越来越挑剔时，水产料企业需要转模式予以应对。产品只是载体，养户需要的是整体服务解决方案。服务的项目越多，用户的心就会离你越近，其黏性才会越高。专业化饲料企业若不向产业链模式转型，生存固然不会因此发生变化，但向上的发展将会遇到巨大挑战。
　　
　　实际情况中，不少的水产料企业都在积极谋求转模式，尤其是大型企业，更是快马加鞭，惟恐落后。已经走在了前面。例如，通威提出，要实现从一个生产制造商到服务供应商的全面转型，为行业提供优质种苗、饲料、技术和可追溯安全食品。目前，其水产全产业链已大体成形。海大提出，要以服务营销为本，为用户提供更多价值。目前，水产方面已经打造了聚合优质种苗、饲料、水质改良剂在内的小产业链。畜禽方面，更是以全产业链为目标。
　　
　　在市场竞争激烈的情况下，大型水产料企业要想走出同质化竞争，积极谋求产业链经营是致胜的法定。
　　
　　2.3 练内功
　　
　　当目标市场基本一致，产品结构高度雷同，商业模式大体相仿时，水产料企业之间PK的就是内功了。谁的种苗品质更好？谁的低鱼粉配方更成熟？谁的饵料系数更高？谁的四项费用更低？谁的人均创利领先？中小水产料企业在调结构、转模式上固然难有作为，但在练内功上大有可为。
　　
　　内功决定效率，效率决定效益，小也能强，专业化也能有一片蓝天。
　　
　　但不管是调结构、转模式，还是练内功，水产料企业都要坚持二个使命不能偏离：一是从牺牲环境到环境保护，二是保证食品安全。这是立身之基。
　　
　　至于影响水产料企业调结构、转模式、练内功成功与否的关键驱动因素，是企业老板的价值观和领导力。
　　
　　结语
　　
　　海大的水产料产量，2008年52万吨，2011年159万吨，三年增长205.77%，这样的美好，以后只能怀想。
　　
　　天气变化的征兆比较明显，仅凭肉眼就可以感知趋势变化。而一个产业的演变是悄无声息的，只有深入分析和研究，才能让自身的战略具备先发优势。水产料企业若能正确感知饲料产业未来的趋势变化，审时度势，顺势而为，便能既见森林、又见树木。