毒药渣变“蛋白”饲料拷问监管

　 近日，在河南省驻马店市热销的泽肽来品牌“蛋白”饲料，其实是驻马店某知名制药企业产生的药渣。在调查中记者发现，同类的所谓的“蛋白”饲料在驻马店及周边市场已经热销长达数年之久，而且都是从河南天方药业股份有限公司（以下简称“河南天方”）流出的抗生素药渣。

　　这一袋袋由毒药渣变身的“蛋白”饲料，何以能流入市场呢？这其中，恐怕生产与销售者应负主要责任。食品与饲料生产经营者的社会责任感最为重要，一旦责任感缺失，你生产的“毒豆芽”害了他人，他推销的“地沟油”也有可能伤到你，就会导致害人害己的“恶性循环”。此次毒药渣变身“蛋白”饲料，以及不久前曝光的“毒奶粉”、“毒豆腐”、“毒豆牙”，如此一系列匪夷所思的怪相在挑战公众容忍底线的同时，无疑也暴露出一些食品与饲料生产、销售人员社会责任感的沦丧。这就要求提高相关生产企业的质量控制意识，切实建立以食品与饲料安全回溯体系为标准的行业准入机制，从源头上杜绝不安全的食品及饲料入市。

　　其次，是生产监督和质量监理的不到位。河南天方环保部杨新文（音）部长在接受记者采访时就曾表示，抗生素药渣按要求应该进行焚烧、填埋两种方式进行处理，“但由于在平原地带无法进行填埋处理，只能焚烧，而且从2008年抗生素药渣被列为国家公布的《国家危险废物名录》后，对这方面要求也越来越严格”。然细细探究这种问题饲料出现的原因，其无一不是逃过政府监管“跑出来”的。一些管理者、监督者在收受生产企业“好处”后，便睁一只眼闭一只眼，使得存在质量隐患的饲料一路绿灯堂而皇之地验收通过。为杜绝此类现象再次发生，首要的就是要求监管部门洁身自好，以及“科学作为”，做到“魔高一尺，道高一丈”。

　　再进一步来说，则是饲料安全背后责任问责的无力。没有问责，监管就形同虚设。然出于种种原因，大多数情况下，问题饲料即便被“检测”出来，坏了就坏了，有毒就有毒，只要不出人命，主事者就什么事也没有，即使有些人“点背”，“不幸”被媒体捅了出去，顶多也就挨个处分什么的，最后大事化小，小事化了，不了了之。然而，对于这类问题饲料背后的腐败问题、失职问题，难道就真不值得“有关单位”查一查吗？又是谁同意问题饲料的生产、销售呢？写到此处，笔者不妨谈一下自己的看法：饲料安全与食品安全一样重要，这类违法犯罪行为丧尽天良，国家应该实行严刑峻法，使相关责任者倾家荡产，真正让不法分子不敢犯法、犯不起法！

　　更深层次的原因，就是当事民众的不作为。在诸如此类问题饲料面前，政府不愿意出来担责，当事民众也觉得势单力薄、多一事不如少一事，于是，大多数“上帝”都会感到“伤不起”，发几句牢骚，骂几声娘，然后息事宁人。本案中，就有不少村民很早就发现这种蛋白饲料有问题，“淡绿色的包装袋装着，颜色看着黑乎乎的，闻着难闻的很，光（只）知道是蛋白，听说是从天方药厂里弄的”。但是，知情人不少，却无一人向相关部门反映。这些民众恐怕从来就未曾想到，正是由于自己对问题饲料的漠视，才助长了问题饲料生产者以及经营者的嚣张气焰，客观上为其违规犯罪提供了生存的土壤，最后吃亏的，还是我们这些善良的“上帝”。