广东湛江：生物机能饲料带动水产健康养殖

出处：《当代水产》杂志 文/ 杨雯雯  

    为了繁荣种苗市场，探讨种苗健康养殖技术，6月26日下午，“鱼虾苗养殖技术研讨交流会”湛江专场在湛江君豪酒店举行。
 
    会议由湛江市人民政府台湾事务局和湛江市台商投资企业协会主办，湛江市三立博尚水产饲料有限公司协办，《当代水产》作为会议唯一一家支持媒体。湛江各大虾苗场、养殖户和其他媒体代表等约200人出席了会议。
 
    会议上，来自台湾国立屏东科技大学水产养殖系郑文腾博士介绍了生物机能饲料在鱼虾苗繁殖中的应用原理，让广大参会者更加详细地了解了机能性饲料的作用；来自广东海洋大学的胡贤德教授分享了自己多年研究的水质调节的的心得，获得会场热烈的掌声。
 
    近两年来，由于鱼虾养殖效果的差异较大，养殖环境、水质环境、养殖技术等问题一直被讨论，鱼虾种苗的质量好坏更是行业人和养殖户关注的重点。针对这个问题，湛江市三立博尚水产饲料有限公司的董事长宋山娜首先发表讲话，提出会议交流的目的是“如何更好地扩张种苗事业”，并请来在台湾从事水产养殖研究多年的郑文腾博士来大陆交流。
 
    郑文腾现任国立屏东科技大学水产养殖系教授，研究的课题涉及水产养殖、免疫学等领域，近三年在国内外的期刊上发表多篇相关重要论文，博得水产养殖业界的一致好评。
 
    在此次会议上，郑文腾主要介绍了机能性饲料在鱼虾苗繁殖中的应用原理。近十余年来，食品安全成为当前人类共同的课题，而种源的安全问题，是关系到食品是否安全的一个重要因素。据郑文腾介绍，机能性饲料中含有一种益生菌，它能促进鱼虾生长，增加饲料利用效率，增强鱼虾的免疫抗病能力；同时，鱼虾的排泄物排出体外时，这种益生菌也随之排进水中，有分解水体毒素的作用。在台湾养殖业中，使用这种机能性饲料已经很普遍。
 
    据了解，博尚公司与郑文腾已签订合作协议，由博尚公司提供实验场地，郑文腾提供技术支持。若实验成功，生物机能饲料将在大陆市场进行推广。宋山娜透露：“我们会先让各大苗场试用，效果好了就大力推广。以后会逐步向养殖户宣传。这种健康的养殖方式应该是未来的大趋势。”

    郑文腾也向记者表示：“尽管生物机能饲料的价格贵，但是使用这种机能性饲料投喂，鱼虾的成活率非常高，而且非常健康，不带有任何药物残留。绿色食品为现在的人们所追求，因此用机能性饲料养出来的鱼虾价格也会相对普通的鱼虾高，其实算下来的成本并不贵。同时他还向记者透露，他之前在台湾已做过龙胆石斑苗的试验，并取得成功。龙胆石斑苗一般情况下成活率为30%，但是实验中，使用生物机能饲料投喂的龙胆石斑苗，在各方面技术管理到位的情况下，成活率在95%以上。实验的成果让人满意。在此基础上，考虑未来的健康养殖模式，博尚公司才大胆地提出与郑文腾合作开发推广生物机能饲料。
 
    接着，广东海洋大学的胡贤德教授做了《如何做好水质处理，保持水质稳定》的报告，让参会者受益匪浅。
 
    据悉，“鱼虾苗养殖技术研讨交流会”共举行三场，6月28日、29日分别在湛江徐闻、海南文昌相继举行研讨专场，均取得圆满的成功。