业内传言美国DDGS由转基因玉米加工而成

    一直在国内推广很顺利的美国进口DDGS近来遭遇了“滑铁卢”——在2010年销量经历543%巨大增幅后，2011年进口量大幅缩水。据中华食物网预测，今年1-11月进口量约为150万吨，仅为2010年同期的一半。业内人士普遍认为，商务部对美国进口DDGS展开的反倾销调查是重要的原因。目前距离调查结束仅剩一个月，各种围绕DDGS的传言风生水起，一时间使人难辨真假。

　　产品暂未发现安全问题

　　DDGS是酒糟蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟，可作为动物养殖的蛋白和能量来源。长期以来，关于进口DDGS安全性的争辩从未停止。业内甚至有传言：美国DDGS由转基因玉米加工而成，美国生猪养殖从不使用DDGS。

　　美国谷物协会会驻中国办事处代表闫之春博士接受南方农村报记者采访时表示：“美国人都吃了几十年转基因作物了。”据美国谷物协会提供的资料，全美有95%以上的生猪会饲喂含有DDGS的饲料，中大猪阶段的猪饲料DDGS添加量会普遍达到20%-30%。

　　广州博善生物饲料有限公司总经理潘军是行业资深配方师，他也证实美国在猪饲料中会添加DDGS，但具体比例“并不是很清楚”。潘军认为，转基因技术应用在农业上，是全球粮食紧张环境下不得已而为之的选择，目前的科技还不能提供其他方案。即使不用DDGS，去年国家进口的玉米，也是转基因产品，大豆就更不用说了。

　　不少人反映，近期进口DDGS的品质也有较大差异。北京桑普生物化学技术有限公司广东区技术经理张伟涛称，DDGS在水产料中使用“可能存在副作用”。他曾经遇到使用不当导致鱼体色偏黄的现象。他分析，可能是使用比例过高导致，也可能是霉菌毒素超标，损害鱼体肝脏造成的。他建议，安全起见，DDGS在低档鱼料的使用率应在10%以下。

　　潘军也认为，不能一概认为进口DDGS都是好的，进口DDGS也是源自不同厂家。一方面，美国国内有大量DDGS使用者，相比之下，他们的信息来源比国内使用者更丰富，因此比国内购买者更能买到优质产品，出口的产品，质量自然相对较差；另一方面，生产厂家生产不同批次产品，也会存在差异。

　　目前所认为的安全性，主要问题出在使用剂量或者使用阶段不对，而对产品本身的安全性，并没有太大争议。潘军认为，在买到优质进口DDGS的前提下，DDGS的安全性主要是使用比例或者使用阶段不对造成的。使用比例过大，可能出现动物适口性下降，甚至导致猪黄膘肉的情况。美国明尼苏达大学动物科学系杰瑞·舍森博士强调，猪料高比例添加(大于30%)将会导致肉质松软。他建议在育肥阶段的后期，特别是临近上市的阶段不宜大量使用DDGS。

　　国产DDGS提高质量是关键

　　2010年进口美国DDGS超越我国国内产量，不少行业人士产生这样的顾虑：“DDGS会不会成为第二个大豆？”这不由让人联想到几年前，在美国大豆协会推动下，物美价廉的美国大豆大量进入中国市场，直接导致了中国从一个大豆出口国而变为主要进口国，从此在国际市场上再无定价权。而今，进口DDGS在美国谷物协会的推动下，带着同样的物美价廉席卷而来，在短短几年内占领国内DDGS市场的半壁江山。

　　中华食物网广州办事处市场部总监庄志仁认为，虽然目前多数认可DDGS的企业都在用美国进口DDGS，但它在饲料原料中是替代性原料而并非必须原料，价格或者某方面品质的改动，都会导致DDGS丧失优势。而国内配方师对原料的选购非常灵活，DDGS的可替代性很强。面对DDGS2200元/吨的价格，四川新希望农牧有限公司两广片区采购中心采购总监张小荣就直言：相比之下，1900元/吨的菜粕更有吸引力。

　　同时潘军认为，进口DDGS在国内并未得到广泛应用，只有沿海及部分北方饲料厂使用，而整体用于猪料的比例仅20%，还远未达到战略性原料的高度。

　　业内人士普遍认为，随着人们生活水平的提高以及饮食结构改变，国内粮食产量增长肯定跟不上饲料工业对粮食的需求量，目前国家逐年增加玉米进口量。与进口玉米相比，DDGS只是作为原料替代品出现，相比之下，对国家战略和粮食安全的影响可能更小。

　　国内DDGS仍存在很大的市场空间。国内DDGS贸易商之一——南昌金跃饲料有限公司副总经理王贞平告诉南方农村报记者，目前国产DDGS在内地饲料厂口碑还不错，主要用于鸭料、低档鱼料，价格低廉是其主要优势。

　　不过，通标标准技术服务(天津)有限公司业务主管刘作义则向南方农村报记者介绍，国产DDGS与美国进口DDGS相比，质量差别主要在三方面，油脂含量不高、蛋白含量低、黄曲霉毒素和呕吐毒素容易超标。国内的玉米质量差异较大、酒精厂加工工艺不同以及对DDGS干燥处理工艺不同是造成上述缺陷的主要原因。

　　事实上，国产DDGS质量不稳定，是业界担忧饲料原料被垄断的另一主要原因。佛山市高明谷维饲料生物科技有限公司董事长张青毅直言：“曾经用过国产DDGS，如今再也不敢用了”。某畜牧论坛网友发表这样的评论，“不是不支持国产DDGS，质量跟国外真的没法比”。

　　很显然，进口DDGS或许不是目前中国饲料工业最优的选择，但与进口粮食和使用国产DDGS相比，进口DDGS却是最务实的选择。如果要真的避免DDGS重蹈大豆覆辙，提高国产DDGS的稳定性才是问题关键。

　　反倾销之争

　　DDGS反倾销之争已经不单单是中美之间的较量，国内认可进口DDGS的饲料企业与以安徽丰原生物化学股份有限公司为代表的乙醇加工企业似乎也在“暗中较劲”。

　　据了解，商务部针对DDGS的反倾销调查，主要是出于保护国内乙醇加工企业。来自饲料界不少人士对反倾销调查则持反对意见，早在年初两会期间，新希望董事长刘永好就曾对记者说：“这个调查没有考虑整个饲料工业的利益，仅仅是代表了部分酒精生产企业的利益”。他还指出，“去年，从美国廉价进口的DDGS帮助很多饲料企业降低了成本，而在去年晚些时候，中国的调查也推高了国内相关副产品价格”。

　　对反倾销调查结果，业内流传着各种猜测版本，核心无非是反倾销成立与否。庄志仁分析，如果反倾销成立，进口DDGS无疑将被提高关税，价格也会水涨船高，“但关税调高多少，还很难确定”。届时，玉米和豆粕价格也在一定程度上影响饲料企业对DDGS的选用，毕竟，DDGS在某种意义上是二者的“替代品”。毫无疑问的是，如果反倾销成立，DDGS进口数量将大幅缩水，饲料企业也不得不“忍痛割爱”。

　　如果反倾销不成立，对饲料加工业和DDGS贸易商来说，无疑是利好消息，进口DDGS销量也会呈现明显回升。