《白美清论饲料工业文集》评介

(《走出一条具有中国特色饲料工业发展之路—白美清论饲料工业文集》全面记载了白美清同志2001年至2010年十年间领导中国饲料工业协会建设、指导行业发展、培育企业成长的过程；系统阐述了白美清同志十年来的指导思想和总体思路；充分反映了白美清同志对饲料行业的挚爱深情和辛勤付出；集中体现了白美清同志深入调研的务实作风和工作方法。《文集》出版后，饲料行业反响强烈，大家争相阅读。一致认为这本《文集》既是白美清同志鞠躬尽瘁十年真情的写照，也是中国饲料工业协会为行业留下的一笔宝贵财富，对促进协会建设和行业发展具有十分重要的意义。本网注)

着眼明天 把握未来

    《走出一条具有中国特色饲料工业发展之路——白美清论饲料工业文集》评介

    中国饲料工业协会

    《走出一条具有中国特色饲料工业发展之路——白美清论饲料工业文集》这本书，是白美清同志有关饲料工业发展的文章结集。所收文章，起自2000年，迄至2010年，共计64篇，24万余字。

    一

    本书的文章，多数是谈我国饲料工业发展的问题，也有一部分谈饲料协会的工作，谈饲料行业媒体的宣传等问题。而饲料协会的工作，饲料行业媒体的宣传，也都是围绕饲料工业的发展而进行的。因此说，这也是一本论述我国饲料工业发展问题的专集。

    随着以经济建设为中心国策的实施，经济问题越来越受到人们的高度重视。涉及经济问题的各种书籍，摆满了书店的柜台；长长短短谈经济问题的文章，占据了舆论媒体的主要篇幅。人们既关注经济理论问题，关注宏观经济问题，也注意对产业经济的研究，尤其是直接关系国计民生的产业，更是受到人们的注目。谈论种植业、养殖业、食品加工业、纺织业、汽车业、房地产业、电讯业、家电业，以及养生化妆等等的书籍，不计其数。但是，有关研究现代饲料工业发展的书籍，相比较就显得很少了，在一般的书店里难以找到。实在说，此种现象，与饲料工业在国民经济中的重要地位相比，与饲料工业与人民生活的密切关系相比，显然是很不协调的。在这种情况之下，白美清同志这本书的出版，显得尤其珍贵了。

    二

    在2000年11月召开的中国饲料工业协会第四届理事会上，白美清同志被推举为中国饲料工业协会会长。10年来，白会长十分注意深入基层，调查研究，潜心思考中央的精神，国家的政策，上下贯通，虚实结合，从而提出各个时期行业发展的指导意见。在白会长的领导之下，协会的工作很有章法，卓有成效地开展了各项活动，发挥了政府和企业之间的桥梁纽带作用，为我国饲料工业持续、快速、健康地发展，做出了应有的贡献。

    现在，借《走出一条具有中国特色饲料工业发展之路——白美清论饲料工业文集》出版之际，重读白美清会长有关我国饲料工业发展问题的讲话、文章，仍然倍感亲切。文章观点明确，切合实际，重点突出。将全书文章一篇篇读下来，10年来我国饲料工业发展的指导思想清晰可见。

    三

    当今世界，任何产业的发展都面对着国际和国内两个市场。因此，行业发展的指导思想，只有切实从行业的内外情势出发，才能发挥科学的引导作用。我国饲料工业发展的指导思想，当然也不例外。

    白美清同志担任中国饲料工业协会会长的时候，恰逢几个具有标志意义“起始”。2001年，是21世纪的起始之年。这一年，我国正式成为WTO成员国。2000年，《1984—2000年全国饲料工业发展纲要（试行草案）》（以下称《纲要》）规定的目标胜利完成，我国饲料工业进入了一个新的发展阶段。

    在新世纪之初，我国饲料工业面对的形势，白会长有精辟的分析。他多次指出，我国饲料工业的发展，当前既有难得的机遇，也面临严峻的挑战，机遇和挑战并存。加入WTO以后，我国经济融入世界经济的主流。我国的企业想走出去，国外的企业要打进来。无论哪个国家、哪个地区的企业，都是既想充分利用本国本地的资源，也不放过他国他地的资源；既要占领本国本地的市场，也不放过他国他地的市场。于是，竞争日趋激烈。在激烈的竞争中，你可能占据了别国别地的市场，利用了别国别地的资源；别人也可能占据了你国你地的市场，利用了你国你地的资源。你进我退，我进你退，此起彼落，消长共存。正是这种激烈的竞争，创造了种种机遇和风险。我们的企业，只有善于抓住机遇，规避风险，战胜挑战，才能立于不败之地。否则，难免有被淘汰出局之虞了。

    进入新世纪以后，我国饲料工业的发展呈现出新的趋势。对此，白会长在这本书中也多有分析。在上个世纪的最后20年，我国饲料工业突飞猛进，规模迅速扩大，产量快速增长；进入新世纪以后，增长速度趋缓，而技术水平、产品质量提高。新趋势表明：我国饲料工业已从快速发展、数量扩张阶段，进入正常发展、质量提高阶段。这样一个转变，是产业适应需求的自我调节。改革开放以后，我国经济持续繁荣，人民生活水平不断提高，食品供求由紧缺转变为买方市场，加上疯牛病、二■英、口蹄疫、禽流感的接连发生，人们对动物食品的要求越来越高，不但要求买得到，还要求安全卫生，有营养、味道好。人们的这种要求，很快由食品业传导到养殖业，又由养殖业传导到饲料工业。于是，市场推动了产业的提升。

    四

    如果说，国际国内的市场形势，是左右产业发展的外部环境，那么，产业能否在波浪起伏的市场中取胜，还要看自身的情况了。为此，白会长一再分析我国饲料工业竞争的优势和弱势。他指出，我们的优势很明显：我们有广阔的市场，而且市场的空间还在不断扩大。我国是一个养殖大国，而且随着农业结构的调整，畜牧业所占比重还在逐年提高；随着农村经济的发展，现代化养殖的比重还会不断提高。我国是一个有十几亿人口的大国，对畜禽产品的消费需求巨大，小康社会建设的推进，人民生活水平的不断提高，对畜禽产品的消费将越来越多，因此，养殖业对饲料工业的拉力，是持久的，是强劲的。经过三十多年的奋发努力，我国已经建成了较为完备的饲料工业体系，培养了一批优秀人才，成为饲料生产大国，产量多年位居世界第二，继续发展有了坚实的基础。不过，我们的弱势也很明显：我国的饲料原料不足，产业结构、产品结构不够合理，存在较为普遍的“小、散、低”现象，科技含量不高，经济效益较低。现实情况提示我们，我国的饲料工业，只有走科学发展之路，发挥优势，转化弱势，才能进入一个更高的层次。

    五

    准确把握国际和国内的市场形势，看清自身的优势和弱势，是科学提出产业发展战略的前提和依据。在2004年底召开的中国饲料工业协会会长、秘书长会议上，白会长明确提出了在新时期我国饲料工业的发展战略，他说：今后的工作，要以整合提升为主线，把饲料行业和企业做强做大。并进一步解释说：要以科学发展观为指导，全面提升行业的素质，使饲料产品升级换代，使产业结构优化组合，使企业组织程度规模化，使企业管理现代化。在这篇讲话中，他还就如何“整合”，以及如何通过“整合”实现“提升”，提出了具体的意见：（1）在企业结构上，大中小结合，形成合理的企业群体；（2）在产品结构上，采取名牌战略，以抓名牌战略带动整个企业管理水平、科技水平、经营水平的提高；（3）在产业结构上，既注意抓饲料原料、饲料加工业的优化结构，合理配置预混料、浓缩料、配合料的生产，又重视饲料添加剂的开发研制，使之达到世界先进水平；（4）在地区产业布局上，在巩固发展东部沿海地区饲料大省产业链的同时，重视中西部地区饲料工业的开发；（5）在整合提升中，始终注意消除饲料安全隐患、环境污染隐患、赊欠的隐患，等等。

    在以后的几年中，随着行业的发展和形势的变化，白会长不断深化、充实、完善上述指导意见，并特别注重大型企业的发展、饲料添加剂的研发、饲料产品的质量安全保障，近年来又强调发展绿色、生态饲料。

    六

    在我国，饲料工业是一门新兴的产业，仅有几十年的历史。以2000年《纲要》目标的胜利完成为线，此前是快速发展的阶段，建成了饲料生产大国；此后是稳步提升的阶段，目标是建成饲料强国。前一阶段的指导思想和基本经验，在纪念《纲要》目标胜利完成的时候，有了很好的总结。进入新的阶段以后，在以往成功的基础上，继续探索，一面探索，一面总结。白会长这本书，是我国饲料工业最近10年探索的结晶，是指导现实实践的一本书。从饲料大国向饲料强国的跨越，是一个过程，还有相当的路程要走，因此，白会长这本书，对今后我国饲料工业的发展，仍具有十分重要的指导意义。

    在读白会长这本书的时候，回顾我国饲料工业近10年的发展历程，可以看到，书中提出的饲料工业发展的指导思想，与产业的实际运行是一致的。主客观相一致，理论与实践相统一，这是难能可贵的。这给了我们很多的思考。研究一番书中提出的指导思想是怎样形成的，研究一番作者观察客观事物的思维方式，会得到不少的启发。

    白美清同志长期致力于我国饲料工业发展，特别是担任中国饲料工业协会第三届理事会副会长，第四届、第五届理事会会长期间，以对饲料行业的深厚感情和超常的奉献精神，站在全局和战略的高度，想大事、议大事、抓大事，创造性地提出了“建设新型饲料工业”、“安全第一、优质取胜”、“联合、整合、融合”、“理性经营”等一系列行业、企业和协会发展的新理念。作为协会两任会长，白美清同志以其丰富的领导理论，扎实的工作作风，团结和带领全国广大饲料工作者和饲料企业，抓住机遇，开拓进取，求真务实，艰苦奋斗，为企业做强做大和行业健康发展做出了重要贡献。为表彰和弘扬白美清同志对中国饲料行业发展做出的杰出贡献，中国饲料工业协会决定授予白美清同志“中国饲料行业终身贡献奖”荣誉称号。

    饲料工业孕育着我们的梦想，让我们着眼明天，把握未来，同心协力，创造出更加辉煌的成就。

    （本文是《走出一条具有中国特色饲料工业发展之路—白美清论饲料工业文集》前言，标题为编者后加）

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