东莞鸡肉价格一周涨一成饲料价格上涨或为主因

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日期：2010-09-03
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8月中上旬，鸡蛋价格刚刚猛涨了一把，现在鸡肉的价格在一周竟上涨了10%。昨日记者从东莞市物价局最新公布的8月下旬监测数据以及近一周市场监测信息中获悉，眼下无论是活土鸡还是白条鸡，似乎只要带个“鸡”字的食品，价格都呈上涨趋势。好在这头鸡肉喊涨，那头蔬菜的价格终于止涨回跌，过五成的蔬菜均降价，而且降幅明显，大多处在10%~20%之间。

市场分析

饲料价涨或为鸡肉贵主因鸡肉、鸡蛋等鸡类食品价格为何在不到半个月的时间内突然高涨， “玉米等饲料价格的上涨或许是鸡肉、鸡蛋等产品的价格高涨的主要原因。”不少经销商表示，饲料成本占整个养鸡成本的80%以上，玉米又占饲料的80%。今年玉米价格持续上涨，鸡蛋和鸡肉等产品的价格也随之走高。

除了受饲料价格上涨的影响，物价局分析认为鸡肉产品走高还受到以下三方面的影响。

首先，前段时间南方灾害天气致使运输成本增加。其次，高温天气，鸡容易生病，产蛋量也减少，而且炎热天气，鸡蛋等食品不易储藏，供应下降。此外，临近中秋，鸡蛋需求量大增。

跌：超五成蔬菜出现降价

自今年5月开始，东莞市蔬菜价格连涨3月且“步步高升”。

8月下旬，蔬菜价格终于止涨回跌，在物价局监测的20种蔬菜中，有11种蔬菜集体降价，最大降幅达到两成。而此前一直被炒得火热的“蒜你狠”价格也降至6.5元/斤。

数据显示，8月下旬，除黄瓜价格小幅上涨之外，茄子、豆角、菜心、大白菜、白萝卜、生菜价格均下跌，零售价分别为2元、2元、3元、1.3元、1.3元、2.2元,旬比分别下降20%、20%、14.28%、13.33%、13.33%、12%。

业内人士告诉记者，本次蔬菜的集体降价，跟近期尤其是8月中旬国家及地方政府采取的一系列促进蔬菜生产、保障市场供应和价格基本稳定的政策措施有关面对蔬菜价格大起大落，政府相关部门正在想办法解决农民“卖菜难”和居民“买菜贵”等矛盾和问题。

涨：活鸡价格同比上涨近四成

“活鸡前段日子才卖10元左右一斤，现在就卖11元多了。那白条鸡也一眨眼功夫涨了差不多1元一斤，只要跟鸡有关的食品都涨，我们老百姓真是有些吃不消啊”。昨日上午记者在东城家乐福超市遇到前来买菜的黎奶奶，她告诉记者，由于猪肉价格居高不下，就想着改吃鸡肉，岂料现在各式鸡肉食品价格也接连上涨根据物价局最新监测数据显示（截至8月31日），活鸡（活肉鸡1~1.5公斤）、白条鸡价格自8月中旬开始上涨，目前每斤零售价分别为11元和12元，一周之内分别上升了10%和9.09%，与去年同期相比更加大幅上涨了37.5%和11%。鸡肉食品的上涨，不仅买家犯愁，卖家也十分忧心。友谊肉菜市场的经销商李先生告诉记者，高温天气，本来就是肉类食品的销售淡季，如今价格一走高，鸡肉销量就更少了。

来源：大洋网-广州日报