豆粕上涨致每斤猪肉成本增加0.4元
- 来源:互联网
- 日期:2012-09-10
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最近全球大豆(4922,-101.00,-2.01%)减产,豆粕(4243,-76.00,-1.76%)价格上涨近五成。养猪业受豆粕饲料涨价影响,昨天,记者采访了解到,豆粕饲料涨价使每斤出栏毛猪肉的价格上涨了四角钱,豆粕上涨也是最近西安市场上猪肉、鸡蛋价格上涨的原因之一。
每斤出栏毛猪肉成本增加了四角钱
昨天,记者在西安建国路菜市场四季红猪肉店看到,五花肉又比一月前涨了近一元,老板任新宇说一个月前猪肉的批发价是每斤8.8元到8.9元,现在猪肉的批发价每斤9.9元至10元,大概涨了每斤涨了一元。记者又采访了户县清凉山养猪场老板张巨亭,他说目前他养发3500头猪,喂猪的饲料主要是豆粕、玉米和麸皮其它,比例是20%的豆粕、60%玉米和20%麸皮其它,一个月前豆粕每吨3400元左右,现在豆粕每吨4600元,他们猪场每天喂猪饲料4吨,其中20%用豆粕,每吨涨价1200元,每天成本增加了1000元,一个月增加了三万元的成本,每斤出栏毛猪肉成本增加了四角钱,张老板说现在出栏猪的成本从每斤7.3元涨到7.7元。
全球大豆减产,对于90%的大豆都依赖进口的中国来说,所受影响表现得更为直接。作为大豆80%产物的豆粕,却不得不涨价以弥补高价造成的损失。来自中国大豆网的数据,豆粕的价格从今年5月每吨3000元的价格开始一路飙升,截至9月1日,国内大豆的价格最高的是新疆4980元/吨,而国内其他省份的平均价格也超过了4600元/吨。豆粕价格上涨近五成。
作为一种高蛋白质,豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,可以用于制作糕点食品,健康食品以及化妆品和抗菌素原料。大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养,豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。
豆粕涨价是肉蛋价格上涨的一个因素
今年上半年,消费市场上生猪价格一直相对稳定,没有出现较大波动。然而从5月份美国大旱开始,受豆粕等的影响,下游养殖企业也开始蠢蠢欲动,希望通过提价来弥补损失。记者从西安多个市场上了解到,目前鸡蛋价格已经突破5元/斤,猪肉价格也开始逐渐上涨,零售价从每斤11元左右涨至14元左右。不仅如此,牛肉、羊肉、鸡肉、水产的价格都纷纷有不同幅度的提高。西安农委饲料办徐先生说,他也注意到目前豆粕的价格出现上涨,主要是国际上黄豆价格上涨,上涨的主要原因是美国是世界大豆的主产区,今年美国大豆减产严重。豆粕价格上涨是目前西安市场上猪肉和鸡蛋价格上涨的一个因素,当然市场需求增加,市场供应有所下降,也是价格上涨的原因之一。
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