十二月份广东省猪肉市场价格继续小幅上升

据省价格监测中心监测，2013年12月份，受年底消费旺季等因素影响，我省猪肉市场各环节价格继续小幅上升，生产、批发、零售三个环节价格环比（比11月份，下同）分别小幅上升2.29%、1.87%和0.67%。受此带动，猪粮比价由上月5.96：1升至6.12：1，重回绿色区域（6：1-8.5：1）运行。预计2014年1月份，猪肉市场价格受春节临近等因素影响，总体维持稳中有升态势的可能性较大。

一、价格运行情况

（一）生产环节

12月份，我省生猪出场价先升后降、总体上升。全省（良杂型）生猪平均出场价为每500克7.83元，环比上升2.29%，同比（比上年12月份，下同）上升4.26%。

 

（二）批发环节

12月份，我省猪肉批发价格小幅上升，其中，总肉批发价每500克均价由上月的9.63元小幅升至9.81元，环比上升1.87%，同比上升7.21%。

 

（三）零售环节

12月份，我省猪肉市场零售价总体呈稳中有升态势。当月全省猪肉平均零售价为每500克14.96元，环比微升0.67%，同比上升0.44%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价，环比分别持平、上升0.33%、1.34%和1.61%，同比分别上升1.72%、0.2%、下降0.82%和0.17%。

 

    （四）饲料和仔猪

12月份，随着新季作物的集中上市，我省饲料市场价格总体小幅下降，其中，全省二级玉米批发价、豆粕零售价分别为每500克1.29元和2.06元，环比下降0.39%和4.19%，同比下降1.92%和上升4.83%。仔猪（20公斤/头）零售价维持降势，平均零售价为每500克13.89元，环比略降0.32%，同比上升2.36%。

 

（五）猪粮比价

12月份，我省猪粮比价小幅上升，由上月的5.96：1升至6.12：1，突破6：1的养殖盈亏平衡点，重返绿色区域（6：1-8.5：1）运行。

 

二、后期走势预测

12月份我省猪肉市场价格继续小幅上升，主要是受消费季节性增加所致。预计从目前到春节期间，消费预期增加的影响仍将持续，进而成为2014年1月份猪价走势的关键性支撑。但是，考虑到当前生猪存栏基数仍较高，截至11月底，全国生猪存栏数环比增长0.2%，能繁母猪存栏数虽环比略降0.5%，但仍维持在5000万头左右的较高水平（农业部数据）。由于产能压力较大，近期生猪价格已出现续涨乏力迹象，从12月中旬起已连续3周呈回落走势，可见在产能充裕的情况下，猪价走高的趋势将持续受到供应面的压制，且随着春节消费旺季过去，市场失去关键性支撑后，猪价不排除重回下行通道的可能性。

 （价格分析科 谢宏量）