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三月份广东省猪肉市场价格弱势运行

来源:互联网
日期：2013-04-01
编辑：admin
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据省价格监测中心监测，2013年3月份，受产能充裕和消费趋弱影响，我省猪肉市场各环节价格总体呈持续下行态势。生猪出场价、猪肉零售价均低于上月及去年同期水平，其中生猪出场价创下了自2012年以来的最低价位。猪粮比价受猪价走弱影响大幅下降，由上月的6.0：1降至5.28：1，时隔3个月后，重回黄色预警区域（5.0：1-5.5：1)运行。预计4月份我省猪肉市场价格或受“清明”节影响出现短期波动，但受存栏基数较大压制，节后仍可能继续下行。

一、价格运行情况

（一）生猪出场价持续走弱，近期回稳

3月份，我省生猪出场价格总体延续1月下旬以来降势持续走弱，从1月下旬开始回落到3月中旬降至低位，累计下降9周，累计降幅近两成。3月下旬，受“清明节”临近等因素影响，猪价跌势放缓并逐步趋于稳定。总体上看，3月份全省（良杂型）生猪平均出场价为每500克6.9元，环比（比2月份，下同）大幅下降12.0%，同比（比上年3月份，下同）下降9.57%，跌破前期低点（2012年8月份的6.91元），创下自2012年以来的最低价位。

（二）猪肉零售价持续小幅下行

3月份，我省猪肉市场价格延续春节后的回落行情，截至3月底已连降6周，6周累计降幅6.95%。总体上看，3月份全省猪肉平均零售价为每500克15.16元，环比下降3.5%，同比下降4.23%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价，环比分别下降3.13%、3.14%、4.23%和3.85%，同比分别上升1.22%，下降4.87%、7.97%和8.11%。

（三）饲料价格稳中有升，仔猪和猪粮比价明显下降

3月份，全省二级玉米批发价、豆粕零售价每500克分别为1.31元和2.06元，环比持平和上升3.52%，同比持平和上升27.16%。仔猪（20公斤/头）零售价为每500克14.18元，环比下降6.16%，同比下降21.23%，显示养户补栏积极性有所减弱。受生猪价格连续走软拖累，猪粮比价由上月的6.0：1大幅降至5.28：1，时隔3个月后，重返黄色预警区间运行。

二、原因分析和后期走势预测

推动3月份我省猪肉价格持续走弱的主要原因：一是产能充裕。农业部统计截止今年2月底，全国能繁母猪存栏数虽较上月有所下降，但存栏总量仍超5000万头，同比增长3.9%，表明当前生猪存栏基数仍较高，猪肉市场供应仍较为充裕。二是消费减弱。随着开春后气温的逐步回升，加上春节消费高峰过去，市场对猪肉的整体需求有所减弱。在供应充裕的情况下，消费的不断趋减将促使市场出现产能过剩，价格下跌。此外，3月份正值冬春之交，处于生猪疫情的高发期，加之猪价连续走软的不利影响，许多养户为规避风险减少损失，选择加快生猪出栏速度，以致本已供求宽松的局面进一步突出，加剧猪肉价格向下运行。

展望后市，考虑到“清明节”将近，市场消费将出现一定程度回升，预计短期内我省猪肉市场价格存在小幅反弹的预期，但出现大幅上涨的可能性不大，且节后随消费回落，猪价仍可能继续走跌。其主要依据：1、虽然近期仔猪价格的持续走弱和能繁母猪的存栏减少，反映出当前养户生产积极性有所减弱，这将影响到未来生猪市场的供应水平，但考虑到生猪生产周期较长，一般仔猪补栏减少对生猪供应的影响需要3-5个月后才能逐步显现。因此，短期内生猪供应总体过剩的局面仍难以改变，猪价转入上升通道缺乏基本面支撑。2、从“猪周期”的角度看，根据上轮下行周期共计延续两年进行推算，本轮下行周期将至少延续到今年二季度结束。以此推断，目前猪价水平距离见底仍有一定距离，后期价格仍存在进一步下探的空间。

（价格分析科谢宏量）

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