2013年我国肉类行情预测

一、肉类价格整体高位运行。

 

分析师何中华介绍，目前鸡 蛋价格已经在高位波动，继续大涨的空间不大。2013年牛 羊 肉价格将维持目前高位，不会出现大幅度的上涨。一方面是过高的价格抑制了大部分的牛羊肉消费，消费者会选择其他替代肉类产品；另一方面是我国牛羊肉是开放的市场，国际牛羊肉会加大进入我国市场。何中华还强调，2013年猪 肉价格是整个肉类产品价格中影响最大的因素，价格将呈明显上升态势，预计生猪的平均收购价格将超过9.2元/斤以上。一是生猪经历一年半的下跌周期，目前已经进入一个上升的通道；二是今年“速生鸡”事件导致消费者抵触禽肉消费，整体禽肉生产将出现下降，加剧了市场对猪肉的需求；三是国际粮食价格的上涨导致其他主要猪肉生产国成本的上升，抬高了全球猪肉市场价格。

 

二、农业部：2013年猪肉价格下行趋势或将改变。

 

去年我国生猪和能繁母猪存栏量持续增长，9月全国能繁母猪存栏环比增幅达到2011年以来最高点，10月生猪、能繁母猪存栏环比仍持平略增，同比分别增0.8%和4.2%。预计2013年春节期间猪肉市场供给充足，如今年春季不发生严重疫情，全年供给有保障。预计2013年初价格将在节日需求拉动下小幅上涨，之后将继续低位运行。从历史规律看，2011年10月以来总体处于下跌阶段，按43个月波动周期，到2013年下半年，猪肉价格可能逐步企稳并进入上行通道。牛羊受资源条件约束，养殖数量受到限制，加之繁育周期长，供应量短期内难有明显增加。同时，饲料 及牧草以及人工费用不断上涨，肉牛羊养殖成本逐年攀升，消费需求大幅增长，预计2013年牛羊肉价格将继续上涨，随着产能逐渐提高和其他肉类的部分替代，涨势将有所缓和。

 

合肥市物价局：2013年全年生猪价格预测呈“V”走势

 

2013年由于受养猪行情 周期性规律的影响，加之国内大的养猪企业迅速扩张，生猪存栏和出栏都有所增加；我们预计2013年养猪效益不会好于2012年；生猪价格总体走势与2012年相似，呈“V”走势。进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后会将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5－6月达全年最低价格；三、四季度可能会开绐平稳上扬。预计2013年生猪价格总体不会高于2012年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重在变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪价预计在14－17元/kg上下波动。

 

三、国家信息中心：明年猪价上涨最明显

 

国家信息中心近日发布《中国与世界经济发展报告(2013)》(以下简称《报告》)，预测明年物价涨幅较今年将有所扩大，其中特别强调猪肉价格过快上涨的风险需要重点关注。

 

《报告》分析，2002年以来，我国猪肉价格已经经历了3次周期性波动，从历史规律看，波动周期一般为36个月。具体来说，上升周期大约是18个月左右，下降周期大约是13个月，还有4—5个调整期，照此推算，预计明年年初猪肉价格将进入周期性的上涨阶段。

 

按照官方的统计办法，农产品在CPI中的权重最大，其中又以猪肉价格对CPI的影响最为明显，《报告》据此分析，2013年猪肉价格上行周期一旦确立，将会推动明年的CPI出现较大幅度的上涨。

 

国家信息中心经济预测部主任祝宝良预计，考虑到猪肉价格从2013年中可能进入上升周期，明年我国食品和猪肉价格上涨的趋势较为明显。在回顾2012年我国物价走势的时候，祝宝良表示，2012年，我国经济呈现缓中趋稳、稳中缓升的U型走势，经济在减速过程中总供求矛盾明显缓解，部分制造业产能甚至出现严重过剩，国际大宗初级产品价格自2011年四季度以来有所回落，2012年上半年我国物价涨幅呈现逐月回落走势。自8月份以来，国际玉米、大豆价格大幅上涨，美国第三轮量化宽松货币政策和欧洲央行直接货币购买政策出台推动国际大宗商品价格回升，国内食品、原材料价格出现小幅上涨，服务业产品价格也由于低端劳动者工资提高处于稳中缓升的走势，我国物价总水平呈现温和回升的势头。

 

四、国务院发展研究中心：预计2013年CPI约4%，物价上涨压力有所上升。

 

理由：受新一轮全球性宽松货币政策影响，大宗商品价格走高和短期资本回流，都可能推高明年的CPI。食品供求总体处于紧平衡格局，国际、国内供给冲击或货币宽松都容易使物价上涨预期转化为上涨现实。随着PPI逐步回升，将部分传导到CPI。2013年物价综合压力将略有上升。再考虑要素价格改革等，应为CPI上涨预留一定空间。

 

五、国家发改委副主任张晓强：2013年CPI同比上涨3.5%左右

六、中国人民大学经济学院和经济研究所：2013年CPI将至4.1%

 

理由：利用模型进行预测，2013年中国经济将重返9时代，增速达到9.3%，CPI出现反弹，达到4.1%。

 

七、沈阳市物价局指出：沈阳生猪 价格 上涨将持续至今年春节

 

沈阳猪肉价格已经连续上涨三个月，元旦过后，沈城猪肉继续保持上涨势头，每公斤猪肉已经突破28元。初步预测，目前沈阳生猪价格上涨将持续至今年春节。春节过后，猪肉价格将重拾降势，预计能持续到5、6月份。

 

八、合肥市物价局：对2013年全年生猪价格走势预测

 

2013年由于受养猪行情 周期性规律的影响，加之国内大的养猪企业迅速扩张，生猪存栏和出栏都有所增加；我们预计2013年养猪效益不会好于2012年；生猪价格总体走势与2012年相似，呈“V”走势。进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后会将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5－6月达全年最低价格；三、四季度可能会开绐平稳上扬。预计2013年生猪价格总体不会高于2012年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重在变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪价预计在14－17元/kg上下波动。

 

九、交行：明年CPI预计同比上涨3.5%

 

理由：受以下六方面因素的影响，2013年CPI预计同比上涨约为3.5%。（1）受欧美继续推行量化宽松政策影响，国际大宗商品价格上涨的风险持续存在，国内输入性通胀压力将会增大；（2）国内稳增长政策执行不当与政府换届效应叠加可能催生新一轮投资升温，带动物价过快上涨；（3）资源性产品与服务价格将随改革的推进继续缓慢走高；（4）扩内需的政策导向与人口红利临近结束将使得劳动力成本有继续上升趋势；（5）随着城镇化的进一步推进，土地供需不平衡的矛盾将仍然存在，地价上涨的长期压力不减；（6）猪肉价格进入上行周期。同时，交行指出，若考虑受大规模货币冲击或输入型因素的影响，2013年通胀压力将比预期要大。

 

十、银河证券：2013年农业板块景气度或呈V字形

 

一个月以来，农业板块以11.61%的涨幅位居23个申万一级行业第八位，略微跑赢大盘，其中与通胀预期抬头不无关系。数据显示，12月份CPI环比和同比涨幅比11月份扩大0.7个和0.5个百分点，呈现加快回升的态势。农产品被誉为具有天然的抗通胀属性，从自上而下的宏观视角看，农业板块不失为2013年较好的投资标的。但是从自下而上的视角研究，如果价格上涨的因素不再存在，似乎以上结论便失去了最强有力的支撑。猪价占整个食品的权重为30%，食品占CPI权重的32%，如果市场正如机构分析师所言，二月初猪肉价格开始明显回落，CPI的压力也会减轻很多，那么，因畜禽价格上涨而调高盈利预期的相关上市公司表演的时刻还远未到来。

 

"2013年农业板块的景气度将呈V字形。"银河证券分析师吴立认为，农业板块2013年上半年关健词为去库存（产能），下半年关健词才为关注子行业拐点。"从供求基本面来看，2013 年度农业板块如种子、粮油、畜禽养殖等重要子行业均出现供大于求格局。价格方面，猪价上半年仍处下跌通道，预计三季度见底回升；玉米、豆粕等饲料 原料上半年也存在下行风险，建议下半年根据猪价反转的时机，再选择生猪养殖行业高弹性标的。"

 

十一、美国农业部最新的《全球农产品供需预测报告》指出：

 

对2013年家禽和红肉总产量的预测在上月预测数据的基础上有所增长，这反映出全球鸡 肉、火鸡、牛 肉和猪肉的产量将继续增长。

 

预计2013年鸡肉价格将增长而豆粕价格会下跌，这意味着鸡肉生产更加有利可图，鸡肉产量也因此预计将有所增长。而根据目前的孵化数据，火鸡的产量也将更高。

 

农业部门预计2013年上半年全球妊娠母猪数量将略有减少，但随着母猪胎产仔数的增长，生猪的整体产量仍将有所上升。

 

十二、渣打银行：今年猪肉价格或涨一成六，CPI将达4%

 

预期2013年、2014年中国CPI年均涨幅分别为4%和5%，高于市场普遍预测的3.1%和3.5%。”昨日，渣打银行发布其全球研究报告指出，中国通胀问题将从2013年四季度起一直到2014年上半年变得严重。猪肉、居住和服务价格将是2013、2014年通胀周期的主要推动因素。

 

该报告指出，2013年、2014年猪肉价格上涨将再次发力，带动物价上涨。关于猪肉价格的两个关键指标是猪粮比和生猪存栏量，报告使用当前猪肉价格和6个月移动平均玉米价格计算出猪粮比数据，得出当前猪粮比同比约为-3%，从历史数据看非常低。预计随着这一指标在2013年、2014年恢复正常，猪肉价格涨幅应会加大。报告还指出，随着猪肉供应增速缓慢也会为肉价带来压力。

 

渣打估计2013年、2014年猪肉价格将在2012年降低3.5%之后分别上涨16%和30%。“猪肉价格将继2012年降低整体CPI涨幅0.1个百分点之后，分别增加2013年、2014年整体CPI涨幅0.45个百分点和0.87个百分点。”该报告还认为，其它食品价格上涨也将是导致2013年、2014年通胀上涨不容小视的因素。具体包括牛肉、食用油、鱼肉类、大米等价格的继续上行。此外，当前居住和服务价格已经开始上涨，也对推动中国CPI上涨推波助澜。

 

十三、麦肯锡高管对2013中国的10种预测

 

华尔街日报编辑整理《麦肯锡季刊》一篇文章表示，猪肉或鸡肉的价格会翻一番，一支欧洲足球队将投资中超，一个三线城市将宣布破产──如果北京不出面干预的话，这些都在麦肯锡(McKinsey)驻上海亚洲地区董事长欧高敦(Gordon Orr)对2013年中国的10种预测之列。

 

确切的说是九项预测加一项诉求。这个与其说是期望不如说是希望的诉求是，中国目前实行的全国法定长假（比如春节假期）将取消。

 

在《麦肯锡季刊》(McKinsey Quarterly)上发表的一篇文章中，欧高敦说，法定长假的现行结构要么会逐渐变得无关紧要，要么，更好的情况是，这种已经失去作用的做法将正式取消。法定长假是15年前开始实施的，为的是保证劳动者有假期，有机会将积蓄花出去。

 

以下是他对2013年中国的其他九项预测：

 

1. 地方政府将更多地后退：欧高敦说，受到近年来一些抗议活动成功的鼓励，加上颇具影响的社交媒体的作用，人们现在开始愿意“大声”抗议。他说，2013年，各地反对新建污染设施和运行现有污染设施的抗议活动都可能会加剧，地方政府将更多地后退。

 

2. 来自电商的竞争迫使一家主要实体零售商破产：欧高敦说，目前为止还没有电商令实体店破产的案例，但2013年服装和电子产品网络销售所占份额的增长将出现质的飞跃。他说，一段时间内实体零售商或许能够掩盖自己表现的不如人意，因为它们拥有房地产或是一个更大的企业集团的一部分，但跨国公司看起来可能更多地退出。

 

3. 银行表现不佳：人们对中资银行不良贷款可能激增的担忧已经引发了高度警惕。欧高敦说，2013年还可能是一场更深刻的转变的开端，转变将持续数年时间。他还说，至于当前的趋势，银行未来五年必须再筹到人民币1.3万亿元的资金。很多银行没有办法应对的一项挑战是，从赢得顾客和“不惜一切代价实现增长”的战略转向注重利润的更加多元化的战略。

 

4. 基础设施支出增加：机场和公共交通系统不足，食品供应链有待改善，除一线城市外城镇居民缺乏现代居住环境，这些都对增加投资提出了迫切需要。欧高敦说，2013年基础设施支出将继续推动经济增长，其中绝大部分资金将得到很好的利用。

 

5. 投资海外农业将大幅加速：目前中国农产品贸易逆差约为400亿美元，并且在以每年50%的速度增长，这反映出中国对基本谷物的需求越来越大，需要为不断扩大的牲畜养殖提供饲料 。中国企业已经从阿根廷和哈萨克斯坦等国租赁了数十万公顷的土地来种植大豆。但欧高敦说，需要更多地投资海外，这类在大宗商品和主要农产品上的投资将在2013年达到一个转折点。

 

6. 中产阶级也要注意防范投资风险。欧高敦说，与富人相比，大部分个人将资产投到海外的选择都较少，但投资房地产是途径之一。他指出，一些数据显示，中国人目前是伦敦豪宅的第二大买家，这类买房潮在消退之前可能还会变得更加火爆。

 

7. 猪肉或鸡肉价格将上涨100%：欧高敦说，中国国内食品供应紧张，猪肉供应若受到冲击可能很容易会推高价格。中国猪肉消费量为全球产量的一半。他说，尽管随着时间的推移会逐渐建立一个更完善的食品供应链，但这可能需要数年的时间。

 

8. 欧洲足球队投资中超：据欧高敦说，一个新领导班子计划将国有的中超私有化，并对国际投资持欢迎态度。他还说，很多欧洲国家的国际球队将投资一流的中国球队，并在欧洲和中国之间轮换球员。

 

9. 一个三线城市将破产：中国城市对卖地的严重依赖是众所周知的。欧高敦说，各城市过去为建设项目而使用的融资平台将停止运作，而且情况可能变得更糟。他说，若没有中央政府的救助，有些城市将无力继续维持运转。不断对国有企业的贷款进行展期只能让问题得到暂时缓解。