一月份广东省猪肉市场价格总体上升

       1月份，我省猪肉市场零售价延续上年12月份以来的平稳微升态势，至1月底已连升9周，9周累计升幅3.38%。1月份。全省猪肉平均零售价为每500克15.13元，环比小幅上升1.59%，但同比仍下降7.21%，表明目前猪肉零售价总体仍在相对低位。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价环比分别上升0.64%、2.38%、2.14%和1.67%，同比分别下降1.64%、6.58%、10.51%、12.91%。

 

（三）猪粮比价重返正常区间

    1月份，我省饲料市场价格总体平稳。其中，二级玉米批发价、豆粕零售价每500克分别为1.31元和1.97元，环比略升0.38%和持平，同比上升2.34%和27.18%。受猪价回暖带动，仔猪（20公斤/头）零售价大幅回升，为每500克14.93元，环比上升10.06%，但同比仍下降12.33%。猪粮比价继续上升，由上月的5.75：1升至6.31：1，突破6：1的养殖盈亏平衡线，是自上年2月份以后，首次重返绿色正常区间（6：1-8.5：1）运行。

 

 

 

 二、后期走势预测

       （一）生猪价格将保持相对稳定

目前我省腊肉生产和企业节前备货需求高峰已过，加上临近春节养户出栏加快和国家储备肉投放增加的叠加影响，从1月下旬开始，我省生猪价格结束涨势，呈现出止升回降的走势。由于前期连续上涨的积累，目前我省生猪价格已处在相对高位，加上在加工环节需求减弱的情况下，预计从目前到春节期间，我省生猪价格将保持相对稳定，节后随猪肉价格走弱而持续向下运行的可能性较大。

（二）猪肉价格仍有上行的空间

随着春节日益临近，猪肉零售市场将迎来阶段性消费高峰，预计从目前到春节期间，我省猪肉零售价格仍将向上运行，春节期间涨势可能有所加快，但受生猪存栏和供应总体充足、国家加大节日期间放储力度等抑制，出现持续大幅上涨的可能性较小。春节后随消费的逐步减淡，猪肉价格将有望止升下行。

                                 

                                   （价格分析科 谢宏量）