广东积极加强生鲜乳质量安全监管

   按照省委、省政府开展“三打两建”专项行动的要求和《全省农产品和农资产品打假专项行动方案》的部署，广东省畜牧兽医局积极行动，大力加强生鲜乳质量安全监管工作。3月中旬，省畜牧兽医局组织相关质检机构，出动执法人员115人次，对广州、清远部分生鲜乳收购站、运输车和乳品企业进行了全面检查及监督抽样，共检查生鲜乳收购站25个、运输车辆10辆，抽取生鲜乳样品69个。通过检验，全省生鲜乳中三聚氰胺、皮革水解蛋白、碱类物质、硫氰酸钠、β类酰胺酶等5项指标100%合格。近期，省畜牧兽医局又积极配合农业部畜禽产品质量监督检验测试中心（武汉）完成了对全省进行的生鲜乳质量安全异地抽检工作，随机抽取了30份生鲜乳样品共检测包括三聚氰胺等5项指标，检验结果也显示我省生鲜乳质量合格率100%。　　

    经检查和检验，全省生鲜乳收购站、运输车辆业主能严格按照规定依法经营，各项制度执行良好，生鲜乳中蛋白质、乳脂等营养指标均普遍高于国家标准15%以上，菌落总数则远远低于国家标准的规定量，部分奶牛场的菌落数低于标准的100倍以下。通过近年奶业振兴，特别是今年以来农产品安全专项整治行动，全省奶源的质量可靠、安全，更提升了我省生鲜乳的质量水平。