生猪存栏首次探底回升，价格回归价值还远吗？

    12月17日，农业农村部召开新闻发布会，介绍11月份生猪生产形势。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示，从生产调度情况来看，各项恢复生猪生产的政策效果已经开始显现，全国生猪生产开始探底回升。
 

    据介绍，生猪存栏首次探底回升，11月份生猪存栏环比增长2%，这是自去年11月份以来首次回升，能繁母猪存栏环比增长4%，已连续两个月回升。

    “生猪存栏和能繁母猪存栏这两个重要生产指标双双止降回升，表明全国生猪生产已经扭转了持续下滑的局面。”王俊勋解释。

    分区域看，有18个省份生猪存栏环比增长，比上个月增加了6个省份；有22个省份能繁母猪存栏环比增长，比上个月增加了5个。

    同时，11月份全国年出栏5000头以上规模养猪场的生猪和能繁母猪存栏环比增幅分别为1.9%和6.1%，比10月份扩大了1.4个百分点，已连续三个月环比增长。

    11月猪饲料产量也环比增长6.9%。“猪饲料是生猪养殖的物质基础，猪饲料产量连续三个月环比增长，也反映出全国生猪生产恢复的好势头。”王俊勋说。

    此外，后备母猪的销量也回升。对重点种猪企业跟踪检测显示，11月份二元后备母猪销量环比增长了25.9%，同比增长了135%。王俊勋解读，这表明养殖场户补栏增养信心进一步增强。

    在价格方面，据王俊勋介绍，11月第4周，全国集贸市场活猪价格每公斤32.26元，猪肉价格每公斤51.22元，连续4周回落，比价格高峰分别回落16.7%和12.6%。

    王俊勋表示，虽然当前全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升，但受生猪自然生长规律限制，从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间。

    他分析，由于6-8月生猪存栏下降较快，按半年育肥周期测算，对应元旦春节期间生猪出栏将处于低位，加之元旦春节猪肉消费旺季到来，猪肉市场供应仍然偏紧。不过，他也表示，猪肉整体供需形势可能好于预期。

    据分析，考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素，元旦春节期间猪肉供应将有所增加，加上价格高位运行对消费也有所抑制，整体供需形势可能好于预期。

    同时，今年的禽肉、牛羊肉形势也不错，禽肉生产增加较多，牛羊肉生产也将增加，可以弥补部分猪肉供应缺口。他认为，肉食品供应整体有保障。