十二月份广东省生猪出场价格小幅回升

　　据广东省发改委价格监测中心监测，2016年12月份，我省猪肉市场各环节价格总体呈趋稳回升态势。与11月份比，生猪出场价小幅回升，总肉批发价和猪肉零售价降幅收窄。猪粮比价由上月的7.9:1小幅升至7.97:1，继续在绿色正常区域（6:1-8.5:1）运行。预计2017年1月份，我省猪肉市场价格在春节临近的情况下，或将呈稳中偏强运行。

　　一、基本情况

　　（一）生产环节

　　12月份，我省生猪市场价格结束前期连续6个月降势小幅回升。当月全省（良杂型）生猪平均出场价为每500克8.54元，环比（与2016年11月份比，下同）回升1.22%，同比（与2015年12月份比，下同）上升1.1%。

　　（二）批发环节

12月份，我省猪肉批发市场价格延续降势，但降幅收窄。全省总肉平均批发价为每500克10.97元，环比下降1.04%，降幅较上月收窄2.77个百分点，同比仍上升2.55%。价格水平已连降7月，累计降幅17.54%。

　　（三）零售环节

12月份，我省猪肉市场零售价格弱势盘整。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克18.46元，环比微降0.44%，降幅较上月收窄0.66个百分点，同比上升9.91%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价，环比分别略降0.84%、0.39%、0.08%和0.15%，同比上升7.14%、12.21%、10.11%和11.98%。

　　（四）饲料和仔猪

12月份，我省饲料市场价格小幅上升。其中，玉米和豆粕平均批发价分别为每500克1.07元和1.68元，环比上升0.3%和3.14%，同比下降8.44%和上升23.17%。仔猪价格延续降势，均价为每500克19.36元，环比下降2.49%，同比仍上涨18.09%。

　　（五）猪粮比价

　　12月份,受生猪价格回升影响，我省猪粮比价小幅上升，由上月的7.9:1升至7.97：1，连续3个月维持在绿色正常区域（6:1-8.5:1）运行。

　　二、原因分析和后期预测

　　12月份，在南方腊肉制作需求集中释放，猪肉市场进入年底消费旺季的提振下，我省生猪市场价格结束连续6个月降势止跌回升，总肉批发和猪肉零售价亦呈现出降幅减缓、趋于稳定态势。农业部数据显示，截至11月底全国生猪和能繁母猪存栏数环比分别减少0.6%和0.5%，表明市场需求和生猪出栏量已呈现出增长态势。

　　展望后市，随着2017年农历新年将至，预计从目前到春节期间，我省猪肉市场需求仍将逐步增长，进而增加猪肉价格的上行压力。同时，生猪产能虽恢复性增长，但总量依旧不高，数据显示11月份国内生猪期末存栏量仍低于去年同期水平。因此，在供应增加有限的情况下，消费的季节性增长将可能致使供求关系趋紧，推动猪肉市场价格偏强运行。综上所述，预计2017年1月份我省猪肉市场价格总体呈盘整趋升态势的可能性较大，猪粮比价有望升至8:1以上区间运行。

价格分析科 谢宏量

2016年12月30日