供应端紧缺加重 寒潮推猪价上扬

　　据对全国600多个生猪价格定点监测，2016年1月16日—1月22日，全国仔猪、生猪在高位维持，猪肉价格略有震荡，玉米走低，豆粕走强。

　　本统计时段内生猪价格先抑后扬，前期在高位震荡回调，近几日随着“世纪寒潮”来袭，猪肉消费被激活，生猪流通受限，使得产区猪价逐渐企稳，销区猪价飞速上扬。展望未来，加工企业节前备货开启、出栏猪源紧张、寒潮来袭三重利好将驱动猪价上涨，故预计下周产销区猪价均有可能再度冲高。但需提醒养殖者一定要做好猪舍防风保温工作，保证猪群健康。

　　行 情 纵 览

　　本周全国仔猪平均价格为40.50元/kg，较上周上涨0.54%（上周全国仔猪平均价格为40.28元/kg），继续维持在高位。仔猪市场购买意愿仍然强烈，但因价格高，同时气温低，仔猪腹泻多发，饲养难度大，购买者以观望为主。统计的22个省市中，山东、广东、河北、天津、北京、湖南地区的仔猪价格较上个统计周期有所回落，浙江地区价格持平，其他地区的价格仍然保持上涨。

　　本周全国生猪平均价格为17.81元/kg，较上周上涨了0.12%（上周全国生猪平均价格为17.79元/kg），高位维持。本统计区间内前几日，猪价轻微震荡回调，而随着国内大范围“世纪寒潮”的到来，猪肉需求被激活，且生猪流通大受影响，故产区猪价企稳、销区价格快速反弹。统计的22个省市地区中，湖北、湖南、辽宁、吉林、上海、甘肃、天津、广东、广西地区的价格较上个统计时段有轻微回落，宁夏地区的价格维持不变，其他地区价格均小幅上升。

　　本周全国猪肉平均价格为26.24元/kg，比上周下降0.74%（上周全国猪肉平均价格为26.44元/kg），在高位维持震荡。本周统计的22个省市中，安徽、山东、河南、四川、江苏、湖南、宁夏、广西、吉林地区的价格有所回落，其余地区的猪肉平均价格较上个统计时段均小幅增长。

　　本周全国玉米平均价格为2.02元/kg，比上周下降0.91%（上周全国猪肉平均价格为2.04元/kg）。在统计的22个省市中，江西、河北、上海、山东、安徽、河南、宁夏、甘肃、湖北地区的玉米平均价格有所反弹，其余地区的玉米价格较上周均有不同程度的下滑。

　　本周全国豆粕平均价格为2.76元/kg，比上周上涨1.95%（上周全国豆粕平均价格为2.71元/kg），轻微反弹。在统计的22个省份中，广西、湖南、四川、山东地区的豆粕平均价格有所下降，宁夏地区持平，其余地区价格与上周相比均有不同程度的反弹。

　　本周全国平均猪粮比价为8.81：1，较上周上涨1.04%，养殖利润继续走高，北方地区相较于南方地区的猪粮比价更高，达到9：1以上。

　　分析：

　　生猪方面：

　　1. 本统计时段内生猪价格先抑后扬，前期在高位震荡回调，而近几日随着“世纪寒潮”来袭，猪肉消费被激活，生猪流通受限，使得产区猪价逐渐企稳，销区猪价飞速上扬。因为心悸每年春节国家调控造成“逢节必跌”，前期市场出栏速度快，加之疾病催化，致使目前出栏猪供应紧缺程度加重。

　　2. 寒冷天气猪肉消费增加，猪肉价格看涨，部分地区已经或即将进行储备肉投放以平复价格。仔猪市场供应依然紧缺，仔猪价格居高不下。

　　3. 寒潮来临，腹泻和五号病发病增多，养殖户一定要做好防风保温措施，保证猪群健康，同时注意防范火灾等隐患。

　　原料方面：

　　产区玉米购销不旺，而销区企业春节备库已接近尾声，玉米市场需求和交易愿望进一步萎缩。进口大豆到港量持续减少，且节前企业集中备货带动需求，同时寒潮来袭，不利于豆粕交运。

　　预测：

　　生猪方面：加工企业节前备货开启，出栏猪源紧张，寒潮来袭三重利好驱动猪价上涨，故预计下周产销区猪价均有可能再度冲高。

　　原料方面：玉米价格将保持弱势震荡，而豆粕价格在节前易涨难跌。